2015年全球甘露醇市场规模为2.094亿美元。由于其独特的不吸湿特性,被广泛用于糖果和口香糖等糖果产品的涂层。甘露醇是多元醇的一种,具有与糖类似的甜味,但含有更少的卡路里。由于饮食趋势和食品消费模式的变化,对无糖口香糖的需求不断增加,预计将有助于预测期内的市场需求。
2014 - 2024年美国甘露醇市场应用收入(百万美元)
不断增长的人口、充满活力的生活方式以及不同地区某些疾病的增加预计将对市场产生积极影响。该产品在制药工业中用作辅料,用于制定药物产品,以及治疗与肾脏,大脑和心脏相关的疾病。此外,它也被用作片剂应用的膨胀剂。预计这一趋势将有利于甘露醇在未来8年的市场增长。
甘露醇由于其良好的水溶性范围、低模压能力、对湿度的敏感度较低以及良好的湿润特性,大多是制造商的首选。发展中地区不断增长的糖果和烘焙食品需求和消费者的健康意识预计将很快帮助市场。
此外,由于其热量含量较低,甘露醇在糖尿病患者中越来越受重视。
越来越多无法随时获得水的老年患者和旅行患者最需要咀嚼片或口香糖。由于含有甘露醇,在口中有一种凉爽的感觉。预计这一因素将对未来几年的整体市场增长产生积极影响。
目前,它是在果糖糖浆的帮助下通过催化氢化反应生产的。这种方法在提取过程中往往会造成困难,因为山梨醇也会作为副产品产生。此外,当果糖被化学氢化时,只有一小部分甘露醇可以从果糖中提取出来,从而降低了产量。
过量食用本品会对人体产生通便作用,导致腹泻。首先,它被认为是安全的食品添加剂状态E421。目前,由于其在各种应用领域的使用,价格较高,但由于其通便性,预计在未来8年内将呈现下降趋势。
由于健康意识的提高和生活方式的改变,消费者对无糖产品的偏好也将有利于市场需求。正在采取研发措施,引入甘露醇的潜在应用,而不产生任何副作用,这反过来又有望为医疗保健应用领域的行业参与者创造大量机会。
最近的技术进步是在廉价原材料的帮助下生产甘露醇。乳酸菌生产的创新正在进行中,预计将增加产量和高纯度质量。
主要应用领域包括食品添加剂、制药、工业、表面活性剂等。其他应用还包括鱼糜和化妆品。甘露醇被用作海洛因、可卡因和甲基苯丙胺等毒品的掺假剂。此外,甘露醇可与硼酸作为化合物使用,这有助于提高该酸的体积分析精度,也有助于提高该酸的酸强度。
食品添加剂应用占整个市场的35%以上,并在2015年成为领先细分市场。对食品级应用的需求激增,主要是由于消费者参与饮食和生活方式管理的偏好变化,导致甘露醇市场需求增加。
亚太地区甘露醇市场引领全球行业,2015年占整个市场的一半以上。中国和印度等新兴国家在整个市场中占据了很大份额。消费者健康意识的提高导致区域市场的消费增加。
由于生活方式的改变和社会经济地位的提高,糖尿病在中国普遍流行,预计在未来八年内还将出现类似的趋势。然而,迫切需要解决由肥胖和心血管疾病组成的两种糖尿病类型。预计这些因素将有助于未来8年的市场需求。
全球甘露醇市场在本质上是集中的,大型跨国公司占了该行业的主要部分。主要行业参与者包括嘉吉、罗盖特、SPI多元醇公司、Moga国际有限公司、信和集团有限公司、EMD Millipore、明月海藻、元润化工、河北华旭制药有限公司和SPI制药。2016年,鲁盖特获得了良好生产规范(GMP)下的ECiPACT认证,该认证批准生产甘露醇粉末和甘露醇溶液,以满足所有制药应用需求。