2020 - 2027年胶原蛋白市场规模、份额和趋势分析报告，按来源、产品(明胶、水解、天然、合成)、应用(食品和饮料、医疗保健、化妆品)、地区和细分市场预测

报告概述

2019年全球胶原蛋白市场需求估计为920.1吨。据估计，从2020年到2027年，它将以5.9%的复合年增长率发展。越来越多的最终用途应用，如食品和饮料行业的使用量增加，以及化妆品行业的需求激增，预计将推动需求。

该产品还广泛应用于医疗保健行业。食品和饮料行业预计将成为需求增长的主要贡献者明胶还有水解的胶原蛋白。该产品是人体必需的蛋白质，具有多种营养、皮肤和健康益处。然而，对某些原材料来源传播疾病的担忧阻碍了市场增长。该行业受到有关胶原蛋白生产中使用的动物原料和成分的法律法规的监管。

市场上的主要参与者通过有限的生产能力运作，产品制造单位位于原材料来源附近，从而导致低采购成本。此外，公司还通过遍布欧洲和北美主要消费经济体的庞大分销网络参与产品的分销。

由于终端应用的增加、消费者偏好和生活方式的改变、可支配收入的增加以及对健康和个人护理意识的提高，对该产品的需求预计将激增。亚太地区的发展中经济体，包括中国、印度和马来西亚，预计在未来几年将经历强劲的市场增长。

欧洲议会(European Parliament)在制定此类法规方面发挥了重要作用。欧洲的胶原蛋白制造商和最终用户都必须遵守法规通知的规格和要求。与采购和测试供人类消费的动物源性原材料有关的规格可能使原材料采购过程略显繁琐，并阻碍制造过程。

源的见解爱游戏ayx电子竞技

牛、猪、家禽和海洋是制造胶原蛋白所需的四个主要来源。2019年，牛源胶原蛋白占了近35.0%的大量份额，原因是牛基原料容易获得，价格相对低于猪和海洋。然而，对因食用牛而将牛海绵状脑病(BSE)等疾病转移给人类的担忧预计将在预测期内抑制牛胶原蛋白的增长。

预计海洋资源将在预测期内实现最快的增长，基于收入的复合年增长率为7.3%。海洋胶原蛋白由于其高吸收率和生物利用度而优于牛或猪的胶原蛋白。然而，海洋胶原蛋白的成本相对高于牛和猪的变种，这预计将抑制节段的增长。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年，明胶部分主导了胶原蛋白市场，因为该产品作为食品稳定剂的需求很大。印度和中国捕鱼业的发展吸引了亚太地区的明胶制造商使用鱼类作为生产明胶的原料。预计发展中经济体对明胶的需求也将受到生活方式和饮食变化的推动，从而导致明胶的消费量增加。

在预测期内，水解胶原蛋白的市场预计将实现最快的增长，原因是其在医疗保健部门用于组织修复和牙科应用的使用量越来越大。公司越来越多地努力使用水解胶原蛋白治疗骨相关疾病，如骨关节炎，这有利于节段生长。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

主要应用包括食品和饮料、保健和化妆品。医疗保健是2019年最大的应用领域，预计在预测期内将保持主导地位，到2027年占市场份额的48%。由于其促进骨骼发育的能力，该产品作为骨空洞填充物在医疗保健领域越来越受欢迎。在骨修复治疗中，对胶原蛋白海绵的需求不断增加，预计将在预测期内推动部分增长。

由于刺激需求，食品和饮料部门预计将在预测期内实现最高的增长膳食补充剂以及功能性食品和饮料。作为防止皱纹等老化的化妆品成分，该产品越来越受欢迎，预计到2027年将开辟新的市场。

