到2027年,全球骆驼奶制品市场规模将达到183亿美元,预计在预测期内将以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。由于骆驼奶易于消化,在乳糖不耐症的消费者中越来越受欢迎,预计将对该行业产生积极影响。除此之外,与牛奶相比,这种牛奶被认为更有营养,因为它含有更多的铜、铁、钠、钾、镁、锰以及维生素A和C。
它是最有营养的乳制品饮料之一,其中含有天然益生菌。骆驼奶有助于提高全身免疫力和胃肠道健康。这种饮料的低脂含量仅为奶牛乳制品的2 ~ 3%,因此有望吸引更多注重健康的消费者,他们会检查自己的卡路里摄入量。此外,它还有助于婴儿和儿童,因为它是母乳最接近的替代品。在中东和非洲的一些国家,它被用来喂养营养不良的儿童。
骆驼奶通常以生的或发酵的形式食用。然而,随着越来越多的城市消费者,制造商正在多样化他们的产品,以迎合这一人群。冰淇淋、风味饮料、巧克力和糖果在沙特阿拉伯、阿联酋、哈萨克斯坦、摩洛哥、阿尔及利亚、印度、埃及、毛里塔尼亚和澳大利亚等国家越来越受欢迎。因此,由于新兴市场和未开发市场的需求不断增加,市场在产品创新方面有广泛的机会。
由于生产成本高,与传统的牛乳制品相比,骆驼奶制品相对昂贵。Camelicious牛奶在欧洲的售价为每升13美元,而奶牛乳制品饮料的价格约为每升0.40美元。同样,沙漠农场在美国的价格为每升35美元,而牛奶的价格约为每升0.80美元。与其他同类产品相比,骆驼奶制品的高价格预计将阻碍未来几年的市场增长。
人们对巴氏灭菌奶产品的需求不断增长,人们采用独特口味的骆驼奶产品,以及全球各地通过在线渠道获得的优质奶粉越来越多,这些都推动了骆驼奶产品市场的发展。此外,自闭症患者喝的骆驼奶越来越多,乳糖不耐症患者的需求也在上升。
骆驼奶比牛奶含有更多的铁和维生素C。此外,骆驼奶的胆固醇、脂肪和蛋白质含量较低。骆驼奶因其营养丰富的特性在世界各地不断受到欢迎。
骆驼奶比传统牛奶要贵得多,因为骆驼奶的供应量低于牛奶,而且骆驼的养殖成本大大高于奶牛的养殖成本。因此,定价因素限制了骆驼奶制品相对于牛奶奶制品的增长。
骆驼奶通常是新鲜的或发酵过的。随着城市消费者数量的增加,制造商正在扩大他们的产品以应对这个市场。随着对骆驼奶各种应用的研究活动的增加,该行业为产品创新提供了大量机会。因此,预计在预测期内将提供大量机会,导致骆驼奶制品市场。
线下分销渠道收入占全球驼奶产品市场收入的80%以上。消费者更喜欢购买乳制品,因为它们的保质期短,每天都需要。在线下分销渠道中,大型零售商,如超市和大卖场,由于产品种类广泛和有吸引力的折扣,占据了主要份额。这些商店,如全食超市(Whole Foods Market),简化了骆驼奶的分销,并扩大了骆驼奶乳制品在全球的销售范围。
另一方面,由于X一代、千禧一代和Z一代对互联网和电子商务越来越熟悉和依赖,预计从2020年到2027年,在线分销渠道将以8.6%的年复合增长率增长。电子零售商提供的各种增值服务,如折扣价格、货到付款、退款以及产品退货设施等,预计将在未来几年促进在线渠道ayx爱游戏热门直播的增长。
2019年,原味牛奶和调味牛奶业务加起来占总收入的55%以上。几个世纪以来,这些产品一直在帮助维持游牧社会和贝都因人的生活。原味牛奶被认为是中东国家的一种文化和传统饮料。因此,该产品的很大一部分是生的或纯的。在过去的几年里,包括奶粉、酸奶、奶酪、黄油、冰淇淋、巧克力、婴儿配方奶粉,甚至美容产品在内的衍生品在世界各地越来越受欢迎。
该行业的参与者正在多样化他们的产品线,以确保他们的利润率。骆驼奶的生产需要高投资,它必须与成熟的牛奶市场竞争,因此多样化的产品组合对行业参与者来说很重要。包括Camelicious在内的公司都有自己的内部奶酪生产设施。此外,骆驼婴儿配方奶粉是母乳的亲密替代品,因为它们的乳糖含量相似。例如,Camelicious公司为墨西哥一家儿童医院的乳糖不耐症婴儿提供了骆驼奶粉。
中东和非洲在2019年占据了市场主导地位,占全球收入的60%以上。索马里、肯尼亚、马里、埃塞俄比亚、沙特阿拉伯和尼日尔是世界上主要的骆驼奶生产国,其中索马里和肯尼亚占总产量的60%以上。此外,在消费方面,沙特阿拉伯是世界上最大的市场,人均消费量约为33升/年。此外,索马里、埃塞俄比亚、苏丹和肯尼亚在该地区的人均消费率也很高。
在预测期内,北美预计将以最快的速度扩张。由于骆驼奶含糖量低,在美国和加拿大的糖尿病患者中,使用骆驼奶的人越来越多。因此,该行业的企业正在通过线下和线上零售商加强在这些国家的供应。这些商店大多提供冷冻饮料而不是新鲜饮料。
主要骆驼奶产品生产商包括Camelicious;沙漠农场公司;骆驼牛奶公司;Vital camel milk ltd;骆驼奶牛场Smits;艾尔·艾因农场;Tiviski Pvt Ltd.;英国骆驼乳业有限公司;Aadvik食物;和QCamel。 The producers are expected to expand their production capacity in the upcoming years by increasing their herd size in order to meet the rising demand. Furthermore, emerging markets such as the U.S., China, India, and Russia are expected to widen the scope for the manufacturers in the upcoming years.
此外,公司一直在扩大他们的投资组合,以增加他们的消费者基础。例如,2019年11月,Aadvik食品公司推出了一种粉状骆驼奶。这种粉末是用冷冻干燥工艺制成的,它保留了牛奶的自然性质。该公司还计划在未来几年在其产品组合中添加无糖巧克力。
2020年10月,Amul扩大了骆驼乳制品的范围,推出了骆驼奶冰淇淋和骆驼粉。Amul宣称其最新的骆驼奶冰淇淋完全由骆驼奶制成。它不含任何调味料或颜色,为冰淇淋提供了独特的骆驼奶风味。
报告的属性 |
细节 |
2027年的收入预测 |
183亿美元 |
增长速度 |
从2020年到2027年,CAGR为6.8% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
从2020年到2027年的营收为百万美元/十亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;印度;沙特阿拉伯;苏丹 |
主要公司简介 |
Camelicious;沙漠农场公司;骆驼牛奶公司;Vital camel milk ltd;骆驼奶牛场Smits;艾尔·艾因农场;Tiviski Pvt Ltd.;英国骆驼乳业有限公司;Aadvik食物;QCamel。 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球骆驼奶制品市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
纯牛奶
风味乳
粉
冰淇淋
发酵
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
离线
在线
地区展望(收入,百万美元,2016 - 2027年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
中东和非洲
沙特阿拉伯
苏丹