全球柠檬酸市场规模在2016年价值25亿美元。高对产品保存食品的需求预计将是行业增长的主要驱动力。此外,日益增长的需求的化合物在制药行业制造消化药物将积极推动市场预测。
柠檬酸传授讥讽&酸味和增强风味。酸,用作食品添加剂,是有效地抑制微生物的生长,因此,延长保质期。上述因素预计将扩大产品需求在未来八年。
美国的市场价值4.484亿美元,2016年预计将稳步增长在未来8年经验。柠檬酸在很大程度上是被用于区域食品加工行业提高方便食品的保质期。良好的食品加工行业在该地区预计将有积极的对行业趋势的影响。
规定使用柠檬酸在保健品,nutricosmetics,膳食补充剂,特别是对婴儿配方,在北美,是严格的,这将对区域构成挑战的球员。这导致了停滞的婴儿配方产品的创新。
制造商正在渗透到各个细分市场通过引入柠檬酸抗酸产品,如糖果,糖尿病烘焙产品,冰淇淋,低热量果冻,低热量糖、膳食饮料和零食,和低脂乳制品。对这些产品的需求预计将上涨提振消费者之间的需求。
公司在业界关注提高生产能力,以满足不断增长的产品需求。例如,2017年12月,Jungbunzlauer,生物可降解原料的主要制造商,宣布建设一个新的在奥地利柠檬酸工厂。
产品主要是在市场上可用的液体和粉末形式。在收入方面,粉部分占据了63.3%的市场份额在2016年。段估计失去分享行业2025年的液态形式的日益普及用于洗涤剂和食品和饮料行业。
液态形式用于各种食品和乳制品由于其有益的属性,如酸化剂、结构修改和风味增强。液态形式也被运用于石油行业作为螯合铁控制添加剂和维护酸化液的pH值,以帮助减少铁的沉淀中石油。
粉末形式用作替代柠檬汁或醋在烹饪应用程序。它采用螯合剂来消除和防止水垢的形成在蒸发器和锅炉。此外,它也用于治疗水提高洗涤剂和肥皂的有效性。
粉状产品广泛应用于食品和饮料的应用程序保存和调味品。此外,作为乳化剂在冰淇淋防止脂肪分离。通常在食品杂货和市场销售食盐酸盐由于其相似之处。
在应用方面,市场被划分为两个主要的应用程序,即制药和食品和饮料。在体积方面,食物&饮料应用主导全球市场份额的57.9%以上,2016年可能会增长5.0%的复合年增长率从2017年到2025年。
食品和饮料的高市场份额段可以归因于广泛的使用冰淇淋和膳食补充剂。利用控制pH值在药品和形成的矿产和金属盐衍生物药物。此外,它采用在冒泡的公式与碳酸氢钠生产个人护理和摄入平板电脑&粉产品。
柠檬酸盐发现在生产中的应用膳食补充剂。酸作为食品添加剂的使用在美国是由美国药典(USP)。指南使用柠檬酸在食物&饮料已经被出版的USP,提到食品化学法典。
其他应用程序部分包括洗涤剂和清洁剂、化妆品、动物饲料纺织品。产品用于吸尘器,使容易形成的泡沫和工作没有水软化的要求当诱导以柠檬酸为络合剂。也用于发展中摄影电影包括定影液。
根据世界卫生组织(世卫组织),大约有65到7000万人在北美经验消化系统问题。反过来,这导致了需求的增加消化柠檬酸碱度食物&饮料和药品,从而影响行业的趋势在一个积极的注意。
根据德国营养协会(DGE),欧洲消费者意识与柠檬酸的使用保持消化系统健康增加到2016年的49%相比2015年的44%。该组织还指出,已经有越来越多的人们食用柠檬酸奶酸碱度保持消化系统健康。
在中东日益意识到关于柠檬抗酸药物和食物&饮料是推动该地区的市场增长。许多国际市场参与者在该地区建立办事处和工厂为了增加他们的足迹。例如,2017年1月,辉瑞公司就职新制药厂在沙特阿拉伯。
中国柠檬酸市场估计见证亚太地区最高的增长率预测期。市场主要是由等因素不断增加的老年人口和生活方式疾病,如心血管疾病,患病率精神健康问题,和肠道健康相关问题。
等公司辉瑞公司。Tate & Lyle plc;和丹尼斯克A / S公司生产的柠檬酸。柠檬酸买家与分销商从事长期合同一致的产品供应。分销商包括Metagenics和议员生物医学供应柠檬酸消费品公司。
主要技术制造过程的变化和使用先进的机器预计将上升积极影响柠檬酸生产的增长预测期。使用先进的机器使得制造商想出创新的产品,如封装柠檬酸。
嘉吉公司。肯高公司;和公司Archer Daniels Midland (ADM)是消费者和终端用户企业的关键。公司在业内也投资于研发活动想出柠檬酸产品应用在洗涤剂等领域,食品与饮料、制药和化妆品。
属性 |
细节 |
基准年为估计 |
2016年 |
实际的估计/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2017 - 2025 |
市场代表 |
体积,本次在百万美元收入,从2017年到2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、中美洲和南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、德国、中国和印度 |
报告覆盖 |
收入预测,公司,竞争格局,生长因子和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5分析师工作日) |
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这份报告预测收入和销量增长在全球、区域和国家水平,提供了一个分析行业趋势的sub-segments从2014年到2025年。景色为本研究的目的,研究分段全球柠檬酸市场报告形式的基础上,应用程序,和地区:
形式的前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025年)
液体
粉
应用前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025年)
制药
食物和饮料
其他人
区域前景(体积,吨当量;收入,百万美元;2014 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
亚太地区
中国
印度
中美洲和南美洲
中东和非洲