2019 - 2025年无乳制品冰淇淋市场规模、份额和趋势分析报告，按来源、口味(巧克力、香草)、分销渠道(超市/大超市、在线)和细分市场预测

报告概述

2018年，全球无乳制品冰淇淋市场规模为4.559亿美元，预计在预测期间将以14.8%的复合年增长率增长。人们对健康的认识不断提高，乳糖不耐症和其他与牛奶有关的健康问题的发病率不断上升，社会化趋势预计将推动市场在预测期间的增长。

商业化的快速增长，以及日益增长的植物性牛奶生产，是推动非乳制品冰淇淋市场需求的关键因素。提升品味的产品创新和行业技术进步为市场提供了积极的视角。

在预测期内，不同口味和偏好的多个产品发布将成为市场的刺激物。例如，除了现有的口味，Ben & Jerry 's还推出了各种其他口味，特别是针对英国。由于各种跨国公司在市场上的渗透，越来越多的分销渠道将推动产品的整体销量。

然而，从长远来看，制造这种冰淇淋的原料的有害影响可能会阻碍素食冰淇淋市场的发展。例如，大量饮用杏仁奶会导致身体不适和腹胀，最终会减少食物摄入量。市场上的另一个限制因素可能是产品中营养含量的变化。尽管如此，由于上述因素，大多数人正在转向以植物为基础的冰淇淋而不是乳制品冰淇淋。这将反过来抵消抑制因素的影响，并将无乳制品冰淇淋市场引向积极的一面。

源的见解爱游戏ayx电子竞技

根据来源，市场细分为椰奶，杏仁奶和豆浆。2018年椰奶以37.4%的市场份额主导市场。容易获得、低成本和易于加工是推动该领域增长的关键因素。由于其较高的消费需求，它是许多品牌最常用的来源。在素食冰淇淋市场，杏仁奶被发现是生产增长最快的来源，在预测期内以15.8%的复合年增长率增长。杏仁奶用于生产纯素产品的消费，特别是在北美，将推动市场需求。

味道的见解爱游戏ayx电子竞技

根据口味，非乳制品冰淇淋市场分为巧克力、香草和草莓。口味喜好因国家而异。例如，在欧洲，柠檬是消费者最喜欢的口味。巧克力是消费者最喜欢的口味，预计在预测期内其年复合增长率将达到15.0%。香草是消费者和制造商的第二大首选口味，因为它与椰子和椰子等源产品具有很高的相容性豆奶．预计在预测期内复合年增长率为14.4%。

分销渠道的见解爱游戏ayx电子竞技

根据销售渠道，市场分为超市/大卖场、便利店和网上。超市/大卖场是消费者最青睐的分销渠道，因为产品容易获得，产品范围广，同一屋檐下的产品比较多。

2018年，在线业务占总营收的32.4%，预计将成为增长最快的分销渠道。便利的交通、可获得的折扣以及可供探索的多种选择是这一细分市场增长的关键因素。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美在2018年占据了主要市场份额，预计在预测期内将以10.7%的复合年增长率增长。由于越来越多的人意识到牛奶中的乳糖会导致健康问题，素食冰淇淋的需求预计会增加。北美冰淇淋巨头Ben & Jerry 's一直是无乳制品和素食风味冷冻甜点的主要竞争者之一。其独特的无乳制品产品系列使其在市场上占据了相当大的份额，推动了该地区的增长。

亚太地区是一个重要的区域市场，中国和印度人口加起来占全球人口的36.3%，中国是全球主要的稀土消费国之一冰淇淋．亚太地区在预测期内的年复合增长率可能达到15.4%。欧洲是增长最快的区域市场，在预测期内以20.0%的复合年增长率增长。人们对纯素产品的偏好转变和生活方式的改变推动了该地区对该产品的需求。推动欧洲市场增长的另一个因素是强大玩家的存在和频繁的产品发布。当地和国际品牌，如瑞典Glace, Ben & Jerry 's, Booja-Booja将继续对区域市场产生积极影响。

主要公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

市场为新进入者提供了中等到较低的进入门槛。在这个市场上经营的主要公司有:通用磨坊公司;Uniliver;Booja-Booja;Tofutti品牌公司;以及Bliss Unlimited, LLC.整个市场是由并购和产品创新驱动的。例如，在2014年，联合利华收购了Talenti Gelato e Sorbetto，这一收购增加了联合利华在无乳制品市场的份额。

该行业的领先公司正在全球扩张业务，以最大限度地提高利润和市场份额。这些公司正从发达国家转移到发展中国家。例如，通用磨坊在美国取得成功后，将其业务扩展到100多个国家。

无乳冰淇淋市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	6.012亿美元
2025年收入预测	12亿美元
增长速度	2019 - 2025年复合年增长率为14.8%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	来源，口味，分销渠道，地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;世界其他地方
国家范围	美国;英国;德国;中国;印度;巴西;阿根廷
关键的公司介绍	通用磨坊公司;Uniliver;Booja-Booja;Tofutti品牌公司;幸福无限的,有限责任公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。加入或变更国家;区域和细分范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research将全球无奶冰淇淋市场报告根据来源、口味、分销渠道和地区进行了分割:

• 来源展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 椰子

  • 杏仁

  • 大豆

• 口味展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 巧克力

  • 草莓

  • 香草

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 超市/大卖场

  • 便利店

  • 在线

• 地区展望(收入，十亿美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 印度

    • 中国

  • 世界其他地方

    • 巴西

    • 阿根廷