包装汉堡市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(冷冻，新鲜)，肉饼(蔬菜，非蔬菜)，按分销渠道，按地区，和细分市场预测，2020 - 2027年

报告概述

2019年，全球包装汉堡市场规模为30.2亿美元，预计2020年至2027年将以8.0%的复合年增长率(CAGR)增长。世界各地对便利食品的需求不断增加，推动了市场的增长。快速城市化、生活方式的改变、食品消费行为的转变以及消费者繁忙的日程安排推动了各种即食食品的销售，如包装汉堡。随着对即食即食食品的需求不断增长，城市地区对即食即食食品的需求也在显著增长，因为那里的工作人口很少有时间做饭。产品的长保质期和容易烹饪的特点推动了消费者的需求。因此，有几家公司推出了采用可持续包装、有机配料和单份食品的创新产品。

预计积极的促销和营销策略将在预测期内促进市场增长。然而，产品中防腐剂的存在可能会限制包装汉堡对注重健康的消费者的接触。接触到多样化的文化和烹饪，由于购买力提高而增加的食品支出，以及在家准备食物的时间不足，这些都是推动方便食品需求的关键因素，从而推动了市场的增长。此外，世界各地越来越多的双收入家庭推动了产品需求。

根据YouGov PLC的调查，2018年美国超过55%的家庭是双收入家庭。同样，根据2019年《现代家庭指数》，英国超过75%的家庭都是双职工家庭。世界各国双职工家庭数量的增加预计将在未来几年推动包装汉堡的需求。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

冷冻包装汉堡在2019年所占份额最大，超过80.0%。在冻结快餐食品在美国，汉堡是第二受欢迎的食品冷冻披萨．冷冻产品因保质期长而广受欢迎。这些产品在冰箱里通常可以保存6到8个月。肉类为主的产品如牛肉火鸡汉堡是冷冻食品中最常见的选择。然而，随着人们对纯素产品需求的增加，这种以植物为基础的冷冻包装汉堡的货架空间逐年增加。

此外，大型超市、超级市场和便利店等零售渠道的发展也推动了冷冻产品的增长。含有对人体更有益成分的冷冻产品越来越多，这促进了对该产品的需求。公司一直在提供针对特定饮食需求的冷冻产品，如高蛋白、纯素、无乳制品和无麸质，以扩大他们的消费者群体。

分销渠道的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年，超市和大型超市占比最大，超过50.0%。可获得的广泛的产品折扣价格，以及便利的一切在一个地方，是推动产品销售通过这一分销渠道在世界各地的关键因素。因此，包装汉堡行业的生产商一直专注于零售扩张，通过全国性的超市和大型连锁超市销售他们的食品。

在线分销渠道预计将在预测年份见证最快的增长，从2020年到2027年的复合年增长率为9.0%。购物的便利性和在线购物门户渗透率的不断提高，推动了在线分销渠道的增长。企业一直在与在线零售商合作，以扩大其消费者覆盖面。例如，Impossible Foods Inc.与克罗格(Kroger)建立了合作关系，允许消费者从克罗格(Kroger)的在线门户订购产品。

帕蒂的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年，以蔬菜馅饼为基础的包装汉堡占全球收入的份额超过55.0%。世界各地的消费者一直在改变他们的饮食习惯，以减少对环境的负面影响。因此，大量的消费者已经从肉类食品转向植物性食品。随着植物性或纯素包装汉堡的日益普及，该产品的销量在过去几年显著飙升。

Impossible Foods Inc.和Beyond Meat等致力于植物性产品的公司在寻求可持续食品的消费者中非常受欢迎。这些公司提供与肉类相似的质地、味道和口感的肉类替代品。

根据美食研究所的数据，2019年，11.9%的美国家庭购买了植物性肉类，高于上一年的10.5%。冠状病毒的爆发和封锁使植物性包装食品的销量飙升。2020年1月，总部位于美国的素食食品生产商Tofurky在美国推出了一款素食牛肉式汉堡。该产品由植物蛋白、大豆蛋白和小麦面筋制成，在600多家塔吉特(Target)门店有售。同样，2019年4月，Nestlé在欧洲和美国推出了Garden Gourmet植物包装汉堡。该产品含有大豆、小麦蛋白质和植物提取物，让它看起来很有肌肉感。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年欧洲占比最大，超过40.0%。加工食品是该地区的主要趋势之一。该地区的消费者正在寻求可持续的食品生产、健康的饮食、透明度、食品安全和便利。考虑到这一日益增长的趋势，许多生产商开始重新定义食品，为注重健康的消费者提供更健康的选择。有几家公司一直在提供全麦面包，同时也为买家提供素食选择。

预计亚太地区将在2020年至2027年期间见证最快的增长，年均复合增长率为10.0%。中国、澳大利亚、日本、韩国、香港、新加坡和印度是未来几年可能为该市场带来广泛增长机会的主要市场。包括Impossible Foods Inc.在内的竞争对手一直在扩大他们在该地区的影响力。大冢食品(Otsuka Foods)等一些区域性企业也通过推出植物包装汉堡，在该地区获得了吸引力。

主要公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

该行业的特点是存在大量的国际和地区参与者。为了在市场上获得竞争优势，玩家们一直在推出新产品。此外，主要参与者正在亚太新兴市场扩大业务，以抓住增长机遇。例如，2019年9月，Impossible Foods Inc.开始通过Wegmans和Fairway Market等杂货店分销其产品。该公司宣布，计划通过推出“不可能汉堡”(Impossible Burger)，在关键地区的主要食品杂货连锁店扩大零售业务。包装汉堡市场的一些主要参与者包括:

• 除了肉

• 布巴食品有限责任公司

• 凯洛格

• 卡夫亨氏公司

• 雀巢

• Paragon质量的食物

• 不可能的食品公司。

• Cremonini公司。

• 优质品牌控股公司

• 普雷格博士的合理食物

汉堡包装市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	36.8亿美元
2027年的收入预测	55.8亿美元
增长速度	2020 - 2027年复合年增长率为8.0%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	2020 - 2027年营收百万美元及复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，肉饼，销售渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;法国;中国;澳大利亚;巴西
关键的公司介绍	除了肉;布巴食品有限责任公司;凯洛格;卡夫亨氏公司;雀巢公司;Paragon质量食物;不可能食品有限公司;Cremonini公司;普雷格博士的合理食物;优质品牌控股公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势和机会分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、肉饼、分销渠道和地区对全球包装汉堡市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 冻

  • 新鲜的

• 帕蒂前景(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 蔬菜

  • 非素食

• 分销渠道的前景(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 超市和超市

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