2018年全球热饮市场规模为2507亿美元,预计在预测期内将以6.8%的复合年增长率增长。健康意识的提高促进了对优质产品的需求。由于人们对绿茶、柠檬茶、排毒咖啡和茶等饮料的健康益处的认识日益提高,对这些饮料的需求正在增长,这反过来又在预测期内推动了热饮市场的发展。推出各种健康益处的热饮是推动市场增长的关键因素。预计在预测期内,办公室和公司场所安装咖啡绕线机的增加将推动热饮的需求。
由于越来越多的人意识到碳酸饮料的潜在危害,消费者开始选择热饮而不是碳酸饮料。由于年轻人对饮用咖啡和茶等热饮在减少糖尿病、高血压和肥胖等有害疾病方面的健康益处的认识不断提高,预计该市场将出现显著增长。
制造商正在使用各种经过GRAS、Kosher、HACCP、USDA有机和GMP认证的产品和成分,以改善产品供应并扩大消费者基础。许多制造商正在生产具有额外健康益处的创新口味的茶和咖啡,这可能有助于热饮市场在未来几年增长。
由于繁忙的生活方式和香烟消费量的增加,消费者正在转向减压和排毒饮料,预计这将在预测期内刺激对绿茶的需求。此外,制造商还推出了创新产品,如只需加入热水、牛奶和糖就能快速煮好的咖啡。这吸引了企业员工的注意力,从而促进了未来几年的市场增长。
热饮的主要参与者正专注于反驳和广泛的供应链,并通过一美元商店、大众商品商、零售店、杂货店和超市等分销商增加他们的市场占有率。预计这将在预测期内刺激对热饮的需求。
咖啡主导了市场,2018年占全球收入的42.7%。在整个预测期内,该细分市场预计将保持领先地位。有机咖啡的日益普及是咖啡在预测期内增长的关键因素之一。有机和天然咖啡不含农药和化学物质,因此促进了注重健康的人群的需求。
对有机咖啡日益增长的需求促使许多制造商生产新的创新口味和品种。此外,咖啡连锁店和咖啡店正专注于速溶和天然咖啡,从而推动了市场的增长。许多年轻一代更喜欢咖啡,因为它含有大量的咖啡因,有助于身体充电,这可能会导致未来几年的市场增长。
茶叶是增长最快的部分,在预测期内以7.6%的复合年增长率增长。在预测期内,亚太地区茶叶产量和消费量的增长是推动市场的主要因素。印度、中国、泰国和巴基斯坦等亚太国家的茶叶消费量最大。
制造商正专注于不同的高端和独特的口味的茶,以增加他们的销售。例如,有机印度公司生产的马萨拉茶包有助于改善新陈代谢和免疫系统。在日本、印度和新加坡等不同国家,付费化增加了订阅等新理念。优质茶室和在线分销也在推动市场。茶胶囊已经在许多地区推出,但客户对产品的倾向有点消极。
亚太地区市场在2018年占据主导地位,由于该地区零售和特许经营网点数量的增加,预计在预测期内将以7.9%的最快复合年增长率增长。此外,品牌知名度的提高是该地区市场增长的主要原因。在预测期内,不断增长的千禧一代将成为全球热饮市场的主要受众。由于有机热饮的普及,千禧一代愿意在热饮上花钱。此外,在预测期内,高质量产品以及风味和香气的产品知名度的提高正在推动热饮市场的发展。
消费者正在寻找独特而不同的口味,真正的味道和高质量的茶。这导致了亚洲许多国家的销售和溢价的增加。亚洲许多地方的人们都在消费和偏爱优质茶叶。这可能会推动该地区热饮市场的增长。
2018年,欧洲占据了第二大份额。自过去几年以来,该地区对咖啡荚的需求正在增长。此外,英国对即食咖啡或速溶咖啡产品有巨大的需求,这反过来又预计将在未来几年推动热饮市场的增长。
就茶而言,像茶包和胶囊这样的即食茶在北美等地区越来越受欢迎。在美国,六分之一的人患有可能导致严重健康问题的肥胖。这可能是人们从苏打水相关饮料转向咖啡或茶等热饮的原因之一,这可能会推动市场的增长。
热饮的一些主要市场参与者是Tazo Tea Company;塔塔全球饮料;Keurig Green Mountain (KGM);Costa咖啡;星巴克;Celestial调味品公司;尼路;味之素通用食品公司;英国联合食品公司。公司一直在推出新产品,了解消费者的偏好和行为,以满足客户的需求。 Moreover, the comfort of consumers is taken into consideration while making a new product. For instance, in 2017, Hotshots, U.S. based coffee company, launched Hotshot hot can coffee, which is driving the coffee market in the U.S.
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收为10亿美元,CAGR为10亿美元 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大、德国、中国、印度和巴西 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要当前不在报告范围内的特定信息,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中,Grand View Research根据产品和地区对全球热饮市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
咖啡
茶
其他人
区域展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