2019年,全球壳聚糖市场规模估值为68亿美元,预计在2020年至2027年期间,以收入为基础的复合年增长率将达到24.7%。水处理、制药和生物医学、化妆品、食品和饮料行业的产品应用日益增长,预计将推动市场增长。
壳聚糖是一种氨基多糖聚合物,从螃蟹、龙虾、虾和小龙虾的壳中商业生产。它是通过昆虫、甲壳类动物的几丁质壳或外骨骼以及真菌的细胞壁与碱性物质(如氢氧化钠)进行化学或酶脱乙酰而制成的。每种原料的壳聚糖含量不同,因此在商业生产中发挥重要作用。虾被认为是壳聚糖的主要来源,因为它含有约25%至40%的甲壳素,而蟹壳含有约15%至20%的甲壳素。
化妆品行业不断增长的产品需求和废水处理产品应用范围的扩大也预计将推动市场增长。此外,墨西哥政府公司取消了限制建立新生产单位的严格规定,从而在该地区发展了新的大规模制药设施。
这一战略在推动国内制药行业增长方面发挥了重要作用,这可能会在未来几年刺激产品需求。然而,取决于质量和纯度的高产品成本预计将阻碍市场增长。
引导壳聚糖需求的关键因素之一是其原材料的易得性,从渔业废料中获得。渔业是亚太地区最重要的产业之一。据联合国粮食及农业组织称,中国已成为全球虾市场的主要参与者之一。2019年上半年,我国主要从厄瓜多尔、印度和沙特阿拉伯进口了28.59万吨虾,比2018年进口的10万吨增长了186%。
根据应用趋势,壳聚糖市场被细分为水处理、制药和生物医学、化妆品、食品和饮料等。由于工业、商业和城市废物处理厂对水处理的需求不断增长,这些水处理是最大的应用领域。其除去农药,表面活性剂,苯酚和多氯联苯废水发现应用絮凝,混凝,和一个极好的能力螯合剂在净化中。
另一个重要的应用包括在食品加工及其包装工业中用作抗菌剂。它可以作为一种杀菌剂,当混合在一起时,可以提供新鲜感和健康益处膳食补充剂.此外,其增强免疫力、降低血糖和血压的能力预计将成为推动食品和饮料行业需求的关键因素。
2019年,亚太地区成为最大的区域市场。由于日本、中国、印度和韩国最终用途产业的快速发展,预计亚洲也将成为增长最快的地区。对生物基产品的需求不断增加,加上这些国家的政府支持,预计将推动对壳聚糖的区域需求。例如,根据韩国食品药品监督管理局(Korea Food & Drug Administration)的说法,在膳食补充剂中使用壳寡糖和葡萄糖胺等产品被认为是安全的。同样,在日本,它是在食品添加剂由日本食品化学研究基金会提供。
在亚太地区,日本一直是壳聚糖的主要生产国和消费国之一,这是由于存在丰富的原材料,加上早期认识到该产品所提供的好处。日本的需求主要由水处理应用驱动,占总市场份额的60%以上。人造皮肤制造和伤口敷料需求的增加也预计将对预测期内的增长产生积极影响。
在欧洲,越来越多的食品加工行业导致了壳聚糖的大量进口。欧洲议会法规(EC) No 1107/2009批准壳聚糖盐酸盐作为膳食补充剂添加剂的基本物质。此外,研发经费的不断增加,在制药行业越来越受欢迎天然的化妆品预计产品将在预测期内推动需求。
该行业的主要商业参与者投资于具有成本效益和更安全的生产方法。市场领导者还试图通过专注于开发各种壳聚糖产品来扩大其产品组合,根据其纯度水平,这些产品可以根据最终用途行业的应用而适用。大多数关键公司都位于世界各地的沿海地区,以便方便地获得原材料。
壳聚糖行业有许多小玩家,尤其是在日本和中国等地区。最初,由于京和科技有限公司、Dainichiseika颜色和化学品制造公司等主要制造商的存在,市场由日本公司主导。公司和KIMICA公司。随后,其他几家跨国公司,包括Biophrame技术公司、Heppe医用壳聚糖有限公司、Meron生物聚合物公司、青岛云洲生物化学有限公司、金壳制药有限公司和FMC公司开始了商业规模的生产。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2019 |
实际估计/历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
市场代表 |
2019年至2027年的产量(吨),收入(百万美元)和CAGR |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、意大利、西班牙、法国、中国、印度、日本、韩国、新加坡、巴西、沙特阿拉伯 |
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本报告预测了区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分市场的行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据应用和地区对全球壳聚糖市场报告进行了细分:
应用前景(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
水处理
制药和生物医学
化妆品
餐饮
其他人
区域展望(数量,吨;收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
英国
西班牙
意大利
法国
亚太地区
中国
印度
日本
韩国
新加坡
中南美洲
巴西
中东和非洲
沙特阿拉伯
b。预计从2019年到2027年,全球壳聚糖市场将以20.6%的复合年增长率增长,到2027年将达到214亿美元。
b。2019年,亚太地区以62.1%的份额主导了壳聚糖市场。这是由于日本、中国、印度和韩国最终用途产业的快速发展。
b。壳聚糖市场的主要参与者包括Biophrame技术公司、Heppe医疗壳聚糖有限公司、Meron生物聚合物公司、青岛云洲生物化学有限公司、金壳制药有限公司和FMC公司。
b。推动壳聚糖市场增长的关键因素包括化妆品行业需求的增加和废水处理行业使用范围的扩大。
b。2019年全球壳聚糖市场规模估计为69亿美元,预计到2020年将达到83亿美元。