2020年,全球外卖服务市场规模为102.6亿美元,预计2ayx爱游戏热门直播021年至2028年将以13.0%的复合年增长率(CAGR)增长。千禧一代越来越喜欢自制餐,这是市场增长的一个主要因素。这项服务在Y世代和z世代中得到了很高的普及和采用。大多数消费者认为,就其提供的好处而言,为这项服务支付的价格是合理的。COVID-19大流行为市场提供了重大机遇,全球几乎所有的餐馆、餐馆和酒店都关闭了。人们比以往任何时候都更注重健康的饮食,以提高免疫力和保持均衡的饮食。餐包似乎是整个餐饮生态系统中几乎所有参与者的一站式解决方案,包括零售商、电子零售商、快消品品牌商和餐厅,使自己摆脱疫情僵局,并在当前情况下最大化机会。
越来越多的人对套餐的偏好是由自制膳食的好处所驱动的。例如,自制食物比在餐馆吃饭更经济。此外,与外卖和送货上门相比,餐包的可用性使自制餐更节省时间。在家准备食物也能让人完全控制自己想要使用的食材,对于对某些食材过敏或试图避免某些食材的人来说,这很方便。
在家里吃饭比在外面吃饭更受欢迎。婴儿潮一代和千禧一代越来越喜欢呆在家里做饭或叫外卖,而不是去餐馆消费。消费者也减少了去餐馆的次数,选择呆在家里。
促成这一转变的关键因素之一是两个最大的世代群体——婴儿潮一代和千禧一代的态度和行为。虽然千禧一代在数量上已经超过了婴儿潮一代,但婴儿潮一代仍然是一个庞大的人口群体,他们的行为对迎合家庭烹饪的市场有重大影响。
餐包送餐服务是一个理想的解决方案,因ayx爱游戏热门直播为提前计划用餐可以显著减少食物浪费。餐包里有准备一顿饭所需的确切数量的食材,因为每一份都是预先量好的。一些公司提供更大的分量,但仍然根据分量提供卡路里计数和营养信息。
2020年,单一服务包所占份额最大,超过55.0%。对于那些正在学习、攻读学位、远离家庭、正在工作或从事特定工作而没有足够时间做饭的单身汉来说,这套单一服务套件非常方便。
此外,这些单身汉中的大多数并不精通健康烹饪。这些服务提供者为单身汉提供了一个完整的解决方案。大多数单身人士一直在试图寻找更健康的替代品,这对身心都有益。
从2021年到2028年,多种服务套件预计将实现最快的13.4%的复合年增长率。由于大量的家庭都有工作的父母,家庭变得更加忙碌和有压力。为了减轻这一负担,家庭开始选择送餐服务,以解决耗时费力的烹饪任务。ayx爱游戏热门直播
缺乏时间通常是缺乏参与传统烹饪的主要原因。除此之外,千禧一代也是有名的美食家,因此他们想要一些介于传统烹饪和节省时间之间的东西。因此,这些多餐包服务提供商为这些问题提供了完美的解决方案。
2020年,在线平台占比最大,超过60.0%。公司已经建立了一个在线平台,能够通过更大的灵活性全天候提供客户服务。
大多数公司通过自己的网站提供套餐,为消费者提供方便。顾客更喜欢访问网站,了解每周和每月的菜单以及可订阅的食物类型,而不是通过电话亲自访问服务提供商。
2021年至2028年,线下平台的年复合增长率预计将达到14.0%。在沃尔玛、克罗格、乐购和其他主要零售商都可以买到线下套餐。小公司和大公司都通过这个渠道提供他们的套餐,因为这些商店有庞大的消费者基础。此外,许多消费者喜欢与其他杂货一起购买套餐,这推动了通过线下平台的需求。
在2020年,“做饭和吃饭”套餐配送服务的市场份额为61.0%,占比最大,预计在预测期内将保持领先地位。这可以归因于美食风格的家庭烹饪在年轻人中的流行。它还可以让人们尝试新的食谱或美食,而不必在餐馆额外花钱。
这些食谱比加热和餐包更费时,但比传统烹饪方法节省了大量时间。此外,它节省了很多去超市和杂货店的时间。千禧一代把他们“我想做”的态度带进了厨房。他们喜欢在街区聚会、聚餐和家庭聚会中与朋友、家人和熟人分享食物。
从2021年到2028年,热量和饮食领域预计将以13.4%的速度增长。加热和食用餐盒配送服务提供商为消费者提供准备好的餐点。这些饭菜是由厨师准备的;消费者可以选择自己的食材,也可以从网站上已有的食谱中选择。
由于产品的舒适性和易用性,这些套件在全球范围内越来越受欢迎。推动外卖服务发展的关键因素包括富裕的生活方式、越来越多的千禧一代顾客,以及职业女性人口的增长,这导致了生活方式的改变,减少了在家做饭的时间。Fresh、Snap Kitchen和Fresh and Easy等公司就是提供这种餐点的公司。
2020年,北美占比最大,超过45.0%。美国和加拿大的餐饮服务行业在最近的一段时间里见证了可观的增长。为了节省时间和精力,大量消费者在该地区购买餐盒。餐包已成为零售商店或餐馆中可买到的预煮食品的一种更健康、更便宜的替代品。
亚太地区预计将在2021年至2028年期间以14.5%的年均复合增长率增长最快。由于套餐的便利性和新鲜度,预计该地区市场在未来几年将出现难以置信的增长。该地区缺乏时间的消费者越来越多,这推动了对这项服务的需求。中国、日本和韩国是该地区的主要市场。此外,新冠肺炎疫情增加了人们对自制食品的兴趣,对餐包的需求也大幅增加。
