2019 - 2025年氮化咖啡市场规模、份额和趋势分析报告，按口味(香草、卡斯卡拉、水果和坚果)、包装(马克杯、罐头)、地区和细分市场预测

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年，全球含氮咖啡市场规模为980万美元。这些产品对健康的好处，包括与之相关的更少的卡路里和糖含量，预计仍将是推动全球市场的关键因素。此外，含氮咖啡产品的苦味更低、口感更顺滑、口感更香，有望吸引世界各地的消费者，尤其是年轻人和千禧一代。

在过去的几年里，美国消费者的偏好正在转向非乳制品的牛奶基饮料。杏仁、大豆、燕麦、椰子、大麻、澳洲坚果和豌豆奶在这个国家很受欢迎。在这些非乳制品乳饮料中，燕麦牛奶从2017年到2018年增长了三位数。越来越多的乳糖不耐人群预计将在不久的将来促进非乳制品冷萃的市场增长。

对有机饮料不断增长的需求一直在鼓励生产商扩大这一领域的产品线。生产商使用有机原料和香料来生产这种冷萃啤酒。例如，2017年11月，拜伦饮料公司在澳大利亚推出了其有机产品黑硝基。该产品是罐装的，不含糖，加了两杯冷萃啤酒。

一些研究发现，年轻消费者正在加速对冷萃产品的需求。甜的口感和厚重的口感吸引了全球的年轻人。注入的氮气使其质地更厚，因为它不容易溶于水。它还揭示了产品的天然甜度，减少了糖的需求。该产品在西班牙和墨西哥等国的谷歌热搜榜上名列前茅。这代表了产品在消费者中的受欢迎程度。此外，该产品的需求在夏季出现了显著增长，因为它非常适合作为夏季饮料。

包装的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年，杯子部分在行业中占据主导地位，占总收入的60.0%以上。很多消费者喜欢在餐馆或café喝冷啤酒，他们用马克杯供应产品。因此，大部分收入来自于用马克杯消费的产品。该产品通过安装在餐桌上的特殊水龙头释放，这使它看起来像酒吧。在波特兰等几个地方，这种服务过程一直是含氮咖啡市场的一个吸引力点。

预计从2019年到2025年，罐头包装领域将以29.0%的最快复合年增长率增长。对便利性和即食饮料的需求不断增长，预计将推动世界各地对罐头产品的需求。2018年3月，Nestlé在英国和爱尔兰推出了新的含氮咖啡产品线Nescafé Azera Nitro。这些罐头有两种不同的口味，包括Nescafé Azera Nitro拿铁和Nescafé Azera Nitro Americano。

味道的见解爱游戏ayx电子竞技

截至2018年，香草所占份额最大，超过40.0%。香草口味的咖啡在美国有很高的需求。它是世界上最受欢迎的口味之一。这种柔滑甜美的味道与咖啡的苦味相得益彰，很容易融入其中。2016年，星巴克公司推出香草口味的Nitro冷萃甜奶油，让消费者享受到甜甜的味道。紧随潮流，麦当劳推出了硝基咖啡浓稠奶昔，其中含有麦卡经典香草浓稠奶昔。在美国，很多地方或国家级的cafés都提供这种口味的冰淇淋

从2019年到2025年，这种水果和坚果口味的饮料预计将以超过25.0%的复合年增长率增长。坚果味与冷萃啤酒很好地融合在一起，口感丰富。该行业的主要参与者正在推出水果和坚果口味的新产品。榛子、山核桃、枫糖和椰子是最受欢迎的口味，预计在不久的将来会稳步增长。与其他形式的咖啡相比，这种氮气注入的产品与更多的口味搭配得很好。因此，在口味方面有很大的创新空间。新的和创新的口味预计将推动全球对该产品的需求。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

截至2018年，北美占总营收的比例超过80.0%。根据美国咖啡协会的数据，截至2018年，约64%的美国人喝咖啡。美国人平均每天喝3杯咖啡。在过去的几年里，与冰咖啡相比，该地区的冷萃咖啡增长更快。截至2018年，冷萃啤酒的销量增长比冰饮高出42%。由于这个地区有大量的咖啡消费者，各大公司一直在引进和扩大他们的业务。

从2019年到2025年，亚太地区预计将以30.7%的复合年增长率增长。在中国、日本、韩国、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚和泰国等亚洲国家，冷萃啤酒的消费量一直在增长。在过去的几年里，包括星巴克公司在内的国际咖啡连锁店一直在这些国家迅速扩大他们的门店。例如，星巴克公司在中国的门店数量从2013年的1017家增加到2018年的3300家。

含氮咖啡市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

该行业的主要生产商包括星巴克公司、国际咖啡和茶有限责任公司、RISE酿造公司、唐恩都乐、麦当劳、Stumptown咖啡烘焙公司、NITRO饮料公司、Califia农场、Bona Fide NITRO咖啡和茶，以及blackkeye烘焙公司。考虑到对产品的需求不断增长，地方和国家层面的参与者正在进入市场。

在过去的几年里，对调味产品不断增长的需求促使生产商强调产品创新。例如，2017年7月，提供稀有和非凡产品的星巴克储备店推出了咖啡和印度茶的组合——星巴克Nitro Dirty Chai。这款创新的冷萃啤酒有望作为夏季饮料大受欢迎。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	从2019年到2025年的营收为000美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太和世界其他地区
国家范围	美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、法国和中国
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了进行这项研究，Grand View Research根据风味、包装和地区对全球含氮咖啡市场报告进行了细分:

• 口味展望(收入，000美元，2015 - 2025)

  • 香草

  • 药鼠李

  • 水果和坚果

  • 其他人

• 包装展望(收入，000美元，2015 - 2025)

  • 杯子

  • 可以

• 区域展望(收入，000美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

  • 世界其他地区