2019年全球食品加工刀片市场规模为8.217亿美元,预计从2020年到2027年将以7.6%的复合年增长率(CAGR)增长。宏观经济因素,如可支配收入的增加,中产阶级消费能力的提高,以及加工食品(包括肉类和家禽)的采用,都促进了市场的增长。由于零售网络的扩大,新产品的推出,以及人口的增长,食品和饮料产品的消费不断增加,有望促进市场增长。此外,由于包装食品的便利性和更长的保质期,预计对包装食品的需求将在预测期内推动产品需求。
亚太地区是发展最快的经济体之一,也是食品加工刀片市场的主要参与者,主要受中国、印度、马来西亚、印度尼西亚和泰国等经济体的推动。消费者不断增长的消费能力预计会增加对包装食品和加工食品的需求,从而推动对刀片的需求。
各国政府颁布的监管框架促进了设备制造商提供所需的刀片和其他品质食品加工设备具有卫生和标准化的生产过程。预计需要容纳迅速蓬勃发展的人口,以推动食品和饮料行业的产品消耗,从而显着促进市场的增长。
由于消费者偏好和饮食习惯的变化,加工肉类的需求正在上升。世界各地食肉消费者数量的增长预计将导致加工肉类需求的增加,而加工肉类需求又有望推动产品需求。
市场中的主要球员专注于通过创新,产品开发,收购和地理扩张维护或加强其职位。由于市场条件,未开发的客户群以及潜在机会的存在,北美和欧洲的主要参与者越来越多地投资印度和中国。
圆形刀片段导致市场,2019年全球收入占39.0%的39.0%以上。该部门预计将在该岁月内能够考虑到其生产流程优化和改善的工作流程效率。
该市场基于产品分叉,直线,弯曲和圆形。刀片旨在以最短时间以精确度执行操作。因此,这些刀片越来越多地用于食品工业中以最大限度地减少处理时间并确保工艺效率。然而,叶片暴露于淡水和咸水,因此需要及时维护和保护腐蚀等条件。
圆形刀片可在各种类型的各种类型中提供,包括平坦边缘,倾斜边缘,齿形,缺口,扇形,半圆形和渐开孔,以供应食品加工行业。直叶片段进一步分叉进入单边缘,双边缘和锯齿状叶片。由于它们适用于切片应用,预计锯齿状刀片将针对预测期寻求显着增长。
弯曲刀片用于食品工业中,以确保切割,切片或剥皮的急剧切割和效率。该产品用于肉类加工,切割,切片和切割蔬菜,水果和螺母。该产品有两种形式提供,包括单边缘和锯齿状弯曲刀片。
蛋白质部分在2019年占全球收入的60.0%以上。由于需求增长和鱼类,家禽的严格加工需要,该部门预计将在预测期内见证预测期的大幅增长。牛和猪肉。家禽蛋白段于2019年占据了市场,并预计将在即将到来的年度维持其领先地位。
全球市场基于最终用途分叉进入蛋白质和其他食物。蛋白质细分包括鱼,家禽,牛和猪肉,而其他食物部分包括蔬菜,水果和坚果。食品加工刀片广泛用于酒店,餐馆,住宅和各种其他地区的这些端。
由于对营养食品的需求增加,对其他食品,如蔬菜、坚果和水果的需求也在增加。此外,生活方式的改变,加上不断增长的工作人口,预计会推动人们为节省时间而切成小块或切块的蔬菜和水果的需求。
预计预测期,禽类,肉类,鱼类,牛肉,猪肉和牛肉和牛肉的消费和生产都会增加。这归因于肉类和海鲜的需求不断增加,肉类和家禽的价格,以及它们增加的保质期,质量和安全性,从而促进刀片的应用,如切片。
研磨申请部门在2019年占全球收入的24.0%以上。由于其效率降低了食品的粒度,因此该部门预计将在未来几年目睹大幅增长。在磨削设备中,肉,蔬菜,水果或其他食物被迫穿过研磨板,其前面是旋转刀片。
市场根据应用分为研磨、切片、切片、剥皮、剥皮和切割/分条。由于在酒店、餐馆、冷冻食品供应商和其他方面的高效和广泛使用,预计切割/分配应用部门将在预测期内获得吸引力。
切片叶片用于切割立方体,切片或肌肉条并切割冷冻或钢化肉。切片刀片可以配备附加件,如托盘馈线和称重机器,可减少切片产品的手动称重和排列,从而改善了产品的卫生。
切丁设备用于生产控制大小的小块、切片、薄片和条状肉、蔬菜、水果和坚果,而剥皮过程包括去牛皮、山羊和绵羊皮、猪去毛和家禽去毛。“去皮”指的是去除了蔬菜(包括土豆、萝卜、黄瓜和苹果等水果)的外层或果皮。
Marel和JBT公司等公司提供广泛的刀片和其他食品加工设备。公司专注于通过使用自动化系统来减少工艺生产线的自动化系统来减少对人力的依赖,以减少劳动力成本上升。
消费者的消费能力的增长,加上蓬勃发展的食品支出,可能会推动对加工肉类和其他食物的需求。预计增长将对预测期间的市场增长直接影响。然而,可以在整个食品和相关行业中看到Covid-19流行的影响,这是抑制市场增长。
亚太地区于2019年占最大的收入份额超过33.0%,并预计将成为预测期内增长最快的区域市场。这归因于肉类,海鲜和盟国产品的不断增长。消费者收入水平的上升和消费者的消费能力被证明是对动物蛋白质的支出,从而有利于区域市场增长。
生活水平的改善刺激了人们转向吃海鲜和盟军的产品。高可支配收入允许客户选择市场上可用的最佳价值选择,并提高其食物习惯。因此,预计该地区的不断变化的食物趋势将推动市场的增长。
