烘焙产品市场规模，分销和趋势分析报告的分销渠道（专业商店，便利店），产品（糕点和糕点，面包卷，饼干，玉米饼，椒盐脆饼）和分部预测，2019 - 2025

行业见解爱游戏ayx电子竞技

2018年全球烘焙产品市场规模预计为2038亿美元，预计2019年至2025年将以3.2%的复合年增长率增长。在预测的几年里，由于生活方式的繁忙，全球范围内的即食食品消费的增加预计将推动产品需求。随着泰国和墨西哥食品在餐馆的成功，对民族食品的日益偏好导致了欧洲对烘焙产品的需求增加。

主要公司正在增加地理位置，以获得更大的市场份额。预计关键地点的联合仓库的建立将仍然是公司的关键成功因素。由于零食消耗增加，预计蛋糕和糕点段预计将从2019年到2025年注册最快的CAGR。

由于中国、印度、新加坡和日本等新兴国家的主要公司的强劲存在，亚太地区预计将在预测年内见证最快的复合年增长率。此外，这些国家的人均收入的提高将有助于区域市场的增长。生产烘焙产品所需的基本原料包括牛奶、乳化剂、脂肪、稳定剂、香料、糖和面粉。

烘焙产品的定价在很大程度上取决于这些材料的价格以及它们的可用性。为了应对供需失衡和不确定性，许多公司，如英国联合食品公司、黎明食品公司和巴克尔公司，都在落后地整合。烘焙产品市场涉及到高能源消耗、物流和存储成本，因为产品必须用特别设计的汽车部件运输，并配备了最先进的制冷能力。这些因素可能会在一定程度上抑制市场的增长。

产品见解爱游戏ayx电子竞技

影响该行业增长的各种因素包括风味、脂肪含量以及口感和甜度。由于北美和亚太等地区对面包和面包卷的需求大幅增长，预计面包和面包卷业务将出现显著增长。由于新口味的推出和消费者可支配收入水平的提高，蛋糕和糕点领域有望在预测期内实现最快的增长，占据最大的市场份额。亚太地区不断增长的人口也将为行业参与者提供长期的机会。由于新口味、新形状和新质地的引入，预计饼干产品在未来也会有健康的增长。

分销渠道见解爱游戏ayx电子竞技

市场按分销渠道分为大卖场、超市、便利店、专卖店等。专卖店和便利店是全球市场的主要分销渠道。在预测期内，专卖店预计将继续占据主导地位，并成为增长最快的市场。预计到2025年，它将占据总市场份额的33%以上。

独立商店等专业商店，主要构成了手工烘焙产品。健康意识上升的促使面包店生产商包括在其产品中包括豆类，燕麦，益生菌，强化人造黄油和谷物的功能性成分。因此，持续的产品开发将有助于提高市场增长。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

由于对无麸质、高纤维和反式脂肪等主食烘焙产品的高需求，欧洲预计将成为占主导地位和增长第二快的区域市场。由于中国、印度、新加坡和日本等新兴国家的主要公司的存在，亚太地区预计将成为未来几年增长最快的区域市场。由于人口和人均收入水平的上升，预计发展中市场将提供增长机会。此外，中国和印度等国对早餐谷物和谷物的需求将进一步推动市场。

面包店产品市场份额见解爱游戏ayx电子竞技

由于品牌忠诚度和巨大资本投资的高入障碍可能会保持激烈的竞争。主要公司专注于通过实施各种增长战略实现最佳业务增长，例如合资企业，兼并和收购，与区域制造商的战略伙伴关系以及分销渠道的多样化。该行业中的一些主要公司是Kraft Food Group，Inc。雀巢s.a;Bimbo面包店美国;Britannia Industries Ltd .;一般磨坊;相关的英国食品;和坎贝尔汤公司。

报告范围

属性	细节
基准年估计	2018
实际的估计/历史数据	2014 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表性	2019年至2025美元的收入和CAGR
区域范围	北美，欧洲，亚太地区，中美洲和南美洲和MEA
报告覆盖	收入预测，公司股，竞争景观，增长因素和趋势
国家范围	美国、加拿大、德国、英国、法国、意大利、中国、印度、日本、澳大利亚和巴西
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报告涵盖的部分

本报告提供2014年至2025年全球、地区、国家三个层面的收入增长预测，以及各细分市场的最新行业趋势分析。Grand View Research根据产品、分销渠道和地区细分了全球烘焙产品市场报告:

• 产品展望（收入，十亿美元，2014 - 2025）

  • 面包卷

    • lo

    • 法国长棍面包

    • 卷

    • 汉堡面包

    • 三明治切片

    • Ciabatta

    • 冷冻面包

    • 其他

  • 蛋糕和糕点

    • 纸杯蛋糕

    • 甜点蛋糕

    • 海绵蛋糕

    • 糕点

  • 饼干

    • 酒吧饼干

    • 模压饼干

    • 卷饼

    • 丢弃饼干

    • 其他

  • 玉米饼

  • 椒盐脆饼

  • 其他

• 分销渠道展望(营收，十亿美元，2014 - 2025)

  • 大卖场和超市

  • 便利店

  • 专卖店

  • 其他

• 区域展望(营收，十亿美元，2014 - 2025)

  • 北美

    • 我们。

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