植物性蛋白质补充剂市场规模、份额和趋势分析报告，按原材料(大豆、螺旋藻、南瓜籽、小麦、大麻、大米、豌豆等)、产品、分销渠道、应用、地区和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年，全球植物蛋白补充剂市场规模为25.2亿美元，预计从2022年到2030年将以8.8%的复合年增长率(CAGR)增长。市场的扩大可以归因于消费者对植物性产品营养价值的认识不断提高，如高氨基酸和低钠。出于对食品安全、道德考虑、食物过敏的担忧，以及为了结束虐待动物而采用纯素食主义，消费者对植物性蛋白质补充剂的偏好已经发生了变化。由于对环保蛋白质的需求不断增加，市场正在扩大。COVID-19大流行对植物性蛋白质补充剂市场产生了中等影响。根据植物性食品协会的一项调查，在大流行期间，植物性食品的需求显著增加，在2020年3月和4月的恐慌性抢购中，零售植物性食品的销量增长了35%。

疫情影响了消费者的购买偏好，人们越来越关注食品安全，与动物性产品相比，现在人们更喜欢购买植物性补充剂来改善整体健康。然而，由于贸易限制和封锁，原材料短缺影响了生产，供应链受到了影响。

就收入而言，美国在2021年主导了北美植物性蛋白质补充剂市场。植物性蛋白质补充剂的领先制造商的强大存在，对体重控制的兴趣不断上升，以及保持纯素以及健康和营养的饮食，预计将推动该国的市场增长。由于繁忙的日程安排和工作性质导致的健康问题日益增加，加上消费者对健康饮食和运动之间关系的日益认识，增加了对植物性蛋白质补充剂的运动营养需求。并有望有利于市场的增长。

非政府组织、政府机构和公司发起的各种宣传活动增加了消费者对蛋白质补充剂营养益处的了解，预计这将推动市场增长。此外，一些蛋白质补充剂制造商的产品线包括天然和有机产品，这进一步推动了市场的发展。吸引人的包装方法的使用提高了消费者的意识，这导致了增加的支出蛋白质补充剂在剧烈的体育活动中改善整体健康和耐力，这预计将在未来几年促进植物性蛋白质补充剂市场的需求。

随着消费者对动物福利和环境可持续性意识的增强，他们越来越多地转向植物性饮食。越来越多的乳糖过敏和不耐受现象增加了对植物性蛋白质补充剂的需求。此外，由于氨基酸含量较高，蛋白质补充剂因其增强肌肉的特性在健身爱好者中越来越受欢迎。在预测期内，健身中心和健身房积极的促销和营销努力，以及新型蛋白质补充剂产品的引入，如即食补充剂，预计将促进产品需求。

原材料洞察爱游戏ayx电子竞技

大豆蛋白部门主导了市场，2021年占收入份额最大，超过26.5%。作为素食蛋白质来源的大豆蛋白越来越受欢迎，以及包括谷氨酰胺和BCAAs等成分，这有助于肌肉恢复和快速吸收，有助于部分的增长。此外，大豆蛋白促进骨骼健康，提高免疫功能，并有助于预防心血管疾病。随着美国和德国等发达市场对乳糖不耐症和谷氨酸紊乱的认识提高，预计在预计的时间框架内，对大豆蛋白补充剂的需求将上升。

的豌豆蛋白在原材料领域，预计在预测期内将以9.1%的复合年增长率增长，因为它在各种消费者中越来越受欢迎，如素食主义者，对乳制品和鸡蛋蛋白过敏的人，以及素食主义者。此外，从绿豌豆中提取的豌豆蛋白是低过敏性、无麸质、无胆固醇和无脂肪的，因此吸引了更大的客户群。豌豆蛋白被用于制造一些蛋白质补充剂，包括能量饮料，奶昔，粉末，和冰沙据说它是一种高质量的蛋白质，也是铁的良好来源。

