2019 - 2025年糖粉市场规模、份额和趋势分析报告，按应用(烘焙、乳制品、糖果)、按产品(有机、常规)、按地区(北美、欧洲、亚太地区、MEA)和细分市场预测

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年，全球糖粉市场规模估计为56.2亿美元。预计从2019年到2025年，该市场将以4.2%的复合年增长率进一步扩张。糖果和烘焙食品消费的增加是推动市场增长的关键因素。糖粉在烘焙产品中有很多应用，比如布朗尼、磅蛋糕、松饼、饼干和甜甜圈。

糖粉也被称为糖霜或糖果糖。它被广泛用作抗结块剂，因为它保持粘度，有助于获得食品中的精细结构和质地。它主要用于为甜点、烘焙食品和水果味糖果准备糖霜和糖霜。此外，巧克力和糖果包装的创新导致了这些产品的消费增加。

据估计，这反过来会增加对糖粉的需求。另一方面，人们日益认识到大量食用糖对健康的不利影响，如患糖尿病的高风险和胆固醇升高，这是市场增长的主要制约因素。

因此，制造商正专注于推出替代产品，如低脂肪、高能量的有机和天然糖。这也会对市场扩张产生负面影响。北美是2018年占主导地位的区域市场，预计2019年至2025年将以稳定的复合年增长率进一步扩张。然而，亚太地区将在预测期内实现最快的复合年增长率。

应用程序爱游戏ayx电子竞技

根据应用情况，市场细分为烘焙、糖果、乳制品等。烘焙是2018年最大的产品细分领域，占总市场份额的33%以上。在整个预测年内，由于各种烘焙产品(如蛋糕、糕点、饼干、馅饼和松饼)的制备需求很高，这一细分市场将保持其主导地位，因为它有助于保持食物的质地和结构。

从2019年到2025年，乳制品应用预计将成为增长最快的部分，因为糖粉在奶酪、奶昔、糖果等乳制品中广泛使用，冰淇淋和生奶油。由于人们对蛋白质消费益处的认识不断提高，对牛奶和牛奶基饮料的需求不断增长，预计也将推动细分市场的增长。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

根据产品，糖粉市场分为常规和有机。传统产品预计在未来几年将成为最大的部分。传统产品是由甘蔗或甜菜生产的。因此，简单的生产过程和相对较低的价格预计将推动其需求，从而支持细分市场的增长。此外，面包房和糖果制造商大多更喜欢传统的糖粉，以保持食品的正确颜色和质地。

由于对天然和有机食品的需求不断增加，有机产品部门预计将在2019年至2025年见证4.7%的最快复合年增长率。有机糖粉是由有机甘蔗生产的，含有氨基酸、矿物质、维生素和抗氧化剂。因此，由于天然和有机食品的天然益处，对它们的需求不断增加，也推动了这一细分市场的增长。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美是2018年最大的区域市场，并将在2019年至2025年期间以稳定的复合年增长率进一步扩张。美国政府的政策和框架对制糖业产生了积极的影响。例如，根据北美自由贸易协定，墨西哥被允许无限制地向美国出口糖，由于印度和中国等一些最大的糖生产国在该地区的存在，预计亚太地区将成为预测年份中增长最快的市场。此外，烘焙食品和乳制品消费的增加增加了产品需求。

糖粉市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

市场上的主要公司包括Südzucker联合王国有限公司;泰莱糖业公司;嘉吉公司。帝国糖;北欧糖业A/S;美国水晶糖公司;多米诺食品公司;太古糖业有限公司;健康甜味剂公司;南宁糖业有限责任公司; and COFCO International. These companies focus more on product innovation to gain a greater market share.

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲和MEA
国家范围	美国、英国、德国、中国、日本、印度、巴西
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、应用和地区对全球糖粉市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 传统的

  • 有机

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 面包店

  • 糖果

  • 乳制品

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 印度

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