2021年,全球海鲜罐头市场规模为300.9亿美元,预计从2022年到2030年将以5.9%的复合年增长率(CAGR)增长。由于分销基础设施的改善,即食海鲜产品的日益普及预计将推动该行业的增长。根据联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of United Nations)的数据,2020年美国的罐头进口量增长了15%。此外,生活方式的改变以及人们负担能力的提高等因素可能会推动该行业在未来8年的增长。在2019冠状病毒病大流行期间,对海鲜罐头的需求激增,尤其是那些不喜欢烹饪食物的消费者。随着在家工作或呆在家里的趋势,消费者更喜欢罐头食品,因为它容易准备,而且花费的时间最短。此外,餐馆限制服务以避免冠状病毒病例的增加,因此消费者在家做饭,增加了海鲜ayx爱游戏热门直播罐头的消费量。
越来越多的人意识到海鲜罐头产品对健康的好处,这促进了海鲜罐头市场的增长。海鲜罐头富含有价值的omega-3脂肪酸,这对整体健康和幸福很重要。根据疾病预防和健康促进办公室的膳食指南,就蛋白质而言,许多种类的海鲜具有相对较高的蛋白质与卡路里比例,每盎司含有约7克蛋白质。此外,由于消费者购买力的提高,对炫耀性和异国情调食品的需求也在上升。
植物性海鲜罐头的日益普及可能会推动海鲜罐头市场的增长。例如,根据彭博情报的一份报告,植物性海鲜罐头市场将从2020年的300亿美元增长到2030年的1620亿美元。此外,由于对植物性海鲜食品需求的增加,科学家和营销人员正在创造健康的、以植物为基础的、尝起来像真的东西的产品。例如,2021年12月,罐头鱼生产商卡拉维拉(Karavela)开发了一系列由黄豌豆制成的海鲜罐头产品。
此外,初创公司和大公司也对植物鱼表现出了兴趣。大西洋天然食品公司开始提供TUNO,这是一种由大豆、酵母和向日葵提取物制成的无鱼金枪鱼替代品。此外,另一个品牌Impossible Foods在2019年宣布,它致力于植物性鱼类,Good Catch在2020年1月为其植物性海鲜筹集了3200万美元的融资。
随着消费者越来越关注对环境和社会负责的海鲜采购,消费者开始选择可持续采购的海鲜产品。这导致越来越多的罐装三文鱼供应商寻求从海洋管理委员会(MSC)和水产养殖管理委员会(ASC)认证的渔业采购原材料,作为可持续倡议的一部分,并最终促进海鲜罐头在市场上的销售。例如,在2021年5月,Bumble Bee Seafoods l.l.c.收购了海洋管理委员会(MSC)和其他由全球可持续海鲜倡议(GSSI)认可的可持续采购认证项目。
此外,对高保质期海产品需求的增加预计将导致海鲜罐头消费的增加。此外,可支配收入的增加和消费者对即食食品的偏好的变化可能成为未来几年市场增长的主要因素。由于海产品具有很高的健康效益,人们对海产品的消费增加,预计将推动市场增长。印度工商联合会(association Chamber of Commerce and Industry of India, Assocham)进行的这项调查显示,由于收入的急剧增加、生活水平的变化和便利程度的提高,约79%的家庭更喜欢速食食品。
金枪鱼部分在2021年占据42.22%的最大市场份额,预计在预测期内将保持主导地位,因为全球工薪阶层主要消费即食食品。根据美国国家渔业研究所2020年发表的一篇文章,近88%的美国家庭吃过罐装金枪鱼。几乎一半的家庭每月都会吃金枪鱼罐头,17%的家庭每周至少吃一次金枪鱼罐头。此外,由于新产品的推出,该细分市场预计将增长。例如,在2021年8月,Mind Fish Co.推出了第一款公平贸易Certifiedä金枪鱼罐头产品,可在北美市场购买。
然而,沙丁鱼预计从2022年到2030年的复合年增长率为7.8%。作为一种便携零食,罐头沙丁鱼比新鲜的沙丁鱼更受欢迎,因为它们不需要烹饪。与此相一致的是,制造商正在推出独特的产品变体,以扩大他们的产品组合,吸引大量的消费者。例如,2022年1月,罐头海鲜公司Minnow推出了首批产品系列。该公司自有品牌的海鲜罐头产品最初包括阿拉斯加鲑鱼、冰岛鳕鱼肝和西班牙沙丁鱼。
零售是最大的分销渠道,2021年占全球收入的市场份额约为60.0%。这个渠道包括超市、大卖场、便利店、杂货店和本地商店。随着这些商店在各个地区的数量不断增加,市场上的海鲜罐头销售激增。根据《超市新闻》发表的一篇文章,在2021年2月,便利店是海鲜罐头的主要驱动力,而零售部门占据了约48%的分销市场。此外,在全球范围内的实体店可以轻松获得这些产品,预计将在未来几年保持这一细分市场的势头。
预计餐饮服务分销渠道在预测年内将以6.3%的复合年增长率增长,从2022年到2030年。在预测期内,该细分市场有望成为稳定的收入来源。餐馆和酒店海鲜罐头消费的增长可能会推动增长。由于消费者对食品安全的意识不断提高,餐馆、咖啡馆、小餐馆和酒店提供直接从罐头中提取的海鲜。此外,食品服务数量的增加表明通过食品服务分销渠道的海鲜罐头的增长。ayx爱游戏热门直播根据美国人口普查局的数据,截至2022年,美国共有107,541家连锁餐厅,比2021年增长了1.6%。
亚太地区对全球市场的贡献最大,2021年的份额为46.4%。海鲜罐头产品采用的增加是由于大量原料的可用性,加上该地区有许多用于水产养殖的罐头工厂。根据海产品出口发展局(MPEDA)的数据,印度在2019年出口了128万吨海产品,价值66.8亿美元,预计到2032年底将增长12.6%。此外,该地区的市场主要受到新兴经济体对即食罐头鱼不断扩大的需求的推动。