南瓜籽领域在2021年的价值为1.573亿美元，预计从2022年到2030年将以9.4%的最高复合年增长率增长。随着主要蛋白质原料生产商的产品创新，消费者对南瓜籽蛋白的需求不断增长，预计将支持该细分市场的扩张。此外，重要的食品当局，包括犹太洁食，已经批准使用南瓜籽蛋白作为蛋白质补充剂。

在预测期内，由于消费者对大麻的健康益处以及其与牛肉和羊肉等动物性来源相当的蛋白质含量和必需氨基酸的认识不断提高，大麻蛋白质补充剂部门预计将以9.2%的复合年增长率增长。大麻具有许多独特的特性，使其在植物性食品工业中脱颖而出。其中之一是它的DNA结构与人类DNA紧密相连，因此它作为食物来源，以完美的比例为身体提供营养。大麻是天然的非转基因，无麸质，不含胰蛋白酶抑制剂，以及几乎不含任何残留的化学物质，从而促进部分生长。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

由于蛋白粉的广泛应用和在食品和饮料等最终用途领域的应用，蛋白粉部门主导了市场，占了43.9%的最大收入份额。大规模分销、在线销售的增加，以及Nature's Bounty Co.、Iovate Health Sciences International Inc.和Glanbia PLC等知名公司品牌的增加，都是影响蛋白粉领域扩张的因素。

在预测期内，蛋白质棒预计将以9.2%的年复合增长率增长，原因是由于蛋白质棒的便捷性，消费者广泛采用。蛋白质棒有助于维持粘膜质量，增加蛋白质合成。忙碌的生活方式和没有时间烹饪均衡和营养的食物，促进了对方便和有营养价值的零食的需求。此外，蛋白质棒提供的即时能量和营养等因素预计将推动细分市场的增长。

2021年，即饮(RTD)市场的价值为5.086亿美元，预计从2022年到2030年将以9.6%的复合年增长率增长。快节奏和忙碌的生活方式，加上健身房和健身中心数量的增加，促使消费者寻求快速和营养的饮料。这种情况导致了RTD植物性蛋白质在提高口味的口味中渗透，如咖啡，香草，巧克力有机成分，枫糖浆，蔬菜，和其他提供营养和促进积极生活方式的东西。

分销渠道洞察爱游戏ayx电子竞技

在线商店部门主导了市场，占收入份额最大，超过60.0%，预计从2022年到2030年将以9.2%的复合年增长率增长。由于客户需求的上升和对核心竞争力的关注，制造商正专注于通往消费者的更短路径。产品容易获得，网上购买简单，各种品牌的产品范围广泛，这些都推动了植物性蛋白质补充剂的在线销售。由于该行业高度分散，消费者忠诚度较低，预计在预测期内，植物性蛋白质补充剂的在线销售将进一步增长。

线下零售商店，如超市、大卖场和药店出售各种各样的膳食补充剂，包括植物性蛋白质补充剂。推动健康和保健产品销售的因素之一是零售业的改善。由于包括沃尔玛、特易购、Target brands Inc.、Sainbury’s、Asda等在内的全球零售巨头的渗透日益深入，越来越多的知名品牌更喜欢将超市作为销售植物性蛋白质补充剂的突出平台。这种补充剂在包括克罗格(Kroger)和利德尔(Lidl)在内的大多数大型杂货店都有售。年度会员资格和大宗采购折扣预计将吸引顾客从超市和大卖场购买产品，促进市场销售。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

的运动营养2021年占收入份额18.8%的细分市场，预计在2022年至2030年的预测期内，CAGR将更高，达到9.6%。这种发展主要是由于新产品的推出，年轻消费者选择体育作为职业的数量增加，以及国内和国际体育赛事的增加。随着人们对运动营养补充剂需求的不断增长，力量、核心和耐力运动员以及专业运动员有望推动这一细分市场的增长。此外，对运动营养产品的需求不断增长，以支持肌肉生长、提高表现、帮助减肥和增强耐力，以及使用健身房的人数的增加，预计将在未来几年推动这一领域的扩张。

