2019 - 2025年冷冻甜点市场规模，份额和趋势分析报告，按分销渠道，按产品(糖果和糖果，冰淇淋，冷冻酸奶)，按地区，细分市场预测

报告概述

2018年全球冷冻甜点市场规模为937亿美元，预计在预测期内将以5.4%的复合年增长率增长。由于消费者口味和健康意识的变化，全球对冷冻甜点产品的需求不断增加，这是市场增长的主要原因之一。此外，可支配收入的增加，以及甜点领域各种产品的推出，以满足广大消费者群体的选择，正在推动市场的发展。

冷冻甜点主要由牛奶化合物、植物脂肪、香料和干果混合而成。作为有效的消化产品，餐后食用冷冻甜点的趋势正在增长，这也促进了甜点市场的增长。气候变化是另一个可能造成冷冻甜点高需求的因素冰淇淋还有全球范围内的冷冻酸奶。据估计，在炎热的天气里，单是冰淇淋的需求就能轻松上升50%，如果天气不好，则会下降20%。消费者认为，他们吃冰淇淋只是为了在炎热的气候下降低体温，从而推动了市场的增长。

人们对健康问题的日益关注阻碍了这一市场的增长。大多数消费者更喜欢低卡路里的选择，素食替代品和无乳制品作为更健康的选择，因此影响了市场增长。根据世界卫生组织的数据，世界上有超过4亿人患有糖尿病，在未来20年将增加到6亿多人。越来越多的糖尿病患者给甜点行业带来了极大的压力，必须开发适合这一消费者群体的无糖产品。

此外，由于冷冻甜点在市场上越来越受欢迎，各公司都在寻求扩大他们在这一领域的产品组合。例如，碳酸饮料巨头可口可乐在印度推出了冷冻甜点，扩大了业务。该公司还宣布将投资â，¹1.1亿卢比，创建一个以农业为重点的生态系统和食品加工单位，并将帮助其在市场上推出各种水果产品和甜点。

分销渠道洞察爱游戏ayx电子竞技

在分销渠道的基础上，市场被细分为超市/大卖场、便利店、café和面包店，以及网上。2018年，超市/大卖场占据了最大的市场份额。预计在预测期内，由于冷冻甜点的购买，以及日常食品杂货的购买，它将成为增长最快的细分市场，这归因于日常食品元素中对甜点的需求稳步增长。

随着从专卖店购买产品的趋势越来越大，各种咖啡馆和面包店纷纷开张，出售冷冻甜点产品。最近的趋势迫使他们在菜单中加入营养甜点，这进一步增加了他们的产品种类。此外，许多在线配送合作伙伴正在提出创新的解决方案，在各自的地点提供与源头一样新鲜的冷冻甜点。这导致了网上购买冷冻甜点的增加。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

按产品划分，市场分为糖果和糖果、冰淇淋和冷冻酸奶。冰淇淋是该市场的主要产品之一，2018年该细分市场占58.1%的最大市场份额。由于冰淇淋越来越受各代人的欢迎，对它的需求正在大规模地增加。

促进冰淇淋销量增长的其他因素包括口味、形状、脂肪含量以及质地和甜度。无糖冰淇淋和手工制作的冰淇淋因对健康有益而越来越受欢迎。虽然口味和营养对冰淇淋的消费者很重要，但价格、品牌和氛围在这个市场上也起着重要的作用。据一项调查显示，36%的巴西人会购买更便宜的冰淇淋，因此他们更喜欢自有品牌的冰淇淋。

冷冻酸奶预计将在预测期内见证最快的增长，因为该产品与多种健康益处有关。这是一种用酸奶，有时也用其他乳制品和非乳制品制成的冷冻甜点。冷冻酸奶经常与冰淇淋竞争，通常被认为是一种更健康的选择。这迫使消费者从冰淇淋转向冷冻酸奶，从而使其成为增长最快的产品。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美是2018年最大的区域市场，原因是该地区对冰淇淋的需求不断增长。2018年，美国是最大的市场，占北美市场的91.6%。生活方式的改变，以及健康意识的增强，正在推动这一市场的增长。

冷冻酸奶是这一细分市场中最受欢迎的产品，拥有400多个品牌，为消费者提供多种口味。考虑到这一点，美国农业部(USDA)启动了几个项目，以促进该地区酸奶和相关产品的消费。低脂酸奶是一个伟大的来源钙并且越来越多地被健康和营养组织所推广。

预计在预测期内，亚太地区将成为增长最快的区域市场。不断增长的城市人口、不断变化的生活方式、不断增加的可支配收入以及不断变化的天气条件是推动该地区市场的一些主要因素。

关键公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

这个市场的主要参与者有雀巢、联合利华、通用磨坊、范氏食品和家乐氏公司。其他突出的参与者包括中国蒙牛乳业、Handles、Bassetts Ice cream和Dairy Queen。由于各种品牌的存在和产品线的快速创新，高到中等的进入壁垒预计将导致主要制造商之间的激烈竞争。

由于低脂含量和低糖浓度等健康益处，对有机产品的需求不断增加，这加剧了市场上各种参与者之间的竞争。由于竞争格局相对分散，创新和新产品开发对于保持消费者的兴趣至关重要。因此，主要参与者在审查期结束时不断推出各种新产品。例如，美国的低热量冰淇淋品牌Halo Top在手工冰淇淋市场的爆发中发挥了关键作用，随后影响了联合利华和通用磨坊等巨头的市场增长。

冷冻甜点市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	1067.5亿美元
2025年收入预测	1350亿美元
增长速度	2019年至2025年的复合年增长率为5.4%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	从2019年到2025年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;意大利;德国;日本;印度;巴西;南非
主要公司简介	雀巢公司;联合利华;通用磨坊;范的食物;凯洛格公司;蒙牛乳业;处理;巴吉茨冰淇淋;奶品皇后
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家的增加或变更;区域和细分范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球冷冻甜点市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 糖果和糖果

  • 冰淇淋

  • 冷冻酸奶

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 超市/大卖场

  • 便利店

  • Café &面包店

  • 在线

  • 其他人

• 区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 意大利

    • 德国

  • 亚太地区

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非