2018年,全球苹果酒市场规模估计为43.3亿美元,预计2019年至2025年的年复合增长率为3.1%。由于人均收入的增加,以及作为身份象征的酒精消费,对优质烈酒的需求不断增加,是主要的增长动力之一。消费者越来越喜欢传统、优质和创新的酒精饮料。
市场观察到的一个关键趋势是,高端产品的采用,特别是由于生活水平的提高而被千禧一代采用。千禧一代,因为有健康意识,更倾向于水果饮料。在美国和英国等发达国家,啤酒消费量的减少促进了改良工艺苹果酒的增长。例如,2017年惠普布尔默公司推出了Kier的“云苹果”和Sarah的“红苹果”两款产品。
该产品被吹捧为性别均衡的品类,男性饮酒者占51%,女性饮酒者占49%。这一比例占20至30岁人群的40%。年轻一代倾向于少喝酒,在各种类别中选择更健康的选择,苹果酒是首选饮料之一。干苹果酒含低糖和碳水化合物,被认为比传统啤酒更健康。
在接下来的几年里,著名的生产商计划继续专注于创新和健康的食材。例如,2017年3月,H Weston & Sons Ltd.扩大了他们的产品组合,推出了Rosie’s Pig rust Wheel品牌,推出了一款新的樱桃味浑浊苹果酒。Aspall推出了一款名为Aspall Cyder的中等度数苹果酒,其中混合了烹饪苹果和各种苦乐参半的苹果。2016年6月,皇冠在英国推出了两款新口味的水果味产品,分别是覆盆子石榴皇冠冰糕和百香果酸橙。
起泡苹果酒是最大的产品类别,在2018年占了30%以上的市场份额。与香槟相比,不含酒精但含碳酸的苹果汁也被认为是一种庆祝饮料。此外,这种碳酸饮料具有多种营养价值,因为它含有抗氧化剂、钾、维生素B和碳水化合物。起泡苹果酒中含有维生素B的核黄素和烟酸有助于产生能量、促进视力、健康皮肤、消化和正常神经功能。然而,该产品并不被认为是糖尿病患者的最佳选择,因为它不含调节糖吸收所需的纤维。
各公司都在努力推出注入不同口味的新产品。例如,2017年2月,Kopparbergs啤酒厂推出了覆盆子口味的起泡Rosé苹果酒。2018年,S. Martinelli & Company推出了创新的混合果汁,包括用香槟风格的瓶子装的蔓越莓、葡萄、石榴、梨和芒果等口味。
由于新产品的推出,从2019年到2025年,苹果酒预计将以3.6%的复合年增长率增长。例如,2017年6月,Hush Heath Estate推出了两款新的苹果起泡酒,包括白葡萄酒和玫瑰葡萄酒,用考克斯、布莱姆利和白鹭红苹果生产。2016年6月,Listel推出了两款低酒精含量的起泡酒,包括苹果和覆盆子水果口味。2017年11月,RENEGADE WINES推出了含有水果和花卉成分的起泡酒。他们的产品组合包括干货,水果和花卉纯接骨木花和接骨木花腮红。
据报道,苹果采购部门2018年的收入为25.3亿美元,由于营养益处的消费增加,预计将出现显著增长。英国是欧洲最大的市场,2018年的市场份额为39%。
2018年,苹果酒是最大的细分市场,占全球市场份额的55%以上。该产品提供了与食用苹果相关的健康益处。此外,国际酿酒研究公司的科学家们证实,苹果产品中含有促进健康的抗氧化剂。半品脱的苹果酒所含的抗氧化剂与一杯红酒所含的一样多,因此被认为与红酒不相上下。
由于人们对各种产品类别中水果成分的认识不断提高,预计从2019年到2025年,水果味苹果酒的年复合增长率将增长3.4%。饮料中水果的营养结构以及与之相关的健康益处将进一步推动未来几年的需求。
年轻人口对饮料的偏好是该品类增长的原因。例如,根据研究,18至34岁的人是水果苹果酒的主要饮用者,占2018年总消费量的50%左右。水果中的超级食物含有维生素C和抗氧化剂,有助于保护心脏,降低患哮喘和糖尿病的风险。
2018年,欧洲占据了最大的市场份额,超过35%。该地区是全球苹果产量最高的地区。英国代表着最大的苹果酒市场,该国消费者每年喝8亿升苹果酒,人均消费约12.18升,45.5%的家庭购买该产品。此外,捷克共和国和波兰等欧洲最受欢迎的地区有望成为该产品的新兴市场。
由于越来越多的注重健康的消费者从啤酒转向苹果酒,因此预计亚太地区将出现增长。水果原料在各种产品类别中不断发展的趋势,特别是在饮料中,推动了水果味酒精的市场激增。中国和印度等国家对苹果和水果味苹果酒的需求很大。
一些主要的产品制造商包括南非米勒公司、喜力啤酒公司、哈利伍德葡萄酒和烈酒公司、迪斯戴尔集团有限公司、嘉士伯A/S、C&C集团有限公司、阿斯顿庄园啤酒厂、帝亚吉欧公司、撒切尔苹果酒和Kopparbergs啤酒厂。领先的公司专注于产品创新。新产品的推出有助于保持消费者的兴趣,因为越来越多的人意识到所消费产品的成分。
Kopparberg、土拨鼠、愤怒果园等受欢迎的品牌为优质产品铺平了道路,因为与经济价格的产品相比,这些产品具有更高的需求。此外,企业正选择增加生产投资,以满足预期的需求。例如,2016年3月,Aston Manor Cider在其生产设施上投资了400万美元。该公司的目标是扩大其产能和能力,并改善其德文郡生产基地的装载和运输设施。此外,2016年,帝亚吉欧在肯尼亚推出了其苹果酒品牌Tusker,以受益于需求的激增,特别是来自富裕的年轻消费者,预计他们比其他人喝得更多。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
45.4亿美元 |
收入预测在2025年 |
53.7亿美元 |
增长速度 |
2019 - 2025年复合年增长率为3.1% |
估计的基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、来源地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;英国;印度;中国;澳大利亚;巴西 |
关键的公司介绍 |
南非米勒酿酒公司Plc;喜力喷嘴速度;哈雷伍德葡萄酒及烈酒;Distell集团有限公司;嘉士伯啤酒公司;终极动员令Group Plc);阿斯顿庄园啤酒厂;帝亚吉欧公司;撒切尔苹果酒;Kopparbergs啤酒厂 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势和机会分析。在这项研究中,Grand View Research根据产品、来源和地区对全球苹果酒市场报告进行了分割:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
闪闪发光的
仍然
苹果酒
其他人
来源展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
苹果
水果味
佩里
其他素食来源
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
英国
亚太地区
中国
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲(MEA)
b。2019年,全球苹果酒市场规模估计为44.2亿美元,预计到2020年将达到45.4亿美元。
b。预计从2019年到2025年,全球苹果酒市场将以3.1%的复合年增长率增长,到2025年将达到53.7亿美元。
b。欧洲在2019年以37.6%的份额主导了苹果酒市场。这是因为,在英国、波兰、捷克等新兴国家,苹果酒的消费量正在增加。
b。在苹果酒市场上经营的一些主要公司包括南非米勒公司、喜力啤酒公司、哈雷伍德葡萄酒及烈酒公司、迪斯戴尔集团有限公司、嘉士伯A/S、C&C集团有限公司、阿斯顿庄园啤酒厂、帝亚吉欧公司、撒切尔苹果酒公司和kopparberg啤酒厂。
b。推动市场增长的关键因素包括对优质烈酒的需求增加和对优质产品的采用,尤其是在千禧一代中。