2019 - 2025年各经销渠道(便利店、专卖店、大型超市、超级市场)、各地区、细分市场预测手工冰淇淋市场规模、份额及趋势分析报告

报告概述

2018年，全球手工冰淇淋市场规模为60亿美元。对水果味冰淇淋的需求上升预计将继续成为市场上的一个突出趋势。消费者偏好、生活水平的提高和生活方式的改变推动了产品需求。此外，消费者倾向于健康的生活方式，增加了对低脂肪和无糖冰淇淋的需求，从而推动市场在预测期间。

手工冰淇淋是用天然原料手工制作的，不含任何防腐剂、人工香料、乳化剂或任何稳定剂。这些产品通常是小批量生产，保质期只有8周，而工业冰淇淋的保质期只有24个月。

年轻人在不同时间吃零食的倾向预计将会发展冰淇淋作为零食。消费者的健康意识是拉动产品需求的主要因素。该产品因富含天然有机成分的营养成分而受到各年龄段消费者的青睐。然而，日益增长的城市化加上生活水平的提高在产品的设计和销售中起着突出的作用。

由于印度和中国等亚太地区国家人口众多、喜好甜食、气候条件有利，这些产品的需求激增。此外，人们越来越喜欢用高品质的原料制作的手工冰淇淋，这也增加了产品在手工冰淇淋市场的销量。

冰淇淋制造商不断努力，以独特和健康的成分主张给顾客留下深刻的印象。例如，2018年11月，低热量冰淇淋品牌Halo Top的制造商Eden Creamery LLC推出了一款新的姜饼屋口味。该产品含有姜饼干咬和糖霜漩涡。此外，该公司还推出了四种口味的迷你棒棒冰淇淋作为零食。口味包括草莓芝士蛋糕、薄荷片、花生酱卷饼和巧克力片饼干面团。

分销渠道的见解爱游戏ayx电子竞技

专卖店是最大的分销领域，2018年占比35.9%。他们占据了最大的空间，因为他们溢价的口味，价格和最高的质量方面。由于消费者对100%安全天然产品的信任和信心，越来越多的消费者偏爱专卖店的冰淇淋，这促进了市场的增长。健康冰淇淋的大量消费和素食、有机和无麸质产品的增长趋势也是关键驱动因素。此外，为了获得更广泛的接受，各大品牌正专注于最大化其零售连锁店。例如，2019年1月，印度冰淇淋品牌Naturals计划在印度再开设125家门店。同样，总部位于芝加哥的冰淇淋公司Ice Cream Lab也进入了印度市场。该品牌计划在未来几年内在印度开设100家新店。

大卖场和超市是增长最快的渠道，2019 - 2025年的年复合增长率为7.4%。大众越来越多地采用优质冰淇淋，这使得这些产品在超级市场中越来越受欢迎。此外，消费者以工作为中心的生活方式越来越多，导致超市一次性购物，这也刺激了这些渠道的增长。知名品牌都把自己的产品放在超级市场或超级市场的货架上，以方便消费者获取。例如，2015年，Häagen-Dazs将其香蕉朗姆酒果酱冰淇淋口味引入了世界各地的超市。同样，Ben & Jerry's也在世界各地的超市推出了覆盆子口味的冰淇淋。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美是最大的市场，2018年占全球营收的41.4%。由于该地区越来越多有健康意识的消费者，天然和有机冰淇淋的消费激增。消费者对糖和人造香料的认识不断提高，是推动市场需求的关键因素。此外，消费者在购买健康食品时注重包装因素。例如，2017年3月，布鲁克林品牌Van Leeuwen在重新设计包装上的销售额增长了50%。该品牌拥有不同的口味，如胡萝卜蛋糕，素食绿色星球，和红糖块。

由于冰淇淋作为一种受欢迎的甜点的消费量不断增加，预计未来几年亚太地区将出现显著增长。中国、印度和泰国等国的人口增长、城市化和可支配收入的增加，预计将在未来几年中在扩大工业规模方面发挥重要作用。

例如，2014年，中国超过美国成为世界上最大的冰淇淋市场。在包括巴西、南非和印度在内的发展中国家，各种类别的premium - umization的采用仍在不断增加。因此，优质冰淇淋因其对健康的益处而增加的消费预期将推动未来市场的增长。

主要公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

主要制造商包括联合利华、奈的奶油三明治、Van Leeuwan、Nestlé、BI-RITE家族企业、卡梅拉冰淇淋、托斯卡尼尼、麦康奈尔的精品冰淇淋、SUCRES DES TERRES和Artinci Artisanal。一些行业参与者正在引入创新口味作为他们增加市场份额的关键战略。例如，2018年4月，SUCRES DES TERRES推出了新的椰子素冰淇淋。此外，Artinci Artisanal还推出了花生酱口味的冰淇淋。它的其他口味还包括绿茶和桑代。

手工冰淇淋市场报告范围

报告的属性	细节
2020年的市场规模价值	65.8亿美元
2025年收入预测	95.2亿美元
增长速度	2019 - 2025年的复合年增长率为6.9%
估计基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019年至2025年，年复合增长率为10亿美元
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	分销渠道、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;英国;德国;中国;印度;巴西;南非
关键的公司介绍	联合利华;奈的奶油三明治;范Leeuwan;雀巢公司;双rite家族企业;卡梅拉冰淇淋;托斯卡尼尼的;麦康奈尔的上等冰淇淋;sucre DES特雷斯
自定义范围	免费报表定制(相当于8个分析师工作日)与购买。国家、地区和部门范围的增加或变更。
定价和购买选项	使用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告为您提供2015 - 2025年全球、地区和国家各级别的收入增长预测，以及各细分市场的最新行业趋势和机会分析。在本次研究中，Grand View Research根据销售渠道和区域细分了全球手工冰淇淋市场报告:

• 分销渠道展望(2015 - 2025年，营收，亿美元)

  • 便利店

  • 专卖店

  • 大卖场和超市

  • 其他人

• 区域展望(营收，十亿美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非