2019年全球面包店加工设备的市场规模达到124.9亿美元,预计将以2020年至2027年的复合年增长率(CAGR)扩展为5.4%至2027年。面包店产品的需求不断增长,加上加工消耗的增加。和包装的食物,可能对整体市场增长产生积极影响。面包店加工设备的市场受到高效和低噪音烘焙加工设备的发展的技术创新驱动。此外,预计为高质量产品和加强政府食品规定的消费者偏好等因素预计会积极影响市场增长。
美国是北美最重要的国家之一,烘焙食品是很多家庭的主食,烘焙产品是美国人日常饮食的一部分。根据美国面包师协会(ABA)的数据,2018年美国烘焙行业贡献了2.1%的GDP,预计随着更快加工设备的不断创新,这一比例还将上升。
各种加工食品的消耗,如薯片,香肠和面包,正在目睹显着的增长。Furthermore, rising demand for high-fiber, low-carb, and gluten-free products in markets such as China, India, the U.K., Germany, Italy, France, and the Middle East, on account of the expansion of retail food outlets and new product launches, is expected to increase the importance of packaged foods.
由于消费者的饮食习惯,最近过去的过去,封装的食品行业目睹了巨大的增长。工作时间长,年轻的工作年龄人口等因素,方便客人可以在广泛的美食中方便地入住,为消费者的生活方式造成贡献。
有几家公司专注于通过确保在大型超市和零售商店容易获得包装食品来加强他们在全球市场的存在。美洲和欧盟国家食品部门包装和加工技术的迅速进步预计将加剧包装食品的市场增长,从而在预测期内推动对即食食品和饮料的需求。
烤箱和打样者领导了市场,占2019年全球收入的34.3%。在面包店行业中,打样是制备面团被允许休息的烘焙食品的重要一步,以便它可以恢复烘焙面团烘烤前的时间。去样器的目的是提供一致的湿度和热量,它们需要足够的电力来运行较长的时间。打样烤箱有两种主要类型,即标准和对流。
混合器是混合,均化,乳化和将材料混合成单一物质的机器。搅拌机在现代面包店中发挥着重要作用,协助面包师改善其生产线,提高效率,迅速混合原料,以生产大量的糕点,面包和其他烘焙食品。两种最常见的商业混合器类型是连续和批量混合器。
从2020年到2027年,由于这些设备被用于生产各种风格、尺寸和形状的烘焙产品,铸模和薄板设备部门可能以最快的6.0%的复合年增长率扩张。面包师可以把面团模压成所需的大小和形状,而板材则把面团压成薄片。与手工揉捏相比,它们提供更高的精度和更少的时间。
分度器和圆头器有助于在同一步骤中快速方便地切割和塑造面团。因此,这些机器减少了制造复杂烘焙物品所需的劳动力和时间。对于方便卫生、耐用、温和处理面团、灵活性和重量准确度的分面器和圆面器的需求预计将显著增加。
面包申请部门领导市场,占2019年全球收入的35.1%,因为美国,美国,西班牙,西班牙,意大利,德国,俄罗斯和法国等国家/地区的全球收入占全球收入的35.1%。此外,预计便利食品的普及普及是开发发展中国家面包制造商的新途径。
蛋糕和糕点申请部门预计将通过上升的可支配收入,全球化和新类型的开发来驱动蛋糕在市场上,如照片蛋糕和形状蛋糕。健康蛋糕的需求不断增加,以及新兴国家的市场碎片和高增长,正在推动合并和收购交易,因为公司准备支付高倍数以获得创新。
饼干和饼干申请部门预计将从2020年的CAGR扩展到2020年至2027年,因为饼干和饼干是由全球各个年龄段人群的人民定期消费的。此外,预计为健康有意识的顾客和儿童果味饼干为低糖多基因饼干的自定义,预计会促进细分增长。
其他申请部门包括甜甜圈,椒盐脆饼和羊角面包。该分部增长归因于城市城市人口的改变生活方式,咀嚼的加速习惯,低卡路里零食的普及越来越多,以及越来越多的贝克特许经营物和全球餐馆。
由于中国,印度,韩国等国家的需求迅速增加,亚太地区在2019年占全球收入份额的36.4%,占全球收入份额的36.4%。预计这些国家的食品加工和包装行业的创新将在预测期间推动市场。
预计对欧洲烘焙加工设备的需求将受到对全谷物,无麸质和无添加剂烘焙产品的需求不断增长的推动。该地区的加工食品工业是良好的,该地区仍然是面包店加工设备制造商的关键市场。
北美is expected to expand at a CAGR of 3.3% from 2020 to 2027. As per the reports published by the U.S. census department, more than 90% population in the U.S., Canada, and Mexico, are daily consumers of bakery and processed foods due to which the demand for bakery processing equipment is expected to increase rapidly.
