2018 - 2025年德国果汁市场规模、份额和趋势分析报告，按包装(塑料、纸箱、玻璃)、口味(橘子、苹果、混合口味、葡萄)、竞争格局和细分市场预测

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

2016年，德国果汁市场价值超过49亿美元。德国果汁的人均消费量普遍较高，主要行业参与者采取的竞争战略，加上广泛产品组合的可用性，预计将有利于预测期内的市场增长。

喝果汁是一种有益的保健方式，因为果汁比生食物更能被身体吸收矿物质和植物化学物质。但与这些产品相关的主要好处是，因为它们是新鲜的，并且保留了最大限度的水果矿物质和维生素，与生水果一样。

一些主要行业参与者以自发背书的形式进行的免费促销活动等各种举措的有效爆发，是发展消费者对这些产品令人满意的好处的意识的重要因素。行业参与者经常在社交媒体上宣传果汁的好处，这极大地帮助提高了知名度，推动了果汁的市场需求。

2016年，在包装方面，塑料占据了47%以上的市场份额。塑料使用方便，易于获得，以及广阔的应用前景，预计将在预测期内有利于整体细分市场的增长。

然而，这些产品的缺点是在制造和存储过程中。诸如食品安全、与其他类型的非酒精饮料相比保质期更短、未经巴氏消毒或果汁是营养的金矿等问题，但与此同时，这些也可能成为病原体的滋生平台。

采用UHPH技术的果汁生产缩短和简化了工厂、零售店和消费者之间的流程。因此，对更健康生活的认识，以及制造技术的一些改进，以及行业参与者通过几个零售渠道增加冷榨果汁供应的各种举措，是推动冷榨果汁在未来8年大幅增长的一些明显迹象。

研发实践主要集中在开发技术和工艺，以提高果汁的保质期，并从原浆中提取更多的营养物质，然后再进行生产工艺。买方为了最大限度地降低成本和控制供应商的权力，存在着向后整合的重大威胁。此外，原材料供应商进入制造业领域的货代整合也构成了重大威胁。

包装的见解爱游戏ayx电子竞技

在包装方面，塑料包装在2016年主导了德国果汁市场，预计在预测期内将继续占据主导地位。果汁容易发生氧化等不良过程，因此在储存、运输、包装和加工过程中需要适当控制。塑料包装由于其固有的优点，如轻量化、惰性、灵活性和可回收性，增加了方便系数。预计这种趋势将在未来8年推动这一细分市场的增长。

在预测期内，玻璃包装预计将见证7.5%的复合年增长率。玻璃是最古老的果汁包装方法之一。这种包装方法的优点是对果汁完全无害，不影响产品的气味、味道或质量。然而，玻璃包装正在失去市场份额，因为玻璃更加坚硬，而且与塑料相比成本更高。此外，玻璃非常脆，因此容易损坏，从而限制了整体包装的方便属性。

纸盒是另一种包装方法，能够保护新鲜，营养属性以及长寿命和新鲜果汁产品的味道。它们能够在常温和冷藏条件下分配果汁。从2017年到2025年，这一细分市场预计将以8.6%的复合年增长率增长。

味道的见解爱游戏ayx电子竞技

2016年，橙味占据了整个市场收入的37%以上。预计未来8年，这一领域将继续占据主导地位。从2016年到2025年，这一细分市场预计将以8.6%的复合年增长率增长。

2016年，橙子口味的市场渗透率最高。在德国，橙汁有各种各样的变体，如纯橙汁、橙汁花蜜和直接挤压的橙汁。在这个国家，人们普遍意识到橙汁对健康的好处。普遍的意识加上橙汁变体的广泛可用性，预计将有利于预测期内的市场增长。

德国的特点是存在新颖的行业场景，比如在不知道买家的情况下，在网上拍卖苹果汁。此外，德国水果买家有自己的果汁公司或有自己的装瓶设施。浓缩苹果汁主要从波兰和奥地利等国进口到德国。在这个国家，苹果汁有各种各样的类型，比如浑浊的、清澈的和浓缩的。

在德国果汁行业经营的公司开发了新型葡萄汁产品。这些产品不包括任何人工添加剂，如香气、着色剂、水、防腐剂、酸和悬浮颗粒。这些产品中添加了维生素C，以防止果汁变成棕色。预计这些趋势将有助于预测期内的细分市场增长。

德国果汁市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

果汁市场包括各种小型、中型和大型的机构，专注于能够负担得起这种优质果汁的特定消费者群体。在这个高度动态的行业中，分销渠道扮演着非常重要的角色，是成功的关键。

日益激烈的竞争正推动品牌转向其他分销渠道，如直销、专业零售店、药店、药房、大众商品商、超市和大卖场。超市和网上商店的出现为消费者提供了购买优质产品的替代机会。

用于保存新鲜有机饮料的高压或冷压加工技术，通常被几乎每个制造商所采用。这项技术有助于增加产品的保质期，虽然只是少量的，并保持必要的矿物质，酶和维生素。在这个市场上经营的主要参与者有Hain Celestial、卡夫亨氏公司、可口可乐公司、雀巢公司、Amecke Fruchtsaft GmbH & Co. KG和ecks -granini果汁公司。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2016
实际估计/历史数据	2014 - 2015
预测期	2017 - 2025
市场代表	从2017年到2025年，销量百万升，收入百万美元和复合年增长率
报告覆盖	需求和收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告中涉及的部分

本报告预测了国家层面的需求和收入增长，并分析了2014年至2025年每个细分市场的行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据包装和风味对德国果汁市场报告进行了细分:

• 包装展望(量，百万升;收入，百万美元;2014 - 2025)

  • 塑料

  • 纸箱

  • 玻璃

  • 其他

• 风味展望(体积，百万升;收入，百万美元;2014 - 2025)

  • 橙色

  • 苹果

  • 味道混合

  • 葡萄

  • 其他人