2019 - 2026年，按技术(PCR、生物传感器、微阵列)、按产品(仪器、服务)和细分市场预测的食品安全检测规模、份额和趋势分析报告ayx爱游戏热门直播

报告概述

2018年全球食品安全检测分子方法市场规模为17亿美元，预计2019年至2026年将以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。随着食品生产和分销的全球化，相关的危险，如食品召回数量的增加和食源性疾病的频繁病例已成为普遍现象。为了有效应对这些挑战，食品安全检测的分子方法已经见证了大量的研究投资。

英国食品安全检测分子方法市场

政府机构通过改进监督和检测供应链的方法，在推动市场方面发挥着重要作用。例如，2019年7月，欧洲食品安全局(EFSA)推出了一套新的优先事项，重点是在风险评估、整体风险评估方面的创新，并通过实施替代和可持续生产系统来改善食品安全。

投资开发自动化分子方法以克服相关的挑战，如时间和资源消耗显著推动了市场收入。例如，2019年7月，3M与汉密尔顿合作，将其分子检测系统与汉密尔顿的食用昆虫NIMBUS结合起来，为病原体检测提供自动化工作流程。

像泰森食品(Tyson Foods)这样的主要生产商正在努力确保供应链的透明度，并提供复杂的成分，让他们的客户在知情的情况下做出购买决定。这推动了新技术的发展，如区块链技术的电子簿记系统，以有效追踪装运详情。

此外，接受提供广泛分子检测服务的第三方服务提供商在刺激收入增长方面发挥着至关重要的作用。ayx爱游戏热门直播食品检测和标识实验室监管体制改革也促进了市场服务型商业模式的发展。

聚合酶链式反应(PCR)在2018年占了最大的收入份额。这种分子方法为病原体检测提供了高灵敏度和特异性，并减少了整个过程的周转时间。此外，PCR平台的不断完善，如实时(RT) PCR在病原检测中的即时应用，推动了片段的增长。

由于使用PCR技术的各种优势，Bio-Rad于2018年11月从美国农业部(USDA)获得了其自动iQ-Check RT-PCR检测试剂盒和样品制备系统的合同。目前，自动PCR方法被公认为是检测微生物毒素和食源性病原体发展最快的分析方法之一。

电化学生物传感器的快速发展显著改善了污染物的定量检测。生物传感器技术通过在复杂的食物基质中提供高精度的分析特异性，有效地解决了传统分析方法的局限性。

分子方法的出现涉及使用最先进的检测技术和即时可用的试剂进行安全检测，极大地解决了与食品安全筛选传统模式相关的各种挑战。食品安全检测的分子方法市场已经根据产品细分为仪器、试剂、消耗品和服务。ayx爱游戏热门直播

试剂和消耗品部门在2018年以超过50.0%的收入份额主导了全球市场，预计在整个预测期内将保持其主导地位。广泛的试剂和试剂盒的可得性，加上用于病原体检测的这些产品的高利用率和购买率，促成了这部分的主要份额。

全球食品安全分子检测市场

正在进行的技术进步，例如将自动化解决方案集成到手工分子检测技术中，为准确和快速的病原体检测提供了巨大的潜力。增加用于病原体检测的芯片上实验室或微阵列技术的应用，促进了仪器部分。预计在整个预测期内，这部分将呈现最快的增长。

2018年，北美占分子方法或食品安全检测市场的最大份额。美国有《食品安全现代化法》、《食品、药品、化妆品法》、《家禽产品检验法》、《1906年联邦肉类检验法》等多种食品安全法规，规定对食品和加工过程的每个阶段进行检验。这些安全协议的使用推动了区域市场。

预计亚太地区将很快成为增长最快的地区。这是由于政府实体为提高整个区域食品安全管理的技术能力而作出的努力。例如，2019年3月，中国政府为地方政府公布了一套新的食品安全指导方针。

公司已经采取了一些战略措施，以加强他们的市场地位和保持竞争力的份额。这些战略包括新奇的产品开发、合作和伙伴关系模式，以及未开发地区的地理扩张战略。

例如，2019年3月，3M公司推出了一种新的分子检测试剂2以及新的3M弯曲杆菌富集肉汤，用于有效检测与家禽生产相关的弯曲杆菌。这个新系统旨在使家禽行业的产品分析具有更简单的工作流程和准确性。在用于食品安全检测的分子方法市场中，一些著名的参与者包括:

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	20亿美元
收入预测在2026年	29亿美元
增长速度	2019 - 2026年复合年增长率6.8%
估计的基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2026
量化单位	2019 - 2026年营收百万美元及复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	技术、产品、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;意味着
国家范围	美国;加拿大;德国;英国;中国;日本;巴西;南非
关键的公司介绍	试剂盒;3米;Veredus实验室;NEOGEN公司;Bio-Rad实验室有限公司;赛默飞世尔科技公司;bioMerieux SA);ArcherDX有限公司;HiMedia实验室;欧陆坊科学; SGS SA
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2026年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View Research根据技术、产品和地区对全球食品安全检测报告分子方法市场进行了细分:

技术展望(收入，百万美元，2015 - 2026年)
- 聚合酶链式反应(PCR)
- 免疫测定
- 生物传感器
- 微阵列
- 其他人
产品展望(收入，百万美元，2015 - 2026年)
- 仪器
- 试剂和耗材
- ayx爱游戏热门直播
地区展望(收入，百万美元，2015 - 2026年)
- 北美
  - 美国
  - 加拿大
- 欧洲
  - 德国
  - 英国
- 亚太地区
  - 中国
  - 日本
- 拉丁美洲
  - 巴西
- 中东和非洲(MEA)
  - 南非