2020年,全球生鲜食品包装市场规模估计为1234亿美元,预计2021年至2028年将以5.0%的复合年增长率(CAGR)增长。在预测期内,注重饮食和健康的消费者对水果、蔬菜和乳制品等有机新鲜食品的需求不断增加,预计将对市场产生积极影响。此外,北美和欧洲经济体中越来越多的餐饮服务运营商和零售连锁店预计将从塑料包装以一个可持续的解决方案来吸引该地区有环保意识的消费者群体。因此,上述因素有望推动对环保生鲜食品包装的需求。
美国是全球最大的包装产品市场之一,根据柔性包装协会的数据,截至2019年,美国市场总额超过1770亿美元。它是应用行业最大的生产商和出口商之一,包括乳制品鸡蛋,肉类,水果和蔬菜,这在国内创造了对新鲜食品包装产品的巨大需求。
根据农产品营销协会2020年10月发布的数据,2020年1月至8月,美国生鲜农产品销售额较2019年同期增长45亿美元。根据2020年7月的一项调查,大多数当代消费者更喜欢购买新鲜食品,并愿意为此支付溢价。
塑料树脂,如聚丙烯(PP),聚乙烯(PE),聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)等纸浆、金属和玻璃等主要用于包装生产的产品。这些塑料树脂都是从原油中提炼出来的。此外,材料如钢铝和玻璃都是能源密集型材料。因此,原油价格的持续波动导致了在较低或经济的价格周围的原材料的不确定性,为新鲜食品包装创造了挑战。
此外,为了遏制每年产生的大量塑料垃圾,世界各地的许多监管机构和政府多年来对主要是塑料垃圾的产生实施了限制。监管机构正在强调循环经济,在这种经济下,包装产品的可重用性将得到更高的重视,并加强回收活动,这预计将为塑料材料带来挑战,为纸和纸板、甘蔗渣和聚乳酸带来机遇。
刚性生鲜食品包装部门在2020年成为最大的类型细分部门,占收入份额最大,达到52.4%。刚性解决方案为包装牢固的基础和屏障墙的货物提供更强的支撑。由于包装的坚固结构,用刚性包装包装的产品很容易从一个地方运到另一个地方而不损坏内容物。
这些包装很容易储存,因为它们在仓库、运输过程中具有更高的堆叠能力,并在零售商店的货架上展示。它可以保护食品在搬运和运输过程中免受损坏或外部影响,这导致了鸡蛋、水果和蔬菜制造商的更高需求。
在预测期内,灵活的生鲜食品包装部门预计将见证5.6%的复合年增长率。柔性包装,包括薄膜,如收缩膜,弹力膜和袋提供了更方便的处理,因为他们是轻量化和容易携带。袋和袋是紧凑的,因此占用更少的空间在仓库和零售商店,导致市场的高增长的新鲜食品包装。
塑料材料部分主导了生鲜食品包装市场,由于其低成本、耐用性和丰富的可用性,在2020年占了最大的收入份额,达到37.2%。用塑料包装可以有效地防止里面的东西潮湿。同样,透明的容器或薄膜也很受欢迎,因为它们能让终端用户轻松地识别内容,并检查产品质量,从而获得较高的市场份额。
纸和纸板段成为第二大材料,是可持续的替代品塑料.由于在包装中减少塑料的使用,客户对可回收纸纤维为基础的刚性包装解决方案如托盘和盒子有需求。例如,总部位于瑞典的AR包装公司在2021年3月推出了一种一体式隔离纸箱板托盘,可以用于新鲜水果和蔬菜以及草药,蘑菇和种子。
甘蔗渣是另一种可持续的原材料,在甘蔗制糖过程中产生。它是由高温高压过程形成的潜在纤维源,与造纸制浆相比能耗相对较低。因此,公司正在努力开发并向客户提供植物性的选择。
其他业务包括金属和玻璃等材料,占总收入的20.0%。玻璃是一种化学惰性材料,适合储存新鲜食品。然而,它的重量和脆弱的性质构成了一个挑战,在处理和运输过程中使用玻璃包装。塔塔钢铁和Hoffmann Neopac AG等公司提供用于包装肉类、鱼类和家禽的金属锡罐。这些是可回收的包装产品,因此提供了一个可持续的选择。
乳制品部门主导了生鲜食品包装市场,2020年收入占比最大,为39.3%。根据《粮农组织2018 - 2027年乳制品和乳制品农业展望》(OECDâ€)的报告,新鲜乳制品占牛奶的最大份额,乳制品消费占全球牛奶总产量的50.0%。
新鲜农产品的储存和运输成本较高,因为在这个过程中需要安全处理,以保护产品不受外部影响。因此,企业正在开发新产品,以满足特定的消费者需求。例如,在2021年3月,Amcor推出了一种1升装鲜奶的装瓶。这是由20%透明的消费后回收(PCR)聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),增加了产品的可持续性。
在预测期内,水果和蔬菜应用领域的营收年复合增长率预计为4.9%。素食的主要内容是水果和蔬菜。消费者偏好向纯素饮食和植物性营养物质的转变,可能会扩大水果和蔬菜市场的规模。
受全球发展中经济体和发达经济体肉类、鱼类和蛋类消费不断增长的推动,鸡蛋、肉类和海鲜市场在2020年成为生鲜食品包装市场的第二大应用领域。市场上的参与者正在开发创新的解决方案,如高效氧气屏障、生物基原材料和其他印刷能力,以更好的营销选择。
亚太地区主导了生鲜食品包装市场,在2020年占了40.9%的最大收入份额。预计该地区将在预测期内主导市场。该地区拥有几个快速增长的经济体,包括印度、中国、韩国、日本和印度尼西亚。在印度和中国等国家,庞大的消费者基础是对新鲜食品产品的高需求,这反过来又增加了在预测期内对新鲜食品包装的需求。
