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全球酪蛋白和衍生品市场规模在2016年价值37.9亿美元的增加工作人员对产品的需求和体育爱好者。日益关注,关于膳食补充剂原料中含酪蛋白预计将在产品的增长起到至关重要的作用。

城市化的迅速增加在新兴经济体预计将增加工作的移民专家预计将推动消费的蛋白质作为一种“文化”的一部分。等因素改变生活方式,适应率上升日益壮大的中产阶层,社会经济和人口结构的变化预计将推动对酪蛋白在预测期间的需求。

美国酪蛋白与衍生品市场

全球市场扩张主要乳品企业访问乳品&乳制品需求预计将增加全球生产单位的数量。此外,技术进步等因素诱导anti-allergen属性酪蛋白产品预期增加消费者可接受性。

上升倾向于蛋白质和活力酒吧、含咖啡因的饮料,膳食补充剂,补充多种维生素以及举重有望促进市场增长。日益增长的医疗疾病由于繁忙的工作计划以及结构性转变对城市生活预期推动消费者对casein-related产品。

千禧一代的趋势不吃早餐由于“文化”预计将引发产品的增长。快速城市化、支出上升趋势,消费者对健康问题的担忧日益加剧,预计将推动市场需求预测阶段。

美国酪蛋白出口预计将见证即将到来的年增长由于减少国内消费和将个人利益从酪蛋白在预计时间内蛋白质的植物性蛋白质。乳清蛋白替代预计将增长作为一个屏障,将补偿由酪蛋白实现在全球范围内即饮饮料。

食用干酪素主导市场,占37.6%的酪蛋白和衍生品市场份额在2016年。该产品是用于咖啡美白产品的形式、婴儿配方,和加工过的奶酪,因为它具有低脂肪和胆固醇含量。食用干酪素发现频繁的应用形式的医疗和营养的副产品。

产品提供持续的营养的能力之间的高度适应性体育爱好者在预测期预计将促进经济增长。领域的工业应用的上升——酪蛋白油漆、塑料、油墨、皮革涂饰有望促进工业的适用性酪蛋白在接下来的八年。

全球工业酪蛋白需求预计将见证一个体积的6.9%的复合年增长率预测预报。持续增长的基础设施建设也可能导致其需求提供了一个平滑,甚至和表面被夷为平地,可能减少水的消耗25%,产品的预期更高的强度。

模仿奶酪等产品的消费模式,加工肉类,和制药将以更快的速度增加,这反过来将直接触发应用程序增长酪蛋白在预测期间的衍生品。

食品和饮料部门主导市场的市场份额,2016年占全球需求的33.8%。上升不断增长的中产阶级人口健康问题以及在产品各个部分的可用性构成酪蛋白作为主要成分有望推动产品需求预测阶段。

全球酪蛋白和衍生品市场

制药行业占全球19.1%的酪蛋白和衍生品市场交易量在2016年。酪蛋白产品的主要消费在糖浆和婴儿配方预计将获得大量市场份额的酪蛋白在接下来的八年。

化妆品将酪蛋白的第三大应用领域渗透在护发和护肤等产品,占全球市场份额的11%到2025年底。

亚太地区占全球21.4%的酪蛋白和衍生品市场在2016年。中国和印度的崛起作为主要产品目的地加上乳制品扩张的收益预计将推动使用酪蛋白作为营养产品的预计时间。

增加酪蛋白派生的产品出口到亚太地区日益增长的生产在欧盟和大洋洲预计将创造巨大的市场潜力预测期。生产单位的扩张在澳大利亚,新西兰,德国迎合日益增长的全球需求预计将引入一个创新产品组合预测期。

预计北美见证下降增长预测期由于从酪蛋白千禧一代和成人的兴趣转移到植物和whey-based蛋白质。预计增长是由于越来越多的消费者转向提供了方便和容易营养产品,使制造商一个机会来取代现有的酪蛋白产品口味的牛奶和酸奶。

酪蛋白和衍生品市场在本质上是高度竞争由于大型和小型制造商的存在,尤其是在美国、中国和日本。市场是由各种主要参与者包括雀巢、恒天然、拉、阿尔拉食品和达能。

等关键球员依靠策略合并、收购和合资企业在市场上为了增加他们的存在。他们还注重提高他们的市场份额和盈利能力通过产品创新和研发活动。行业竞争预计将高预测期间,原材料价格与原油价格波动导致主要为新参与者进入壁垒。

2016年7月,BioFront技术宣布启动的酶联免疫试剂盒包括MonoTrace酪蛋白。工具包的设计进行定性和定量检测的牛酪蛋白,牛奶过敏原在牛奶中找到。单克隆抗体类测定可能有助于提供一个高度敏感的量化和具体方法的牛酪素存在于各种食品材料来自牛奶。

2017年3月,Lactips研制出一种可食用塑料源自牛奶酪蛋白。产品声称拥有高智能包装解决方案的可接受性的食品和饮料行业。产品预计将有巨大的潜力在减少压力填埋废物从而使它更环保,容易一次性。

属性	细节
基准年为估计	2016年
实际的估计/历史数据	2014 - 2015
预测期	2017 - 2025
市场代表	卷在本次和收入百万美元,从2017年到2025年的复合年增长率
区域范围	北美、欧洲、亚太地区、中美洲和南美洲,中东和非洲
国家范围	美国、德国、印度、中国、澳大利亚、新西兰、巴西、沙特阿拉伯和南非
报告覆盖	收入预测,公司共享、竞争格局、生长因子和趋势
15%免费定制范围(相当于5分析师工作日)	如果你需要特定的市场信息,这不是目前报告的范围内,我们将提供给你作为一个自定义的一部分

这份报告预测数量和收入增长在全球、区域和国家层面上,和提供了一个分析行业趋势的每个sub-segments从2017年到2025年。景色为本研究的目的,研究分段全球酪蛋白和衍生品市场产品的基础上,应用程序,和地区:

产品前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025年)
- 食用干酪素
- 工业酪蛋白
- 酪蛋白衍生品
  - 酪蛋白酸钠
  - 酪蛋白酸钙
  - 酪蛋白酸钾
应用前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025)
- 食物和饮料
- 化妆品
- 药品
- 油漆和涂料
- 其他人
区域前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025年)
- 北美
  - 美国
- 欧洲
  - 德国
- 亚太地区
  - 中国
  - 印度
  - 新西兰
  - 澳大利亚
- 中美洲和南美洲
  - 巴西
- 中东和非洲
  - 沙特阿拉伯
  - 南非