脂肪替代品市场规模、分享与趋势分析报告,产品(碳水化合物、蛋白质、脂肪),应用程序(面包店&蜜饯,乳品&冷冻甜点、饮料、加工肉、酱),和市场预测,2018 - 2025

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

全球脂肪替代品市场规模约为15.3亿美元,2015年预计将增长大约6.2%的复合年增长率从2016年到2025年。低热量的饮食产品日益增长的需求和先进的食品配料在预测期预计将推动增长。

据美国农业部(USDA)的经济研究服务,全球食品零售销售价值4万亿美元每年。食品和饮料行业预计将见证显著增长在未来的几年里,由于经济的发展,人口增长,消费者收入增加。这些宏观经济指标预计将增加脂肪模拟预测期间的需求。

美国脂肪替代品市场产品,2014 - 2025(百万美元)

食品行业的发展格局预计将推动更多的精炼石油产品的需求。从事食品生产企业不断投资于研究和开发活动,开发产品以最小的卡路里和增强的味道。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

脂肪替代品分为三段根据他们制定的来源,即碳水化合物,蛋白质和lipid-based。的基质成分等瓜尔豆牙龈、黄原胶、改性淀粉、燕麦纤维,但是发现最大应用冷冻甜点和肉和烘焙食品。

蛋白质产品预计增长最高的CAGR由于其广泛使用乳品饮料和冷冻甜点。他们帮助提高质地和口感,耐热性能。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

脂肪替代品广泛应用于食品和饮料加工。主要应用领域包括面包店&糖果,饮料,和方便食品。面包店和蜜饯段占据最大的份额,2015年预计将见证最高的增长预测。饮料市场也预计未来几年的增长率高于平均水平。

蛋白质成分可能会经历巨大的潜力在乳品&冷冻甜点,饮料,面包和糖果产品。据粮食及农业组织(粮农组织)的联合国,食用牛奶和奶制品在东南亚地区预计将在2030年增长125%。奶制品日益增长的需求加上健康的饮食习惯是将燃料在这个行业发展。

积极的食品与饮料行业前景在中东和金砖国家预计将出现作为一个关键市场在预测期间的司机。零售网络扩张,新产品发布,人口增长预计将增加世界各地的经济增长。

2015年应用程序中,脂肪替代品的市场份额

饮料市场占据了2015年第二大份额。脱脂牛奶的消费增长在世界的一个主要因素促进这个行业的发展。热量控制委员会进行的一项调查显示,88%的成年人每天摄入低/减少或无脂食品和饮料,因此,引发市场的增长。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美需求低热量食物&饮料已经成熟了在过去的几年里,因此,从2016年到2025年增长速度一致。美国仍然是最大的糖果和饮食加工食品市场。保持营养健康饮食的趋势在美国预计将作为未来几年一个司机。

亚太地区预计将注册一个高增长率从2016年到2025年,由于人均增长的人口和不断上升的营养需求。根据印度品牌资产的基础,印度食品工业于2016年价值397.1亿美元,预计将以11%的复合年增长率增长到2018年将达到654亿美元。

脂肪替代品市场份额的见解爱游戏ayx电子竞技

脂肪替代品市场影响力的公司包括嘉吉公司FMC公司,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,亚什兰全球Holdings Inc .),克里Group PLC)。dk有限公司,艾瑞泰克Worldwide Inc .

公司从事新产品开发和协作来提高他们的产品。未来几年,公司将经历巨大销售健康意识的增长。

报告范围

属性	细节
基准年为估计	2015年
实际的估计/历史数据	2014 & 2015
预测期	2016 - 2025
市场代表	收入百万美元,从2016年到2025年的复合年增长率
区域范围	北美、欧洲、亚太地区、中美洲、南美洲和意思
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、法国、意大利、日本、中国、印度、巴西、沙特阿拉伯
报告覆盖	收入预测、竞争格局、生长因子和趋势
15%免费定制范围(相当于5分析师工作日)	如果你需要特定的市场信息,这不是目前报告的范围内,我们将提供给你作为一个自定义的一部分

在报告中部分覆盖

这份报告预测收入增长和提供了一个分析在每个sub-segments最新趋势从2014年到2025年。对这份报告的目的,大观点研究分段全球脂肪替代品市场产品的基础上,应用程序,和地区:

• 产品前景(收入,百万美元,2014 - 2025)

  • 碳水化合物为基础

  • 蛋白质

  • 基于脂肪

• 应用前景(收入,百万美元,2014 - 2025)

  • 面包店&蜜饯

  • 乳品&冷冻甜点

  • 饮料

  • 加工肉类

  • 敷料、人造黄油和传播

  • 方便食品

  • 其他人

• 区域前景(收入,百万美元,2014 - 2025)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

  • 中美洲和南美洲

    • 巴西