2022 - 2030年，按产品(葡萄籽、绿茶、桃子)、应用(功能食品、功能饮料)、地区(欧洲、亚太、北美)和细分市场预测的多酚市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2021年全球多酚市场规模为16亿美元，预计从2022年到2030年将以7.4%的复合年增长率(CAGR)增长。产品的高需求归因于它所提供的各种健康益处，如预防癌症、糖尿病、衰老等。多酚用于食品和饮料中，为饮食添加营养物质、维生素、矿物质等。多酚是具有抗氧化特性的微量营养素和植物化学物质。它们还具有益生元效应，有助于增加肠道中细菌的比例，这对整体健康、体重管理和疾病预防都很重要。保健产品和营养产品的进步迫使制造商开发创新的产品解决方案，预计这也将在预测期间促进销售。

无论从收入还是销量份额来看，葡萄种子产品部门在2021年主导了全球市场。这一增长归功于该产品对心血管疾病、皮肤过敏、糖尿病引起的眼疾和癌症的有效治疗。预计在整个预测期内，该部门将以稳定的复合年增长率进一步扩大，保持领先地位。多酚有望主要在功能食品市场获得吸引力。它们可以被认为是功能食品，因为它们在基本的传统营养之外对健康有益。人口结构的变化，以及健康意识水平的提高，预计也将对该行业产生积极影响。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

葡萄种子部分在2021年主导了市场，并在2021年占了最大的收入份额，超过44.1%的市场份额。这是由于对葡萄籽提取物的需求增加，其中含有高抗氧化剂，有助于控制高胆固醇、糖尿病和癌症相关疾病。葡萄籽是葡萄汁工业和酿酒厂的废弃物。在2021年，绿茶部门占了第二高的收入份额。这一增长归因于注重健康的消费者对绿茶的消费增加。绿茶叶子含有酚酸，类黄酮和黄酮，黄酮占其干重的30%。

饮用绿茶有助于治疗与健康有关的问题，如高胆固醇、癌症和动脉粥样硬化。绿茶中发现的主要多酚包括儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。这些多酚具有体外和体内抗转移和溶骨的特性。可可和咖啡豆的需求预计也会增加，因为健康和可可抗氧化剂之间有直接联系，主要是因为可可的类黄酮含量很高。可可豆和咖啡豆提取物对几种病理疾病的治疗是有益的。

咖啡豆衍生的多酚具有抗氧化成分，有助于预防氧化应激。咖啡中的主要氧化剂是黑素、咖啡因和绿原酸。桃子市场预计将在预测期内见证最快的复合年增长率。这一增长归因于对桃皮需求的增加，桃皮含有大量的多酚，其酚含量是桃皮的三到五倍。因此，桃皮提取物比桃肉提取物具有更强的抗氧化性能。桃子的儿茶素含量高达2.33毫克/100克鲜重。众所周知，饮用富含多酚的水蜜桃汁可以预防心血管疾病(CVDs)和与肥胖相关的代谢疾病。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

的功能食品2021年，应用程序部门主导了市场，收入份额超过35%。如果摄入足够的量，功能食品对人体有良好的影响，如改善肠道健康和减少肠道炎症。由于可支配收入的增加、生活水平的提高、人口老龄化的加剧等各种因素，预防保健意识的提高预计将推动该部门的增长。功能性饮料在2021年占据了第二大份额，这是因为功能性饮料的优势，如提供全面的营养和保持身体水分，需求增加。

功能性饮料是一种刺激饮料，可以预防所有年龄组的健康问题。技术升级加上产品采用的进步预计将在预测期内推动该部门的发展。的膳食补充剂2021年，该领域的市场份额为23.1%。这是由于越来越多的消费者寻求各种健康疾病的天然疗法。预期寿命正在上升。越来越多的人认识到营养在改善整体健康方面的作用，这是促进该部门增长的关键因素之一。

与药理学解决方案不同，天然补充剂是治疗各种与肠道健康和胃肠道条件有关的疾病以及增强免疫力的首选方法。在预测期内，化妆品和洗漱用品市场预计将以显著的复合年增长率增长。这一领域的增长归因于有机化妆品越来越多地采用含有天然成分的有机化妆品，如多酚，以消除由化学物质引起的皮肤、头发等问题。例如，大量使用化学成分丰富的洗发水、精华液和护发素可能会导致严重的头发问题。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

亚太地区在2021年以45.3%的市场份额主导市场。这是由于中国对营养丰富的认识不断提高，而印度预计仍将是该地区市场增长的有利因素。由于人口的迅速增长和消费者可支配收入的增加，亚太地区已成为最大的功能性食品市场之一。中国的政府近年来采取了许多措施来宣传消费健康食品的好处。以德国和英国为首的欧洲成为全球第二大市场。营养产业的增长是这个市场发展背后的主要因素之一。

欧洲日益增长的肥胖病例为健康功能性食品和饮料创造了有利的增长潜力。预计中南美洲在预测期内的复合增长率将达到7.8%。预计这将对该区域的多酚市场产生影响，因为消费者的消费能力和对膳食补充剂益处的认识有所提高。由于新冠肺炎的影响，消费者的健康意识不断增强，老年人口的增加，以及该地区糖尿病等慢性疾病的流行，预计将推动功能性食品和饮料以及膳食补充剂产品的需求，预计这将推动未来几年对多酚的需求。

主要公司和市场份额洞察

人们对健康生活方式的认识不断提高，导致对多酚类物质的高需求，因为它们对健康有益。这反过来又增加了制造商之间的竞争，迫使它们提高生产能力。行业参与者正在大力投资研发活动，以改善他们的产品组合，并在价值链中获得更高的参与度。例如，ADM拥有428个作物生产地和280个原料生产设施。在全球多酚市场经营的一些知名公司包括:

• 阿彻丹尼尔斯米德兰(ADM)

• Naturex SA

• 戴安娜的食物

• Indena公司

• 味之素有限公司

• 空空的。汉森控股/ S

• Barry Callebaut

多酚类物质市场报告范围

报告的属性	细节
2022年市场规模价值	16.7亿美元
2030年收入预测	29亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为7.4%
估算基准年	2021
历史数据	2018 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	营收以百万/亿美元计，产量以吨计，2022 - 2030年复合年增长率
报告覆盖	收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;意大利;法国;中国;印度;日本; South Korea; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa
关键的公司介绍	BASF SE;赢创工业;朗盛公司;Novux国际;住友化学;霍尼韦尔国际
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2018年至2030年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、应用和地区对全球多酚市场报告进行了细分:

• 产品展望(数量，吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 葡萄籽

  • 绿茶

  • 苹果

  • 桃子

  • 柑橘类

  • 橄榄

  • 浆果

  • 可可豆和咖啡豆

  • 土豆

  • 藻类

  • 石榴

  • 其他人

• 应用前景(体积，吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 功能性饮料

  • 功能食品

  • 膳食补充剂

  • 化妆品和化妆品

  • 动物饲料

  • 染料

  • 其他人

• 区域展望(量，吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

    • 南非