预计对美国,加拿大和墨西哥等经济体的快速食品的需求预计会有快速增长,导致加工机器需求增加。对中产阶级家庭的加工肉类和改变生活方式的需求可能导致富含蛋白质的便利性的需求增加。
通过加工和包装的食物的增加,越来越多的青年之间的健康意识,社会的上部梯队都伴随着欧洲肉类和海鲜消费。市场主要受到宏观经济因素的推动,如增加支出能力,人口不断增长的人口和健康的健康饮食习惯。
由于涉及产品制造的主要公司存在,市场具有竞争力。市场的特点是通过专门的分销网络运营业务的公司在全球范围内存在重要的消费者基地。由于收购,技术创新,对包装和加工食品的需求不断增长,市场竞争激烈竞争。
GEA Group Aktiengesellschaft和JBT公司等许多市场参与者提供各种食品加工设备。由于源于它的广泛的健康益处,采用先进食品加工技术的上升趋势将在不久的将来,在不久的将来,它有效地传达给潜在客户。全球食品加工刀片市场的一些着名球员包括:
密涅瓦欧米茄组s.r.l。
Biro制造公司
GEA GROUP AKTIENGESELLSCHAFT.
JBT公司
NEMCO食品装备有限公司
mar
巴德尔
Bettcher Industries,Inc。
紫宝机械和设备解决方案
贾维斯印度
Hallde
talsabell s.a.
报告的属性 |
细节 |
2020年的市场规模值 |
8.551亿美元 |
2027年收入预测 |
1,475.6百万美元 |
增长速度 |
2020年至2027年的复合年增长率为7.6% |
2020年市场需求 |
8050万单位 |
2027年的卷预报 |
12270万单位 |
增长速度 |
CAGR从2020年到2027年的5.7% |
基准年估计 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027年 |
量单位 |
百万个单位,收入为百万美元,以及2020年的CAGR到2027美元 |
报告报告 |
批量预测,收入预测,公司排名,竞争景观,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,应用,终用,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
我们。;加拿大;墨西哥;英国。;德国;法国;意大利;中国;印度;日本; South Korea; Brazil; Argentina |
关键的公司介绍 |
密涅瓦欧米茄群;比罗制造公司;赫亚集团股份公司;制造商JBT公司;Nemco食品设备有限公司;Marel;巴德尔 |
自定义范围 |
免费报表定制(相当于8个分析师工作日)。国家、地区和部门范围的增加或变更。 |
定价和购买选项 |
有利于定制购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选项 |
本报告提供2016年至2027年全球、地区和国家层面的产量和收入增长预测,以及各细分市场的最新行业趋势和机会分析。为此,Grand View Research根据产品、应用、最终用途和地区细分了全球食品加工刀片市场报告:
产品展望(数量,百万件;收入,百万美元,2016 - 2027)
直的
单边缘
双边
锯齿状的
弯曲
单边缘
锯齿状的
圆
平的边缘
斜边
扇形边缘
齿形
切口
半圆形
渐开线
应用展望(量,百万单位;收入,百万美元,2016 - 2027)
研磨
切片
切割
剥皮
剥
切割/分配
最终用途前景(百万单位;收入,百万,2016 - 2027)
蛋白质
鱼
家禽
牛
猪肉
其他食物
水果
蔬菜
坚果
区域前景(百万单位;收入,百万,2016 - 2027)
北美
我们。
加拿大
墨西哥
欧洲
英国。
德国
法国
意大利
亚太地区
中国
印度
日本
韩国
中美洲和南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
湾2019年全球食品加工刀片市场规模估计为821.7百万美元,预计将于2020年达到855.1百万美元。
湾预计食品加工刀片市场预计将在2020年至2027年的收入增长7.6%的复合年增长率,到2027年达到1,475.6百万美元。
湾2019年,由于工作流程效率、自动化和生产过程的优化,圆形刀片部分以39.5%的份额主导了食品加工刀片市场。
湾在食品加工刀片市场上运营的一些关键球员包括Minerva Omega Group S.R.L.,Biro制造公司,GEA Group Aktiengesellschaft,JBT公司,Marel,Nemco Food Expected,Ltd等。
湾由于对家禽,肉类,海鲜和面包店产品的需求不断增长,预计食品加工刀片市场将在估计的时间范围内以大幅增长而在估计的时间范围内。随着包装和便利食品和健康和营养食品。