胶原蛋白被用于制造伤口覆盖物，作为严重烧伤和溃疡的敷料，它的需求很高。这些伤口覆盖物可以吸收组织分泌物，从而更快地愈合受影响的区域。此外，这些敷料还能起到防止细菌感染和机械伤害的作用。因此，在涉及人体手术的治疗中，对胶原蛋白的需求预计将会增加。胶原蛋白创面敷料可用于部分和全层伤口、有少量或大量渗出的伤口、皮肤移植和皮肤捐赠部位、二级烧伤、颗粒状或坏死伤口以及慢性不可愈合伤口。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美胶原蛋白市场预计将受到医疗保健、化妆品、食品和饮料等各种终端用户行业增长的推动。此外，该地区的市场预计将受到消费者对保健饮料偏好上升的积极影响。该地区市场预计将受益于强大的医疗保健行业，以及主要在美国的高额医疗保健公共支出。预计墨西哥和加拿大对胶原蛋白的需求将受到软糖糖果产品需求上升的推动。

就数量而言，欧洲是2019年市场上最大的区域市场。该地区市场可能受益于Britannia Superfine和Astir等主要糖果制造商的存在。该地区肉类加工业的高速增长也推动了产品需求。该地区有相当数量的屠宰场，这反过来鼓励了产品制造商在该地区设立工厂。

在预测期内，亚太地区预计将成为最有利可图的地区，基于数量的复合年增长率为6.6%。该地区拥有成熟的肉类加工业，加上政府机构为推动经济发展而在工业发展方面投入了大量资金。此外，对生产胶原蛋白产品的研发活动的高投资预计将有利于市场增长。

胶原蛋白市场份额分析爱游戏ayx电子竞技

由于知名参与者的存在，预计全球市场将出现大幅增长。该行业的一些关键公司有Collagen Matrix;Koninklijke DSM N.V.;Rousselot BV;CONNOILS有限责任公司;Advanced BioMatrix, Inc.。这些公司积极参与先进产品的研究和开发，为产品制造提供额外的选择，如可定制的乳化和凝胶。这些参与者在多个地点开展业务，并通过遍布全球的众多销售网络(包括第三方分销渠道)营销其产品。

行业参与者在多个地点运营，制造设施位于丰富的原材料来源附近，并通过整个运营区域的多个销售地点进行分销。因此，大多数领先的供应商都专注于通过地理扩张和战略联盟来加强他们在新兴市场和当地市场的市场地位，特别是在亚太地区、中东和非洲。

胶原蛋白市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	46.894亿美元
2027年的收入预测	698.86亿美元
增长速度	从2020年到2027年的复合年增长率为5.9%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	产量以千吨为单位，收入以百万美元为单位，以及2020年至2027年的CAGR
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	来源、产品、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;加拿大;德国;英国;法国;意大利;西班牙;俄罗斯;葡萄牙;荷兰; Switzerland; Poland; China; Japan; India; Indonesia; Vietnam; Thailand; Philippines; Brazil; Mexico; Ecuador; Peru; Bolivia; Chile; Argentina; South Africa; Saudi Arabia; Turkey; UAE; Qatar; Israel
主要公司简介	Gelita AG);Nitta明胶;NA Inc .);达令配料公司;Weishardt国际;Nippi Collagen NA Inc.;Rousselot帐面价值;胶原蛋白矩阵;有限公司;Koninklijke DSM N.V.; CONNOILS LL; Advanced BioMatrix; Inc.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长，并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据来源、产品、应用和地区对全球胶原蛋白市场报告进行了细分:

• 来源展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 牛

  • 猪

  • 家禽

  • 海洋

  • 其他人

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 明胶

  • 水解胶原蛋白

  • 原生胶原蛋白

  • 合成胶原蛋白

  • 其他人

• 应用前景(量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 餐饮

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

    • 糖果

    • 甜点

    • 肉类加工

  • 医疗保健

    • 骨骼和关节健康补充剂

    • 伤口敷料

    • 组织再生

    • 医疗植入物

    • 心脏病学

    • 药物输送

  • 化妆品

    • 美容补品(营养美容品)

    • 局部化妆品

  • 其他人

• 区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 俄罗斯

    • 葡萄牙

    • 荷兰

    • 瑞士

    • 波兰

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 印尼

    • 越南

    • 泰国

    • 菲律宾

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 墨西哥

    • 厄瓜多尔

    • 秘鲁

    • 玻利维亚

    • 智利

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 沙特阿拉伯

    • 火鸡

    • 阿联酋

    • 卡塔尔

    • 以色列