2019年全球营养品市场规模为3825.1亿美元,预计在预测期内将以8.3%的复合年增长率增长。鉴于越来越多的应用于心血管疾病和营养不良的治疗,对医学营养的良好前景很可能刺激的增长膳食补充剂.医疗保健成本的上升,加上世界各地老年人口的增加,预计将有助于全球人口的增长功能性食品行业在预测期内。
近年来,消费者对健康饮食的兴趣日益增长,导致食品和饮料市场蓬勃发展,预计这一趋势将在预测期内持续下去。人们对功能食品的需求正在上升,因为人们认为这些食品由于其营养成分而对健康有特殊的益处。预计这将进一步促进营养食品市场的增长。
消费者对功能性食品的积极态度,主要是由于这些营养产品提供的额外健康和保健益处,推动了市场的增长。不断增长的老年人口,不断增加的医疗成本,不断变化的生活方式,食品创新,以及对其更高价格的预期,都有助于营养食品行业的整体增长。据报道,十分之九的成年人在日常饮食中消耗55%的矿物质和50%以上的维生素。
亚太地区在2019年占31.01%的主要市场份额,并可能在预测期内保持领先地位。新兴经济体可支配收入水平的提高,生活方式的改变,以及对更健康饮食摄入偏好的转变,预计将推动亚太地区对营养食品的需求。在预测期内,巴西、中国和印度可能会以最快的复合年增长率增长。
在过去几年中,全球营养品行业在产品创新和产品组合扩展方面取得了重大发展。上市公司一直积极主动地发起战略,以获得在营养食品行业的竞争优势。短期内,预计私有市场参与者也会效仿。
就产品而言,全球营养保健品市场分为膳食补充剂、功能性饮料和功能性食品。2019年,功能饮料领域引领了整个营养保健品市场,其次是功能食品和膳食补充剂。技术升级,加上产品开发,预计将在未来几年推动功能饮料行业的发展。
对于成分配方,颗粒尺寸减小和微胶囊技术已经扩展了营养食品制造商的产品供应。新成分生产的进步,以掩盖欧米茄3脂肪酸和氨基酸的不良味道,也对这一细分市场的增长产生了重大影响。
运动饮料在运动员和从事高强度体育活动的个人中越来越受欢迎。由于千禧一代的购买力高,愿意为健康产品付费,对运动的强烈兴趣,以及对健身活动的日益增长的倾向,他们以指数方式推动了运动饮料市场。
到2027年,以ω -3脂肪酸为基础的功能食品行业规模预计将达到3876万美元,从2020年到2027年的复合年增长率为9.3%。ω- 3被认为是一种有益于心脏健康的脂肪,可以降低患心脏病的风险。根据美国健康排名提供的统计数据,超过40%的美国公民没有达到建议的要求,从而增加了心脏病的风险。
亚太地区成为2019年营养药品市场的关键地区,原因是消费者对健康的担忧日益加剧,对营养药品的认识日益提高。此外,人口老龄化的增长、医疗保健产品消费模式的改变以及生活方式的改变促进了亚太地区营养药品行业的增长。庞大的产品组合和政府对营养药品的规定是抑制营养药品行业增长的几个因素。然而,食品强化与营养食品产品的增长趋势预计将为营养食品行业创造一个增长机会。
中国和印度对营养丰富的认识不断提高,预计仍将是营养食品行业增长的有利因素。此外,在包括中国、印度尼西亚、马来西亚和印度在内的国家,由于监管机构支持促进投资,零售市场的扩张预计将在预测期内增加买家的可及性,从而推动营养药品市场。
生活方式的变化,以及快速的城市化,也导致消费者倾向于健康的饮食选择,这对营养食品市场的增长产生了积极影响。维生素被认为对人体的正常运作是至关重要的,它们也有助于伤口愈合和预防各种疾病。此外,亚太地区的大量素食者更喜欢优质的蛋白质植物来源,从而促进了豆制品的生长。
在美国和加拿大工作的专业人士中,为了保持人体营养平衡,对营养丰富的认识不断提高,预计在未来几年将促进北美膳食补充剂的消费。此外,在美国和加拿大,由于人们越来越担心与传统药物相关的危险影响,人们对草药的高度采用,预计将在预测期内扩大营养药品行业的规模。
的需求膳食纤维和矿物质在北美很可能会增加,因为人们对它们在整体健康和身体保养方面的好处有很高的认识。纤维有助于促进肠道运动,同时提供重要的内脏清洁,而矿物质有助于提高营养物质的保留和进入细胞,从而促进血液凝固和其他功能。
营养食品行业的特点是主要国际参与者的存在。主要行业参与者包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、杜邦、雀巢公司、达能、通用磨坊、Innophos、WR Grace和安利公司。
战略性撤资、并购和新产品发布是营养药品制造商为扩大客户基础而采取的一些关键战略。例如,2018年10月,可口可乐公司与可口可乐阿马蒂联合收购了澳大利亚饮料制造公司Made (Aust) Pty Ltd 45%的股权。
收购和合并有助于公司扩大产品范围,提高产品质量。此外,推出新产品支持公司提供更高质量的产品,并满足整个营养食品行业不断变化的消费者需求。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
4127亿美元 |
2027年的收入预测 |
7225亿美元 |
增长速度 |
从2020年到2027年,CAGR为8.3% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
从2020年到2027年的营收百万美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;西班牙;俄罗斯;中国; India; Japan; Australia & New Zealand; Brazil; Argentina; South Africa |
主要公司简介 |
嘉吉公司;合并;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;杜邦公司;雀巢s.a.;达能(Danone);通用磨坊;Innophos;格雷斯;安利公司 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品和地区对全球营养药品市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
膳食补充剂
功能食品
功能性饮料
膳食补充剂产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
维生素
植物
矿物质
蛋白质和氨基酸
纤维和特殊碳水化合物
欧米茄脂肪酸
其他人
功能食品产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
类胡萝卜素
膳食纤维
脂肪酸
矿物质
益生元和益生菌
维生素
其他人
功能性饮料产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
能量饮料
运动饮料
功能性果汁
其他人
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
俄罗斯
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚和新西兰
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
南非
b。2019年全球营养药品市场规模估计为3825亿美元,预计到2020年将达到4127亿美元。
b。从2020年到2027年,全球营养药品市场预计将以8.3%的复合年增长率增长,到2027年将达到7225亿美元。
b。2019年,亚太地区以31%的份额主导了营养药品市场。这是由于新兴经济体可支配收入水平的提高、生活方式的改变以及对更健康饮食摄入的偏好的转变。
b。在营养药品市场上经营的一些主要参与者包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、杜邦公司、雀巢公司、达能公司、通用磨坊公司、Innophos公司、WR Grace公司和安利公司。
b。推动保健品市场增长的关键因素包括,鉴于治疗心血管疾病和营养不良的应用越来越多,对医疗营养的良好前景。