西方和非洲各国的西方文化普遍存在,如阿联酋,南非和埃及,导致该地区的同龄石和羊角面包等不同的面包店产品消耗。此外,Domino's和McDonald等快餐关节在该地区设立了商店,导致面包店加工设备的需求增加。
市场参与者根据各种参数竞争,包括产品性能,价格,质量,技术能力和企业声誉。兼并和收购,新产品推出和许可协议是市场参与者在市场上获得市场份额并加强其在市场的地位的一些策略。
市场参与者专注于严格的研发,设计和开发食品加工设备,以增加产量率,并提供高定制水平。研发设施对食品和饮料行业的增长有贡献。它迫使制造商抓取机会并扩大其产品产品和地理存在。全球面包店加工设备市场的一些着名球员包括:
Ali Group S.R.L.
面包师珀金斯有限公司
Bühler年
赫亚集团股份公司
中间公司。
JBT公司
安科食品机械有限公司
Markel Food组
Koenig Maschinen GmbH.
热&Control,Inc。
报告属性 |
细节 |
2020年的市场规模值 |
129.2亿美元 |
2027年的收入预测 |
USD 19.00亿美元 |
增长率 |
从2020年到2027年的CAGR 5.4% |
基准年估计 |
2019年 |
历史数据 |
2016 - 2018. |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
收入超过2020美元至2027美元 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争景观,增长因素和趋势 |
持续的部分 |
设备,应用,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中美洲和南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
我们。;加拿大;墨西哥;德国;英国。;法国;意大利;中国;印度;日本; South Korea; Australia; Brazil; South Africa |
重点公司成熟 |
Ali Group S.R.L;面包师珀金斯有限公司;BühlerAG;GEA GROUP AKTIENGESELLSCHAFT;中间公司。Markel Food Group;JBT公司;加热和控制,公司;瑞松自动机械有限公司;安基食品机械有限公司; Gemini Bakery Equipment Company; Global Bakery Solutions; Koenig Maschinen GmbH |
定制范围 |
购买免费报告自定义(相当于8分析师工作日)。加入或改变国家,区域和分部范围。 |
定价和购买选项 |
有利于定制购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选项 |
本报告预测全球,区域和国家层面的收入增长,并在2016年至2027年的每个子部分中的最新行业趋势和机遇提供了分析。为本研究的目的,大观研究已经分割了全球面包店加工设备市场报告的设备,应用和区域:
设备展望(收入,百万,2016 - 2027)
搅拌机和搅拌机
分隔线和圆角
模板和薄片
烤箱和打样者
其他
应用前景(收入,百万,2016 - 2027)
面包
蛋糕和糕点
饼干和饼干
比萨饼面皮
其他
区域前景(收入,百万,2016 - 2027)
北美
我们。
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
法国
英国。
意大利
亚太地区
中国
印度
澳大利亚
日本
韩国
中美洲和南美洲
巴西
中东和非洲
南非
湾全球面包店加工设备市场规模估计为2019年的124.9亿美元,预计2020年将达到129.2亿美元。
湾从2020年到2027年,预计烘焙加工设备市场将以5.4%的复合年增长率增长,到2027年达到190亿美元。
湾由于技术进步,工业4.0和绿色制造实践等因素,亚太地区占烘焙加工设备市场的占用烘焙加工设备市场,占地36.4%。
湾在面包店加工设备市场上运营的一些主要参与者包括Ali Group S.R.L.,Baker Perkins Limited,BühlerAG,GEA Group Aktiengesellschaft,中间公司。,Markel Food Group,JBT Corporation。
湾推动面包店加工设备市场的关键因素包括烘焙产品的需求,包装和加工食品加上食品和饮料行业的快速增长。
“他们为我们所做的研究质量一直很棒......”