硬苏打水市场规模，份额和趋势分析报告，按ABV含量(1.0至4.9%，5.0至6.9%)，按分销渠道(贸易外，贸易中)，按地区(亚太，北美)，和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年，全球硬质苏打水市场规模估值为89.5亿美元，预计从2022年到2030年将以22.9%的复合年增长率(CAGR)增长。千禧一代和年轻一代越来越多地采用低酒精含量的饮料，这推动了产品需求。此外，消费者正试图减少他们的酒精消费或变得“清醒好奇”，这进一步导致了对低酒精饮料的需求增加。由于消费者的健康意识不断提高，COVID-19大流行的爆发极大地影响了酒精饮料的消费模式，从高酒精含量到低酒精含量。在大流行期间，硬苏打水的销量大幅上升电子商务由于世界各地的居家令。Drizly和Minibar等送酒应用程序报告称，在2020年2月和3月期间，订单量大幅增长，单笔订单的总成本比平时高出20%以上。

IWSR的一项调查显示，截至2019年，52%的受访消费者正试图减少饮酒量。此外，硬苏打水含有少量的酒精，ABV为1%-8%，与之相比热量较低啤酒大多数版本的热量都在100卡路里左右。因此，适度饮酒者更喜欢喝硬苏打水来代替啤酒。预计这些物业将在预测期内促进全球产品销售。许多消费者都在寻找低糖、低卡路里、有机和健康的halo饮料，不仅能满足他们的需求，还能与他们的生酮和纯素饮食相一致。许多制造商一直在提供这类产品。

例如，Mass Bay Brewing Co.的硬苏打水含有100卡路里和3克碳水化合物。它们不含糖和麸质，也被认为是素食和生酮友好的。2021年1月，百威英博推出了三种口味的米其林超有机苏打水，包括辛辣菠萝、桃梨和黄瓜酸橙，不添加糖。由于社交媒体的蓬勃发展和流行文化的热议，硬苏打水类别已经出现了巨大的扩张。可以看到，各品牌通过制作值得在instagram上分享的硬苏打水包装，来提高参与度，并与有影响力的人和消费者合作，从而在社交媒体上分一杯羹。根据美国银行的研究，与2019年1月相比，2020年1月Instagram上关于硬苏打水的对话是6倍。

酒精含量C用Insig高温超导

根据ABV含量，全球市场进一步细分为1.0%至4.9%、5.0%至6.9%等。在2021年，5.0%至6.9%的ABV内容部分占据了超过51.5%的最大市场份额，预计在预测期内将保持主导地位。节制的理念是一个蓬勃发展的趋势，尤其是在美国，这推动了这一领域的增长。许多经营酒精行业的公司一直在扩大低酒精饮料的产品范围。然而，在2022年至2030年23.9%的预测期内，1.0%至4.9%的ABV含量部分预计将实现最快的复合年增长率。

由于消费者越来越关注健康，各个年龄段的人都在努力减少酒精的摄入。在过去的两年里，关于低酒精和无酒精饮酒的在线讨论显著增加，而关于随意饮酒和重度饮酒场合的对话显著减少。一些提供ABV含量为1.0%至4.9%的饮料的品牌包括科罗娜，BON V!V年代piked, Smirnoff, Night Shift Hoot, Willie’s Superbrew, Coors, San Juan Spiked, Crook & Marker Spiked Seltzer, and Funky Buddha Premium Hard Seltzer.