预计从2022年到2030年,中东地区的复合年增长率将达到5.9%。由于对健康有诸多好处,对可持续来源海鲜的需求不断增加,推动了该地区市场的增长。此外,由于海鲜罐头市场不断增长的需求和潜在的增长机会,一些零售分销商已经提出了迎合市场上海鲜罐头的自有品牌。例如,总部位于南非的跨国零售公司伍尔沃斯(Woolworths)在其零售店和在线配送中销售各种罐装海鲜产品。越来越多的玩家可能有利于该地区市场的增长。在该地区提供海鲜罐头产品的几个主要领先品牌包括Oceana Group Limited、Saldanha、Goody和Al-Alali等。
海鲜罐头市场高度分散,有许多全球参与者。市场参与者面临着激烈的竞争,特别是来自该市场的顶级制造商,因为他们拥有庞大的消费者基础,强大的品牌认知度和庞大的分销网络。公司一直在实施各种扩张战略,如合作伙伴关系和新产品发布,以保持领先地位。
例如,2020年8月,泰联集团(Thai Union Group PCL)同意从金门资本(Golden Gate Capital)手中收购红龙虾海鲜公司(Red Lobster Seafood Co.)的剩余股权。红龙虾的总部仍将设在奥兰多。
例如,2021年5月,Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Nissui)的全资子公司Nippon Suisan (Europe) B.V.收购了英国海鲜公司Three Oceans Fish company Limited 75%的股份。通过此次收购,Nissui将与Caistor Seafoods一起进一步加强在英国的涂膜鱼业务,并加强与Flatfish和Cite Marine的协同效应。
例如,2021年5月,泰联集团(Thai Union Group)收购了德国耐货架海鲜产品制造商r
在全球海鲜罐头市场上经营的一些主要参与者是:
StarKist有限公司
日本瑞山Kaisha有限公司
Maruha Nichiro株式会社
冰柱海鲜有限公司
LDH (La Doria)有限公司
野生星球食物
泰国联合冷冻产品
美国金枪鱼公司
通用罐头公司
三船集团
三叉戟海鲜公司
康纳斯兄弟有限公司(不伦瑞克海鲜)
报告的属性 |
细节 |
2022年市场规模价值 |
313.7亿美元 |
2030年收入预测 |
504.7亿美元 |
增长速度 |
2022 - 2030年复合年增长率5.9% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
以千吨计的销量,以百万美元计的收入和2022年至2030年的复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,分销渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大、英国;德国;法国;中国;泰国;日本;巴西;海湾合作委员会 |
主要公司简介 |
StarKist有限公司;日本瑞士Kaisha有限公司;丸子一郎株式会社;冰柱海鲜有限公司;LDH (La Doria) Ltd;野生星球食品;泰国联合冷冻产品;美国金枪鱼公司;通用罐头公司;三船集团; Trident Seafoods Corporation; Connors Bros. Ltd. (Brunswick Seafoods) |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(最多相当于8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新趋势和机会。在本研究中,大观研究根据产品、分销渠道和地区对海鲜罐头市场进行了细分:
产品前景(收入:百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
金枪鱼
大马哈鱼
沙丁鱼
其他鱼类
虾
虾
其他海鲜
分销渠道展望(收入:百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
餐饮服务ayx爱游戏热门直播
零售
区域展望(收入,百万美元;体积,千吨;2017 - 2030)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
泰国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
海湾合作委员会
b。2021年,全球海鲜罐头市场估计为309亿美元,预计到2022年将达到313.7亿美元。
b。从2022年到2030年,全球海鲜罐头市场预计将以5.9%的复合年增长率增长,到2030年将达到504.7亿美元。
b。2021年,亚太地区以46.06%的市场份额占据了海鲜罐头市场的主导地位。这是由于该地区有大量的原料,再加上水产养殖业有大量的罐头工厂,因此采用海鲜罐头产品的人数不断增加。
b。在海鲜罐头市场上经营的一些主要参与者包括StarKist Co., Nippon Suisan Kaisha, Ltd., Maruha Nichiro Corporation, Icicle seafood Inc., LDH (La Doria) Ltd., Wild Planet Foods, Thai Union Frozen Products, American Tuna, Inc., Universal Canning, Inc., Tri Marine Group, Trident seafood Corporation, Connors Bros. Ltd. (Brunswick seafood)。
b。推动海鲜罐头市场增长的关键因素包括,由于分销基础设施的改善,即食海鲜产品越来越受欢迎,预计将推动行业增长。