2019年全球巧克力市场规模的价值为1305.6亿美元,预计将以2020年至2027年的复合年增长率(CAGR)以4.6%的增长率为4.6%。关于黑暗巧克力作为一种健康糖果产品的认识,这包括抗氧化剂保护皮肤免受有害紫外线,预计将在未来几年内促进市场增长。
此外,社交网站和卫星电视频道对雀巢公司(Nestle SA)和玛氏公司(Mars Incorporated)等糖果公司的认知提高,导致千禧一代和年轻人的冲动购买行为,预计将对行业增长产生积极影响。
根据健康专家,适度消费巧克力促进了血清素,使大脑镇静并作为抗抑郁药。它还释放了身体的内啡肽,该内啡肽瞬间提升了情绪。据世界卫生组织称,2016年,17%的智利人口遭受抑郁症,这是世界上最高的速度。
吃巧克力还会抑制皮质醇的释放,皮质醇是一种压力荷尔蒙。消费者最好在日常饮食中加入缓解健康问题的元素,而不是依赖药物。由于巧克力有助于放松大脑和带来快乐,预计巧克力的销售在未来几年将继续增长。
巧克力也是一种感激、爱和幸福的象征,在节日期间作为礼物赠送,从而推动了产品需求。它们根据不同的场合有不同的形状、大小、颜色和产品材料。据美国糖果协会统计,圣诞节期间北美共生产了1.5亿块圣诞老人形状的巧克力。
由于良好的脂肪和黄酮类化合物的存在,暗巧克力消耗也与减少心血管疾病的风险有关,这些脂肪和黄酮类化合物被认为是降低血压和坏胆固醇水平的。根据2017年的世卫组织发表的数据,墨西哥的冠心病死亡达到了94,712或17.46%的死亡人数。几项观察性研究表明,巧克力消耗降低了心血管疾病的风险。
传统巧克力占2019年的最大份额为99.4%。这可以归因于与Carob相比更广泛的渗透,人气和可可的可用性,这是人造巧克力的原料。牛奶巧克力是各种传统巧克力中的主导变种,因为它在市场上享有了第一译种优势。
从2020年到2027年,人工巧克力预计将呈现11.9%的最快复合年增长率。豆角豆糖果的快速增长归功于其不含咖啡因的特性,这使得它适合那些对咖啡因不耐受的消费者。此外,角豆中的钙含量几乎是可可中钙含量的三倍。这使得它在女性和钙缺乏症患者中特别受欢迎。
超市和超市分部占2019年的最大份额超过65%。超市和大型超市的高产品可用性是有助于分部增长的主要因素。此外,由于消费者之间对巧克力的需求日益增长,制造商正在商场开放商店,从而通过未来几年通过超市和大型超市推动巧克力的销售。
例如,截至2018年5月,沃尔玛有21家商店,并计划在印度2023年底左右开设50家商店。此外,百货商店和专业商店等零售商正在放置优质巧克力,例如Godiva,以获得更高的价格冲动购买。
预计在线段将在预测期间显示最快的CAGR 5.6%。在线销售渠道由于各国的互联网渗透率增加,目前在过去几年中得到了显着增长。此外,在线零售商包括亚马逊和沃尔玛正在包括此产品类别作为主要焦点区域。生长X,千禧一代和Z父母在互联网和电子商务的依赖依赖是预期通过未来几年通过在线渠道推动巧克力销售的主要因素。有多种功能,包括若干增值服务,例如由电子零售商提供的折扣价格,现金交付和回报,预计会促进未来几年在线渠道ayx爱游戏热门直播的增长。
欧洲在2019年占据了39.8%的最大份额。消费者之间日益普及的黑巧克力是促进该地区市场增长的主要因素。据CBI,外交部,2019年,欧洲占全球黑暗巧克力市场的45%左右。在欧洲,德国占人均消费量的增加,德国2019年占据了巧克力销售。
由于零售商店的产品可用性增加,中东和非洲预计将在2020年至2027年的最快CAGR展开,最快的CAGR扩展为6.7%。此外,有利于税收特许经营者的有利政府举措,如养老金制作人,预计将增加该地区的产品可用性。此外,越来越多的特种零售商有望为该地区的市场增长促进。例如,2019年2月,Pierre Marcolini在阿联酋的商场开设了第一家商店,以扩大客户群。
该行业参与者预计将增加其在新产品推出的支出,以扩大其市场规模。例如,在2020年3月,Hershey公司在品牌名称下推出了一款新产品,Hershey的饼干'n'巧克力吧。该产品包括牛奶巧克力棒和饼干脆脆。巧克力市场中的一些着名球员包括:
巴里卡尔巴特
Lindt&SprüngliAG
Mondelez International.
雀巢
Hershey公司
费列罗集团
火星,注册成立
澳大利亚Carob Co.
明治控股有限公司
arcor.
报告的属性 |
细节 |
2020年的市场大小值 |
1356.5亿美元 |
2027年收入预测 |
187.08亿美元 |
增长率 |
2020年至2027年的复合年增长率为4.6% |
基准年估计 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018. |
预测期 |
2020 - 2027年 |
量单位 |
收入超过2020美元至2027美元 |
报告报告 |
收入预测,公司排名,竞争景观,增长因素和趋势 |
持续的部分 |
产品、分销渠道和地区 |
区域范围 |
北美;欧洲、亚太、中南美洲和多边环境协定 |
国家范围 |
我们。;德国;英国。;中国;印度;巴西;南非 |
重点公司成熟 |
Barry Callebaut;Lindt&Sprüngliag;Mondelez International;雀巢;Hershey公司;Ferrero Group;火星,注册成立;澳大利亚Carob Co .;明治控股有限公司;和arcor. |
自定义范围 |
免费报表定制(相当于8个分析师工作日)与购买。国家、地区和部门范围的增加或变更。 |
定价和购买选项 |
使用定制购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测全球,区域和国家层面的收入增长,并为2016年至2027年的每个子部分的最新行业趋势和机遇提供了分析。为了本研究,宏伟的视野研究已经分段了全球巧克力市场报告的产品,分销渠道和地区:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
传统的
黑暗的
牛奶
白色
人造的
分销渠道前景(收入,百万,2016 - 2027)
超市和大卖场
便利店
在线的
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
德国
英国。
亚太地区
中国
印度
中美洲和南美洲
巴西
中东和非洲
南非
“他们为我们所做的研究质量一直很棒......”