亚太地区是全球市场上最大的塑料生产商,2020年占收入份额超过50.0%。玻璃和铝、钢等金属的大量生产导致了丰富的原材料供应,并在材料部门的其他类别中占了很大份额。然而,由于消费者意识的提高和政府对塑料污染的严格规定,塑料材料领域预计将面临一些挑战。
由于美国和加拿大发达的应用产业的存在,北美在2020年成为第三大生鲜食品包装市场。越来越重视减少食品和饮料行业塑料的使用,预计将增加该地区对可持续解决方案的需求。对环境安全的严格规定,以及对易于使用的解决方案的日益增长的需求,预计将推动包装应用中对可回收和生物降解材料的需求。
在欧洲允许区域内自由贸易的单一市场政策的推动下,贸易活动的增加预计将成为欧洲生鲜食品包装市场增长的主要因素之一。纸箱和折叠箱用于运输各种水果、蔬菜和鸡蛋。因此,在预测期内,食品出口对纸包装产品的需求预计会增加。
生鲜食品包装市场竞争激烈,有许多全球和本地的竞争者。这个市场本质上是分散的,主要参与者主导着它。新的参与者不断参与开发创新产品,并增加其在本地市场的渗透率,以与现有的参与者竞争。主要市场参与者不断收购较小的市场参与者,以增加其在全球生鲜食品包装市场的份额。例如,2019年2月,seal Air宣布收购米高梅的软包装业务,以增加其市场占有率,扩大产品组合。一些在新鲜食品包装市场的主要参与者包括:
Amcor公司
DS史密斯公司
Mondi
Coveris
FLAIR软包装公司
PPC软包装有限责任公司
Flex-Pack
横贯大陆的公司。
FFP包装有限公司
密封空气
GRUPO LANTERO
INFIA srl
实产品公司
Huhtamaki
CLONDALKIN集团
克利夫顿包装集团有限公司
ProAmpac
Genpak,有限责任公司
Pro-Pac包装有限公司
WINPAK有限公司
报告的属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
1290亿美元 |
2028年收入预测 |
1817亿美元 |
增长速度 |
2021 - 2028年复合年增长率为5.0% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
从2021年到2028年,营收为10亿美元,复合年增长率为10亿美元 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
包装类型、材料、用途、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;西班牙;丹麦;挪威; Sweden; Russia; Poland; Netherlands; Portugal; China; India; Japan; Brazil; South Africa |
关键的公司介绍 |
Amcor公司;DS史密斯Plc;Mondi;Coveris;FLAIR软包装公司;PPC柔性包装有限责任公司;Flex-Pack;横贯大陆的公司;FFP包装有限公司;密封空气; GRUPO LANTERO; INFIA srl; Sonoco Products Company; Huhtamaki, CLONDALKIN GROUP, Clifton Packaging Group Limited; ProAmpac; Genpak, LLC; Pro-Pac Packaging Limited; WINPAK LTD. |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research将全球生鲜食品包装市场报告根据包装类型、材料、应用和地区进行了细分:
包装类型展望(收入,10亿美元,2017 - 2028年)
刚性
贝壳
托盘和箱子
其他人
灵活的
袋和塑料袋
包装和电影。
材料展望(收入,10亿美元,2017 - 2028年)
塑料
聚丙烯
聚乙烯
聚苯乙烯
聚氯乙烯
聚对苯二甲酸乙二醇酯
纸&纸板
甘蔗渣
聚乳酸
其他人
应用前景(收入,十亿美元,2017 - 2028年)
鸡蛋,肉类和海鲜
水果和蔬菜
乳制品
地区展望(收入,十亿美元,2017 - 2028年)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
丹麦
挪威
瑞典
俄罗斯
波兰
荷兰
葡萄牙
亚太地区
印度
中国
日本
拉丁美洲
巴西
墨西哥
中东和非洲
南非
b。在2020年,刚性生鲜食品包装部门成为最大的类型细分部门,占市场收入的最大份额,达到52.4%。
b。在新鲜食品包装市场的主要参与者包括Amcor plc;DS史密斯Plc;Mondi;Coveris;FLAIR软包装公司;PPC柔性包装有限责任公司;Flex-Pack;横贯大陆的公司;FFP包装有限公司;密封空气。
b。在预测期内,注重饮食和健康的消费者对有机新鲜食品产品如水果、蔬菜和乳制品的需求不断增加,预计将对新鲜食品包装市场产生积极影响。
b。据估计,2020年生鲜食品包装市场规模为1234亿美元,预计到2021年将达到1290亿美元。
b。从2021年到2028年,生鲜食品包装市场预计将以5.0%的复合年增长率增长,到2028年达到1817亿美元。
b。塑料材料部门主导了生鲜食品包装市场,在2020年占了最大的收入份额,为37.2%。
b。乳制品部门主导了生鲜食品包装市场,2020年收入占比最大,为39.3%。
b。亚太地区主导了生鲜食品包装市场,在2020年占了40.9%的最大收入份额。