的功能食品2021年的收入份额更大，达到21.4%，预计在预测期内将占据主导地位。随着消费者越来越意识到健康、积极的生活方式，并更好地理解保持积极的生活方式与食用营养、均衡的饮食之间的联系，对富含蛋白质的功能性食品的需求正在上升。此外，预计由于不运动和久坐的生活方式而导致的心血管疾病的患病率将不断增加，特别是在30至40岁的人群中，而饮食习惯的改变将提高消费者对食用功能性蛋白质丰富食品的价值的认识，这将有助于扩大这一细分市场。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美在2021年以40.0%的份额主导了区域植物蛋白补充剂市场，预计2022年至2030年的复合年增长率将达到8.5%。这一增长归功于美国和加拿大等国家对运动营养产品的巨大市场。此外，主要市场参与者的坚实立足点，以及原材料的可获得性，预计将推动市场的增长。加拿大联邦政府提议于2020年6月向当地一家生产植物性蛋白质的公司Merit Functional Foods投资7400万美元。这一举措旨在通过解决需求的增长来增加这些产品在该国的渗透率。

欧洲在2021年的市场份额超过21.0%，预计从2022年到2030年将以8.1%的复合年增长率增长。该地区对这些产品的需求预计将在预测期内上升，原因包括预防性保健的趋势，对健康生活的日益重视，以及由于该地区素食人口不断增长，德国和英国等国家的需求不断上升。

预计亚太地区在预测期内将以9.6%的复合年增长率增长。亚太发展中国家注重健康的消费者导致了产品消费的增加。在印度尼西亚、印度和中国等国家，这些产品的消费量急剧增长，这将有助于市场在预测期内扩大。随着消费者购买力的增长以及不同品牌在这些国家的普及，植物性补充剂预计将变得更加受欢迎。

关键公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

消费者对购买植物性产品而非动物性产品的偏好发生了重大变化。一些公司正在利用投资其他业务来对冲动物产品需求下降的风险，或者为其做好准备。在过去几年中，许多知名公司和金融投资者在价值链中投资或资助植物蛋白成分生产商，以维持不断变化的消费者需求。其中一些主要参与者是AMCO蛋白、NOW食品、AMCO蛋白、Quest营养和雅培实验室等。

对植物产品不断增长的需求迫使市场上的主要参与者专注于研发和推出新的创新产品，以跟上当前的市场趋势。此外，公司正在进行合作、收购、战略合并以及地理和产能扩张，以获得竞争优势。例如，2020年5月，达能在中国推出了Vega One植物蛋白系列产品。它还包括为运动员创建的Vega One Sport。该产品由多种食物中的多种蛋白质组成，如豌豆、苜蓿、南瓜子、向日葵等。全球植物蛋白市场的一些主要参与者包括:

• Glanbia plc)

• “蛋白质

• 追求营养

• 现在的食物

• 慷慨的公司

• MusclePharm公司

• 雅培公司

• IOVATE健康科学国际有限公司

• 透明的实验室

• Woodbolt分销有限责任公司

植物蛋白补充剂市场报告范围

报告的属性	细节
2022年市场规模价值	23.5亿美元
2030年收入预测	46.2亿美元
增长速度	从2022年到2030年，CAGR为8.8%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年的营收为百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	原材料，产品，分销渠道，应用，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;印度; Japan; Australia, Brazil; Argentina, UAE, Saudi Arabia
主要公司简介	Glanbia plc;“蛋白质;追求营养;现在的食物;慷慨的公司;MusclePharm公司;雅培公司;IOVATE健康科学国际公司;透明的实验室;Woodbolt分销有限责任公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球植物蛋白补充剂市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据原材料、产品、分销渠道、应用和地区对全球植物性蛋白质补充剂市场报告进行了细分:

• 原材料展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 大豆

  • 螺旋藻

  • 南瓜种子

  • 小麦

  • 麻

  • 大米

  • 豌豆

  • 其他人

• 产品展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 蛋白粉

  • 蛋白质棒

  • 即饮

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 超市/超市

  • 在线商店

  • 直接转矩

  • 其他人

• 应用前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 运动营养

  • 功能性食品

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 阿联酋

    • 沙特阿拉伯