餐包送餐服务市场的特点是存在一些成熟的参与者和一些中小型参与者。ayx爱游戏热门直播并购是该行业的关键战略举措之一。例如,2020年11月,HelloFresh以2.77亿美元收购了Factor75, LLC。此次收购旨在加强HelloFresh在美国市场的地位,并在全国范围内扩大其消费者基础。
同样,在2020年11月,Nestlé以9.5亿美元收购了fresh Inc.。此次收购旨在增加fresh Inc.的增长机会。这次收购也使Nestlé得以进入美国快速增长的餐包服务行业在全球送餐服务市场包括:ayx爱游戏热门直播
蓝色的围裙,有限责任公司
EveryPlate
新公司。
狼吞虎咽
绿色厨师公司
HelloFresh
taste Labs LLC(家庭厨师)
Hungryroot
马利勺子Inc .)
紫色胡萝卜
新鲜的n '精益
外卖工具包
bistroMD,有限责任公司
CookUnity
新鲜和简单
太阳篮子
Factor75有限责任公司
给公司。
突然厨房,有限责任公司
每天的收获
灿烂的勺子
Diet-To-Go
RealEats
报告的属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
127.3亿美元 |
2028年收入预测 |
273.3亿美元 |
增长速度 |
2021 - 2028年复合年增长率为13.0% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
营收以百万/亿美元计,2021年至2028年复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
提供,服务,平台,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;墨西哥;德国;英国;法国;中国;日本;巴西 |
关键的公司介绍 |
蓝色的围裙,有限责任公司;EveryPlate;新公司。狼吞虎咽;绿色厨师公司;HelloFresh;taste Labs LLC(家庭厨师);Hungryroot;马利勺子Inc .);紫色胡萝卜; Fresh n' Lean; Takeout Kit; bistroMD, LLC; CookUnity; Fresh and Easy; Sun Basket; Factor75 LLC; Trifecta Inc.; Snap Kitchen, LLC; Daily Harvest; Splendid Spoon; Diet-To-Go; RealEats |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2028年每个细分领域的最新行业趋势和机会分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、服务、平台和地区对全球外卖服务市场报告进行了细分:ayx爱游戏热门直播
提供前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
热量和吃
做饭和吃饭
服务前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
单
多个
平台前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
在线
离线
地区展望(收入,百万美元,2016 - 2028年)
北美
美国
墨西哥
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。2020年,全球外卖服务市场规模估计为102.6亿美元,预ayx爱游戏热门直播计到2021年将达到127.3亿美元。
b。从2021年到2028年,全球送餐服务市场预计将以13.0ayx爱游戏热门直播%的复合年增长率增长,到2028年将达到273.3亿美元。
b。2020年,单一套餐在外卖服务市场的份额超过55.0%,是最大的。ayx爱游戏热门直播
b。2020年,在线平台在全球送餐服务市场中占比最大,超过60.0%。ayx爱游戏热门直播
b。2020年,北美在外卖服务市场的份额超过45.0%,是最大的市场。ayx爱游戏热门直播美国和加拿大的餐饮服务业近年来一直在显著增长,这推动了该地区的增长。
b。2020年,在送餐服务市场中,烹饪和饮食服务部门占了61.0%的最大份额。ayx爱游戏热门直播这种主导地位可以归因于美食风格的家庭烹饪在年轻人中的流行。
b。外卖服务市场的一些主要参与者包括Blue Apron, LLC, EveryPlate, fresayx爱游戏热门直播h Inc., Gobble, Green Chef Corporation, HelloFresh, tasty Labs LLC(家庭厨师),Hungryroot, Marley Spoon Inc.和Purple Carrot。
b。千禧一代对自制餐食的偏好日益增强,预计将成为外卖服务市场增长的主要因素。ayx爱游戏热门直播