由于对新鲜食品的消费者偏好,全球钙丙酸钙市场预计将在预测期上见证高增长。随着不断变化的消费者生活方式加上越来越多的健康问题促使最近使用钙丙酸钙。它主要用作烘焙产品中的防腐剂,包括面包,加工的肉类,烘焙产品和各种乳制品。钙丙酸钙还可作为杀灭微生物的抗微生物剂,例如细菌,藻类,病毒和真菌。
它也用作动物的饲料补充剂。预计食品防腐部门的应用程序将作为产品的主要驱动因素。提高客户对食品安全的需求加上新产品系列中丙酸钙的扩大应用底座,预测会在预测期内产生积极的行业增长。它还充当了与其他替代品的成本效益的解决方案,例如山梨醇酯,苏膦等,预计将在未来几年进一步提高市场需求。
预计产业参与者将留在防腐剂上对新鲜食品的消费者偏好的转变。这种趋势的转变迫使食品工业参与者将其重点放在自然产品中,这反过来有望阻碍全球钙丙酸钙市场增长在预测期内。高丙酸价格与其有限的可用性相结合,预计将长期抑制市场。
预计北美和欧洲发达经济体的研发支出增加将产生市场参与者的增长机会。此外,特别是在印度新兴经济体中的加工食品市场的增长,也有望为行业增长提供巨大的机会。全球钙丙酸钙市场是在申请的基础上进行,其中包括乳制品,面包店,肉类和加工肉类产品,饲料等食品应用。由于该部门的产品适用性,面包店成为全球市场领先的申请部门。
此外,加拿大的烘焙产品需求不断增长,发展东南亚面包店行业是目睹全球钙化增长的一些主要原因。面包店申请部门随后是饲料。北美占既定食品制造设施,北美占据了全球市场,加上了高新粮食需求。由于达到的消费水平和严格的食品法规,欧洲之后是北美。
北美和欧洲是成熟的钙丙酸钙市场,已经达到了饱和度。因此,与亚太地区,中东和非洲和中美洲和南美洲相比,这些市场预计将以相对较低的增长率增长。另一方面,亚太地区预计会在中国和印度的食品工业增长下见证最高增长。这些国家一直经历了消费者生活方式的快速变化,这影响了他们的食物和消费习惯,反过来有望具有高市场增长。预计巴西,印度,俄罗斯和中国将在预测期内见证高增长和利润。
中东和非洲预计将在预测期内产生重大增长。期望中美洲和南美洲在预测期内见证了高增长。全球钙丙酸钙市场与前五家公司综合,该公司占市场的主要份额。市场上的一些主要公司包括Perstorp Holdings AB,Macco Enderiques Inc.,Ab Mauri,Kemira和Niacet Corporation。其他公司是ADCCON GmbH,克里希纳化学品,即克里希纳化学品。食品化工有限公司,Impextraco NV等行业参与者预计将投资研发来扩大产品线和功能。
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