生物香兰素市场分析，按应用(食品和饮料，香料，制药)和细分市场预测到2024年

报告概述

到2024年，全球生物香兰素市场规模将达到2.277亿美元，预计在预测期内将以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。在中国、印度、越南和马来西亚等新兴市场，由于早期采用生物技术衍生的香兰素推出新产品，食品和饮料行业的积极前景预计将在预测期内促进行业增长。食品和饮料行业的增长仍将是这个市场的一个重要因素，因为它有能力为各种食品添加口味和风味。消费者保持健康生活方式的趋势日益增长，最终将导致生物香草素在食品工业中的渗透不断增加。这一因素预计将推动该产品在预测期内的扩张。

美国(FDA)和欧洲的食品当局已经承认微生物发酵的成分是一种天然产物，他们的支持将在不久的将来为扩张提供必要的推动力。

该产品还迎合了服务不足的市场，如香水，奢侈品或高级食品产品。由于其优越的香气特性，预计香水和香料部分仍将对该产品至关重要，这将有助于推动化妆品行业的扩张。天然成分衍生的个人护理配方越来越受欢迎，将对推动需求产生重大影响。

由于其出色的香味特性，消费者对该产品的接受程度不断提高，而且对消费者的健康没有任何副作用，预计在不久的将来将促进生物香兰素行业的增长。

生物香兰素市场趋势

化妆品行业正在不断发展，因为消费者更喜欢天然化妆品而不是化学产品。香兰素是化妆品和个人护理产品中很受欢迎的成分，因为它赋予产品一种令人愉快的香味。此外，它还为各种最终产品增加了一种温暖的花香香气，这是推动生物香草素及其产品需求的重要因素。此外，饮食习惯的西方化增加了生物香兰素食品的受欢迎程度。消费者正在寻找实验性和创新性的食物选择，因为市场上有各种各样的食物，如烧烤和地方菜肴。跨文化食品的日益流行也促进了对生物香草素的需求。

消费者越来越有健康意识，并意识到与人造食品成分相关的健康风险。世界各地严格的标签法规的实施正在支持全球市场的增长。此外，由于对添加物质引起过敏的担忧日益增加，制造商必须遵守标签规定，并在标签上包括消费者理解的可识别成分，以确保标签的透明度。这些制造商越来越喜欢生物香兰素而不是合成替代品，并正在推动市场的增长。

由于气候波动，香草豆荚供应量不足是制约生物香草素市场增长的重要因素之一。生物香兰素的日益普及和不断增长的需求预计将受到市场稀缺性的阻碍。较高的原材料成本影响了成品的价格，起到了约束作用。对这些影响的担忧也预计将限制预测期内的市场增长。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

食品饮料是最大的应用，占2015年总量的65.4%。对具有甜味的食品产品的需求不断增长，加上果汁中风味的渗透不断增加，预计将导致生物香兰素在预测期内的扩张。

2015年，香水是第二大市场，价值3090万美元。消费者对生物技术衍生香料的接受程度一直是制造商加大研发力度以生产生物香兰素香料的关键因素。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

2015年亚太地区生物香兰素需求量超过60吨，主导全球市场。印度、中国、马来西亚、越南和印度尼西亚等新兴市场预计在预测期内将在该行业的发展中发挥重要作用，因为面包店和糖果行业对口味的需求不断增长。

欧洲和北美仍将是该产品的主要市场，销量稳定增长，年复合增长率分别为7.2%和5.3%。强有力的监管支持预计将成为推动增长的关键因素。在这些地区，生物香兰素被定位为饮料、香料和食品中的优质产品片段元素，将负责增加扩张。

关键公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

该行业由几个具有重要生产能力和广泛市场覆盖的关键参与者组成。国际香料。由于在应用领域的强大影响力，加上生物技术研发的大量基础设施，预计Solvay s.a.、Ennloys、苹果香精集团有限公司和Evolva控股公司将影响行业。

新产品的推出，加上建立战略合作伙伴关系以开发新技术，预计将成为市场的主要特征。2013年2月，国际香料与香料公司与Evolva控股公司合作生产基于生物技术的香草素。2016年3月，Evolva控股公司宣布他们将提高生产能力，这将有助于他们建立强大的全球业务。

芬美意(Firmenich)、奇华顿(Givaudan)和国际香精香料(International flavors & fragrances)等几家香精和香料原料制造商正与合成生物技术公司建立合作关系，开发微生物细胞技术，这将成为生物合成各种高价值香精或香料分子的新制造平台。预计这将是预测期内的一个重大发展。

最近的发展

2020年3月，Evolva与全球领先的消费者产品口味和营养创造者International Flavors and fragrcies (IFF)合作，开发和商业化香草素。根据新协议，IFF扩大了产品的商业化，而Evolva则监督进一步开发香草素。

生物香兰素市场报告

报告的属性	细节
2019年市场规模价值	1.635亿美元
2024年收入预测	2.274亿美元
增长速度	2019年至2024年的复合年增长率为6.8%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2024
量化单位	2019年至2024年的营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用、地区
区域范围	北美，欧洲，亚太，拉丁美洲，中东和非洲
国家范围	美国、德国、英国、中国;印度、日本、巴西;阿联酋
主要公司简介	国际香料。、Solvay s.a.、Ennloys、苹果香精集团有限公司和Evolva控股公司。
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球生物香兰素市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2013年至2024年每个细分市场的最新趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据最终用途和区域对生物香兰素市场进行了细分。

• 应用前景(数量，吨;收入，百万美元，2013 - 2024)

  • 餐饮

  • 香味

  • 药品

• 区域展望(数量，吨;收入，百万美元，2013 - 2024)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 拉丁美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲(MEA)