2018年全球半乳糖寡糖(GOS)市场规模估计为8.3亿美元,预计在预测期内将以9.6%的复合年增长率增长。对婴儿配方奶粉日益增长的需求是推动增长的关键因素之一。儿童人口的增加预计将增加婴儿配方奶粉的消费,从而对半乳糖低聚糖(GOS)的需求产生积极影响。
半乳糖低聚糖的主要应用是婴儿配方奶粉和婴儿食品.母乳中含有丰富的GOS,已知其可诱导高水平的双歧杆菌,并显著降低母乳喂养婴儿中潜在致病菌的数量。GOS已被美国食品和药物管理局(FDA)根据联邦食品、药物和化妆品法案第201(s)条授予公认安全(GRAS)地位。它收到了根据欧洲食品安全局(EFSA)第1924/2006号条例(EC)第13条关于减少胃肠不适和潜在致病微生物的确凿健康声明。
据估计,2010年世界0至4岁儿童人口为6.422亿,预计到2050年将达到1.0183亿。儿童人口的增加预计将促进婴儿配方奶粉的消费,从而对半乳糖低聚糖的需求产生积极影响。由于对婴儿配方奶粉、婴儿干食品和预制婴儿食品的高需求,2015年全球婴儿食品市场产生了超过500亿美元的收入。
2018年,美国主导北美Galactoâ€寡糖(GOS)市场,占85.8%的份额。乳制品,尤其是饮料,是美国功能性食品和饮料的主要市场。人们对衰老、心脏健康、体重管理,肠道健康和免疫功能可能会增加该国对半乳糖低聚糖的需求。
对慢性疾病的日益关注,加上人口老龄化的加剧,导致对医疗服务的需求增加膳食补充剂在国内,从而带动了半乳糖低聚糖市场。不断增加的改造和结构调整活动可能会推动利用透气抗菌涂料在建筑业。在预测期内,主要市场参与者的存在也预计将有利于美国GOS市场的增长。
在应用的基础上,市场分为三类,即食品饮料、膳食补充剂和其他应用。食品和饮料类别进一步分为面包店的产品,乳制品麦片等。膳食补充剂细分细分为婴儿配方奶粉、老年营养品、运动和临床补充剂。对黄油、酸奶和奶酪等乳制品的需求不断增长,预计将成为食品和饮料领域的主要驱动力。
Galactoâ€寡糖有助于维持消化系统健康和预防几种疾病和紊乱。此外,人们对GOS重要性的认识日益增强,特别是在亚太地区和中南美洲,预计将在未来几年提振需求。在预测期内,膳食补充剂市场预计也将以健康的复合年增长率增长。婴儿营养配方是这一细分市场中最重要的应用。越来越多的人认识到GOS在婴儿食品和婴儿膳食配方中的重要性,预计将在预测期内推动这一细分市场。
全球老年人口的增加推动了对膳食补充剂的需求。此外,封装和纳米技术方面的技术进步也有利于该细分市场的增长。半乳糖低聚糖的其他应用包括糖果肉类替代品,以及化妆品.虽然这些应用程序所占的市场份额较小,但其重要性不容低估。这部分主要是由对糖果产品日益增长的需求驱动的。此外,化妆品和护肤品行业的蓬勃发展预计将成为推动市场增长的关键因素之一。
欧洲GOS市场在2018年占据了最大的份额,因为它是最大的牛奶和奶制品生产国。由于婴儿食品市场的快速增长,2018年欧洲对半乳糖低聚糖的需求最高。包括达能、Humana和Ordesa集团在内的大量婴儿配方奶粉制造公司的存在使欧洲成为净出口国。2018年,该地区占整体市场份额的52%。
2018年,亚太地区占据了31%的第二大市场份额。到2025年,该地区预计将大幅增长,占全球总收入的48.6%。这种增长可以归因于半寡糖在烘焙、谷物、功能食品、饮料、糖果和婴儿配方奶粉等应用中的高消费。此外,主要市场参与者包括益力多制药工业有限公司、日清制糖有限公司、三阳吉纳株式会社和台湾果糖有限公司的存在,预计将增加GOS消费,从而加强区域细分市场的地位。
印度的《食品安全与标准法》、日本的《日本健康与营养食品协会》和中国的《国家食品药品监督管理局》规范了功能性食品和饮料中各种成分的使用,以确保食品质量和消费者安全。这些组织还促进营养食品的消费,并参与研发活动。中国、印度尼西亚、印度、泰国和越南等经济体的快速增长的饮料行业预计将对增长产生积极影响。由于高血压和糖尿病等慢性病的流行,健康意识不断提高,预计将进一步推动这一增长。
主要市场参与者包括皇家菲仕兰、益力多、日清、配料、嘉里集团和台湾果精有限公司等。这些公司在产品组合、全球布局和收入方面得分很高。
2018年,GOS行业由四家公司主导,占市场份额的60%以上。Friesland Campina是最大的半乳糖低聚糖制造商。总部位于荷兰的菲仕兰是一家综合性产品制造商,拥有乳糖和GOS生产基地。菲仕兰通过其品牌Vivinal GOS在全球范围内开展业务,该品牌用于婴儿配方奶粉的配方食品添加剂.
并购是企业加强市场地位的主要策略。企业一直在努力通过开发创新产品来巩固自己的立足点。此外,许多制造商正在与其他公司合作,为他们的产品创造新的机会。此外,制造商正在进行广泛的研发工作,以开发有效和高质量的产品。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
从2019年到2025年,收入百万美元,吨量和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、加拿大、德国、英国、中国、日本、澳大利亚、新西兰、巴西 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据应用和地区对全球半乳糖低聚糖(GOS)市场报告进行了细分:
应用前景(数量,吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
餐饮
面包店的产品
乳制品
谷物
其他人
膳食补充剂
婴儿配方奶粉
老年人营养
运动与临床补品
其他应用程序
区域展望(数量,吨;收入,百万美元,2014 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
日本
澳大利亚
新西兰
中南美洲
巴西
中东和非洲