预计全球谷物配料市场在预测期内将出现增长。不断增长的加工食品需求加上即食健康营养餐预计将推动市场。与其他早餐相比,谷物配料预计会比其他早餐选择更受欢迎,包括高热量的酱料、吐司、肉类菜肴、面包等,因为与其他早餐相比,谷物配料具有更高的营养价值。可以预见,未来几年,食品配料行业将出现巨大而快速的市场增长。主要的谷物成分包括小麦片、玉米泡芙、小麦块、大米片、玉米片、燕麦粒、玉米块、大麦泡芙、大米块等。健康问题日益普遍,预计将有助于全球市场的增长,因为发展谷物成分市场预计将减少全球层面的健康问题,主要是肥胖。此外,主要发生在发展中地区的饮食习惯的改变,预计也将在预测期内提高市场需求。有饮食意识和健康饮食习惯的消费者正在转向谷物市场。人们选择健康营养的食物,而不是面包、披萨等。人口的增长,加上对加工食品的天然和营养食品需求的扩大,预计将在未来几年推动市场增长。 During the grain extrusion process, there is a significant amount of protein disruption resulting in deteriorating cereal ingredient quality. This factor is expected to restrain the market over the forecast period. In addition, volatile prices of raw materials are also expected to act as a major hindrance to the global cereal ingredient market growth.
全球谷物配料市场根据类型和应用进行细分。类型基础包括小麦以及大米、燕麦、大麦和玉米。小麦谷物成分可以进一步分类为小麦泡芙、小麦其他、小麦颗粒、小麦薄片和小麦块,而大米谷物成分可以分类为大米薄片、大米泡芙、大米颗粒、大米块和大米其他。燕麦谷物成分可以分为燕麦粒、燕麦片、燕麦泡芙、燕麦块和其他,而大麦谷物成分可以分为大麦泡芙、大麦块、大麦磨粒、大麦片和其他。玉米谷物可以分为玉米块、玉米片、玉米泡芙、玉米粗粒等。应用基础分为热麦片和冷麦片。
北美在谷物配料市场占据主导地位,其次是欧洲和亚太地区。中国、印度、澳大利亚和日本等国对谷物原料的需求预计将会增加。中东地区加工食品需求的增长预计将在预测期内扩大谷物配料市场。由于巨大的原材料供应、廉价的劳动力和大量的人力资源,中国和印度预计将在未来几年成为谷物配料市场的主要市场。俄罗斯已成为欧洲地区最大的谷物原料市场,预计在预测期内还将增长。亚太地区是谷物原料市场增长最快的地区。可以预测发达国家和发展中国家都将出现显著增长。由于经济条件的改善、人口的增加、健康的饮食习惯和可支配收入的增加,发展中国家预计将面临对谷物成分市场的巨大需求。
全球谷物配料市场的主要参与者包括嘉里集团、ADM、邦吉、联合英国食品公司、ABF Plc。、sunoppta公司、米糠技术公司、谷物成分公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、邦吉有限公司和Limagrain。通过推出营养价值更高、对健康有益的新产品,企业正试图增加市场份额、增加市场容量和规模。随着全球谷物原料市场的高度整合,企业为了在竞争中生存,正在选择各种战略。预计各公司将把发展中国家作为他们的新市场,以便在预测期内增加收入。