2019 - 2025年蜂蜜粉市场规模、份额和趋势分析报告，按产品(极化、非极化)、分销渠道(线上、线下)、地区和细分市场预测

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年全球蜂蜜粉市场规模为11.8亿美元，预计在预测期内将以4.1%的复合年增长率增长。蜂蜜粉是一种天然的甜味剂，有助于增加面包、糕点和松饼等烘焙产品的保质期。该产品作为天然甜味剂的使用增加，以及消费者倾向于有机和天然产品的转变，预计将进一步推动需求。

结晶蜂蜜是液体蜂蜜的替代品，因为粉末易于处理，并提高了储存稳定性。该粉末与麦芽糖糊精作为载体混合，使其自由流动。此外，水晶蜂蜜不含任何人工食用色素、防粘剂和其他添加的成分。它是一种纯净的自由流动的粉末，具有浅黄色至浅棕色的精细晶体结构。

结晶蜂蜜在食品和美容行业中被用作芳香或天然甜味剂。水晶蜂蜜越来越多地用于烘焙产品，因为它有助于改善质地和凝聚力。它也改善了零食和糖果产品的脆和口感。这种粉末在冷水中高度溶解，因此可以集成到需要天然甜味剂的各种饮料、果汁、芳香浓缩物和能量饮料中。

用结晶蜂蜜制备的产品更加稳定和均匀，自由流动的蜂蜜粉结块倾向较低。此外，该产品也适用于干香料混合料、酱汁、调味品和调味品。结晶蜂蜜适合那些想要使用蜂蜜作为天然甜味剂的消费者，但是，他们必须非常小心他们的准备的湿度水平，因为它是吸湿的。

蜂蜜粉有助于保持奶油和蛋糕的水分，提高稳定性。预计这将增加产品需求。此外，它是一种低卡路里的食品成分，有望获得注重健康的消费者的关注。蜂蜜粉在美容产品中也有多种用途。蜂蜜的原始形态是一种很好的面膜。它有助于使皮肤柔软、光滑、有光泽。由于这种粉末保留了原蜂蜜的特性，它被用于各种皮肤和沐浴产品的配方中。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年，烘焙产品占了最大的市场份额，约46.2%。蜂蜜粉越来越多地被用于制造各种烘焙产品，因为它增加了烘焙产品的保质期和稳定性。根据发表在《国际食品研究》上的一项研究，人们观察到，使用该产品可以提高面包屑的稳定性和保湿能力。这延缓了面包屑的变质，延长了面包屑的保质期。蜂蜜粉在发酵过程中对酵母菌活性有显著影响，使面包变得蓬松柔软。

从2019年到2025年，美容产品的年复合增长率预计将加快至5.0%。该产品具有杀菌、抗氧化和抗炎的特性。化妆品制造商正在利用这些特点在他们的产品提供天然的化妆品．此外，蜂蜜还具有保湿特性，可以吸收头发中的水分。再加上抗菌和软化的特性，这使得它也适合护发产品。制造商正在大力投资研发，以发现该产品尚未开发的潜力。预计这将增加应用领域的需求，推动市场增长。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

从营收来看，2018年北美市场份额最大，超过56%。人们对蜂蜜低热量特性的认识不断提高，消费者对蜂蜜的偏好正在从糖和其他甜味剂等传统蜂蜜转向蜂蜜。它可以作为白糖的替代品，因为它是一种天然的甜味剂，而且价格便宜。此外，蜂蜜粉是液体蜂蜜的非粘性替代品，使其易于储存。这些因素推动着区域产品需求。

由于面包房和美容护理行业的快速采用，预计亚太地区从2019年到2025年将以5.9%的复合年增长率增长。由于政府的支持和增加产量的努力，中国和印度等主要蜂蜜出口国预计将增加这些地区的产量。预计这也将推动蜂蜜粉市场的增长。

此外，在这些地区，蜂蜜长期以来一直被用作各种食品的甜味剂。由于人们对蜂蜜及其衍生品的优点的认识不断提高，预计在预计期间将导致区域市场的显著增长。

世界上其他国家如巴西和阿根廷是蜂蜜的主要出口国。由于美容产品应用的增加，预计这些国家将以稳定的速度增长。此外，各种化妆品制造商在这些地区的渗透预计将推动天然美容产品的增长，推动对蜂蜜粉的需求。

蜂蜜粉市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

市场竞争非常激烈，有许多全球参与者，如Lamex食品集团有限公司，Archer Daniels Midland公司，雀巢，Norevo, Woodland Foods, Fresh Essentials。、奥加森农场、AmTech配料、多米诺特种配料和塔塔&莱尔。消费者意识的迅速提高促使制造商推出多样化的产品。因此，大量的投资被投入到研发中，以寻找蜂蜜的有用特性和提高蜂蜜粉的性能。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际的估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	2019 - 2025年营收百万美元及复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国，德国，英国，西班牙，法国，中国
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research将全球蜂蜜粉市场报告根据应用和地区进行了细分:

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 面包店的产品

  • 美容产品

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 西班牙

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

  • 中南美洲

  • 中东和非洲