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在分销渠道的基础上，全球市场进一步分为贸易外市场和贸易内市场。场外交易是最大的分销渠道部门，2021年的收入份额约为70.0%。该细分市场包括所有零售网点，如大卖场、超级市场、便利店、迷你市场以及葡萄酒和烈酒商店。人们喜欢这些商店，因为他们提供巨大的折扣和优惠。此外，大多数品牌通过大型连锁超市(如沃尔玛、塔吉特等)推出产品，以最大限度地吸引顾客。

预计从2022年到2030年，贸易分销渠道部门将以超过23.5%的最快速度增长。流通渠道包括酒吧、俱乐部、酒店和酒廊。全球COVID-19大流行导致世界各地封锁和关闭。这导致了这些渠道的销售减少。然而，随着规范的放松，人们专注于社交、聚会和聚会，产品销售可能会通过贸易渠道增加。

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2021年，北美收入占比最大，超过55.5%。该地区的需求一直很高，尤其是来自年轻消费者的需求。主要制造商正在以创新的方式推广他们的产品。例如，总部位于温哥华的Mark Anthony Brands公司生产的人气品牌White Claw在2019年6月凭借强大的社交媒体影响力(包括网络表情包和YouTube视频)，销量大幅增长。此外，这些饮料的大众吸引力使其为男性和女性消费者所接受，这反过来又可能在未来几年进一步增加硬苏打水的消费量。从2022年到2030年，世界其他地区将是增长最快的市场。

澳大利亚、新西兰和中国等国家贡献了世界其他地区的大部分份额。可支配收入的增加、健康意识的提高以及国际品牌的易得性导致这些国家对这类产品的消费增加。在亚洲国家，1%至4.9%的ABV分段含量更受欢迎，因此制造商热衷于通过推出新产品来占领这个市场。例如，在2020年5月，联合啤酒公司(United Breweries)和卡尔顿(Carlton)推出了ABV为4.2%的纯伏特加苏打水(real Vodka Seltzer)，有两种口味——纯伏特加和酸橙，采用100%天然成分，以吸引澳大利亚日益增长的素食主义者。

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该市场仍处于起步阶段，新进入者正在推出产品，酒精饮料市场的其他主要参与者也计划推出他们的产品，因为这些低酒精含量的饮料在全球范围内越来越受欢迎。如今，天然成分、低卡路里含量和健康宣称的饮料最吸引消费者，因此，制造商们专注于推出具有这些属性的产品。例如，2021年4月，喜力在欧洲推出了一个新的硬苏打水品牌Pure Piraña，并将在奥地利、爱尔兰、荷兰、葡萄牙和西班牙销售。

它是用纯净水和含4.5%酒精的天然调味料精制而成，有三种口味，即柠檬酸橙、红浆果和葡萄柚。2020年5月，科帕伯格啤酒厂在英国推出了一款硬苏打水，据称是纯素食主义者，不含麸质，ABV含量为5%。它有混合浆果、黑樱桃和百香果口味。2021年4月，白爪的Mark Anthony Brands与来自美国和世界各地的不同创作者合作，发起了首次全球营销活动，以捕捉受白爪唤起的感觉启发的无脚本的瞬间内容。在全球硬苏打水市场上经营的一些主要参与者包括:

• 马克安东尼品牌国际

• 百威英博

• 可口可乐公司

• 帝亚吉欧公司

• 喜力喷嘴速度

• 波士顿啤酒公司

• 莫尔森康胜饮料公司

• 星座品牌公司

• Kopparberg

• 圣胡安萨尔茨公司

硬苏打水市场报告范围

报告的属性	细节
2022年市场规模价值	134.7亿美元
2030年收入预测	573.4亿美元
增长速度	从2022年到2030年，CAGR为22.9%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	ABV内容，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;世界其他地区(RoW)
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;荷兰;爱尔兰;澳大利亚;中国;新西兰
主要公司简介	Mark Anthony Brands International;百威英博;可口可乐公司;帝亚吉欧公司;喜力喷嘴速度;波士顿啤酒公司;Molson Coors饮料公司;星座品牌公司;Kopparberg;圣胡安萨尔茨公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据ABV内容、分销渠道和地区对全球硬苏打水市场报告进行了细分:

• ABV内容展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 1.0%至4.9%

  • 5.0%至6.9%

  • 其他人

• 分布Channel前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 不和谐

  • 在贸易

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 荷兰

    • 爱尔兰

  • 世界其他地区(RoW)

    • 澳大利亚

    • 中国

    • 新西兰