香草素市场如何遍布全球
香草素是一种广泛用于增强各种最终用途产品的香气和风味的关键芳香族化合物。它是香草豆的主要香气和风味。它也可以在“瘦肉双色”中发现，这是一种在巴拉圭和巴西南部以及中国南部红松树的兰花物种。根据其生产的方式，可以将其分为纯，天然和合成。香草素有两种形式 - 液体和粉状。
香草素和香草通常被认为是相同的，并且可以互换使用，这是一个错误的概念，因为香草含有数百种构成其可区分香气的化合物。长期以来，香草一直是消费者在风味方面的无可争议的选择。这香草林市场近年来，在以下因素的帮助下，已经看到了良好的增长：
它被广泛用作最终用途细分市场的风味剂，例如食品和饮料，这是市场增长中的主要应用程序。冰淇淋和巧克力行业覆盖了大部分市场。
在食品和饮料领域，它可以增强产品的风味和香气，尤其是面包店产品，糖果，饼干，巧克力，糖果和冰淇淋。随着可支配收入的增加和生活水平的改善，对各种食品和饮料产品的需求仅增加了，从而创造了一个有吸引力的市场。
它还发现在饮料制造业中的应用，在该行业中被用作调味剂。这再次是其市场增长的重要因素。
香草素在制造药物和药物过程中用作中间体或无活性赋形剂。药品应用可能是未来几年全球市场增长最快的细分市场之一。
它被广泛用作药物领域中的中型化学物质和添加剂。平板电脑掩盖，最大程度地减少药物中的苦味，口服药物加工，局部药剂乳液和其他药品的饮食效果。
就数量而言，预计亚太地区将是未来几年增长最快的地区。各种最终用途行业的显着增长预计将在未来几年推动市场的增长。此外，卓越的经济增长以及该地区对加工食品的需求不断增长，正在促进香草素在食品和饮料行业中的使用。
市场上的主要参与者包括：
Camlin Fine Sciences Ltd.
国际口味和香水公司
Solvay S.A.
Brenntag
Borregaard Asa
Evolva Holding S.A.
苹果风味和香水集团有限公司。
de Monchy芳香学
巴斯夫
市场参与者正在实施各种策略，例如合作伙伴关系，新产品开发，收购以及与当地市场参与者的合资企业，其中一些是：
2019年9月，Brenntag在北美的食品和营养部门宣布与Borregaard达成独家协议，内容涉及在美国和加拿大分发其Eurovanillin Pure，Natural和Gertect产品线。该协议打开了Borregaard的合成和乙基香草素的投资组合，以进行分发。
2019年2月，Solvay推出了一种新的天然香草素，扩展了其天然成分的组合。该公司提供了两种不同的解决方案，分别是Rhovanil Natural CW和Rhovanil US NAT。
2019年6月，Borregaard宣布将在其位于挪威萨尔普斯堡（Sarpsborg）的基于生物的香蕉林的网站上提高其生产能力。完成后，该站点的容量将增加250吨。该项目将于2021年上半年完成。
2019年9月，巴斯夫收购了生物技术领域的领导者Isobionics，从而进入了天然风味和香水市场。巴斯夫还与Conagen签署了一项合作协议，使其能够为市场提供天然香草素。
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