2017年全球油锅市场规模估计为5.022亿美元,预计在预测期内的复合年增长率为2.8%。可支配收入和生活水平的提高,加上国内和国际旅游业的发展,导致人们对快速快餐的需求增加,对产品需求产生了积极的影响。电子商务零售渠道预计将发挥非常重要的作用,因为很大一部分市场收入预计将通过这一渠道产生。
炸锅用于烹饪快餐和使食物更脆。该装置由各种组件组成,包括用于将食物降低和提高到油中烹饪的篮子。随着各种技术的进步,现在各种炸锅都有自动加热食物的装置。此外,计时器、声音报警器和各种其他组件已添加到设备中。这些因素提高了人们对自动炸锅的认识和需求。
目前,市场参与者之间竞争激烈,因为他们有相似的产品组合,迎合相似的消费者。快餐公司正在进行的不断增长的扩张活动预计将对预测期内的产品需求产生积极影响。此外,电炸锅的市场渗透率不断提高,预计在不久的将来将进一步推动增长。
各种制造商已经开始在他们的网站上在线销售他们的产品。他们还与全球各地的经销商合作,以确保最大程度的产品渗透。这有助于他们扩大产品范围以及他们的消费者基础。此外,发达国家和发展中国家互联网普及率的不断提高,预计将对市场产生积极影响。此外,美食博主和专业厨师的影响力预计将引发需求,他们定期发布有关在家烹饪的视频,其中包括使用油炸锅和其他电器。
在预测期内,新界地区对快餐的偏好上升,预计将推动快餐需求。在许多国家,对快速休闲餐厅的需求正在增加。这些餐厅的外观和感觉都很简单,因此很受消费者的欢迎。此外,全球肉食人口也在显著增加。快餐连锁店为这一人群提供了多种选择。这反过来预计将在未来8年对产品行业产生积极影响。
然而,空气炸锅的需求正在增长,因为它们比油炸锅更健康。这两种产品看起来相似,但在使用的油量、油的渗透力、油炸食品的类型和维护等方面有所不同。预计在预测期内,这将是市场面临的一个关键挑战。
在产品的基础上,市场被细分为商业和家庭。其他部分包括化妆品、香水和卫生用品。商业变体被用于各种场所,包括餐馆、酒店厨房和快餐车等。这些炸锅可以是各种类型的,即电炸锅,燃气炸锅和压力炸锅。快餐市场的动态变化预计将对这一细分市场的需求产生积极影响。在过去的几年里,快餐店出现了多样性。随着餐馆不断尝试并为顾客提供非传统食品选择,人们对油炸食品的需求正在增加。肯德基(KFC)、麦当劳(McDonald’s)、温迪(Wendy’s)、福来鸡(Chick-fil-A)、汉堡王(Burger King)等在快餐市场上经营。
直接销售是通过零售店或公司网站进行的。零售商店一般由产品制造商自己拥有或由经销商经营。这些商店直接从制造商或批发商那里购买产品,批发商以大量折扣供应产品,然后在卖给顾客之前提高价格。零售商店是最常见的分销渠道,大多数制造商都有零售商店或在他们的网站上销售产品。
油锅市场的分销商包括从制造商那里购买产品并将其销售给零售价值链中的其他零售店或其他实体的公司或个人。各种公司与分销商合作,销售他们的产品,他们确保产品有广泛的覆盖范围。这些分销商可以在当地也可以在国际上。他们负责向零售店、超级市场、大卖场、便利店和其他各种商店销售产品。
在收入方面,2017年2L油锅的需求价值超过4000万美元。可支配收入的增加、生活水平的提高以及对快餐的需求预计将对需求产生积极影响。此外,可以在家里油炸的冷冻快餐的渗透率不断增加,预计将推动对家庭油锅的需求,从而在预测期内对2升油锅的需求。
2017年,8L - 14L型在美国占据了相当大的市场份额。快餐需求的增长预计将对需求产生积极影响。肯德基、麦当劳和汉堡王等快餐连锁店都推出了自己的网站和应用程序,供消费者在线订餐。在家点餐的便捷性和免下车的概念对快餐的需求产生了积极的影响,因此预计在预测期内将提振对炸锅的需求。
2017年,按收入计算,北美是占主导地位的区域市场份额超过38.8%。预计在预测期内,该地区将继续占据炸锅市场的主要份额,因为人们越来越喜欢方便食品和快速食品。
由于新兴经济体的人均收入不断增长,中产阶级人口不断扩大,生活水平不断提高,亚太地区预计将在预测期内实现最快的增长。预计在预测期内,中国、印度尼西亚、印度和孟加拉国将推动该地区市场的需求
该市场的特点是存在各种成熟的参与者,如National Presto Industries, De'Longhi S.p.A和Hamilton Beach Brands Holding Company,此外还有各种中小型参与者,如Breville, Eware Appliances和max - matic等。由于顶级家电制造商拥有庞大的消费者基础,市场竞争激烈。这些参与者已经建立起来,拥有强大而庞大的分销网络,并满足食品链行业的需求。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2017 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2018 - 2025 |
市场代表 |
2018年至2025年营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、德国、英国、法国、中国、印度、日本、巴西、沙特阿拉伯 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要特定的信息,而这些信息目前不在报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据人口统计和产品划分了全球炸锅市场报告:
类型展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
2 l
2 l-5l
5 l-8l
8 l-14l
超过14 l
产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
商业
家庭
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
直接销售
分销商
电子商务
其他人
地区展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
沙特阿拉伯