2015年全球益生元市场需求为623.5千吨,从2016年到2024年的复合年增长率为8.0%。由于其健康福利,牛奶署益生菌的使用越来越多地利用了对预测期的需求。此外,在菊粉和寡糖中的越来越多的技术进步可能会替代预期在预测期间推动市场的糖。
对补充剂的需求不断增长,以及消费者对纤维健康益处的认知不断上升,预计将促进未来7年的增长。欧洲日益增长的益生元天然药草的种植和收获预计将进一步推动市场。
增加投资研究与开发(R&D)公司开发了新的成分,加上越来越接受消费者对食品支付溢价的价格包含生命起源以前的成分使得制造商驱动主动健康管理项目进而可能驱动市场增长预测期。
益生元具有各种各样的应用,包括纹理增强和甜味味,没有食品和饮料行业中的任何糖含量。预计对糖疾病的越来越多的担忧会在预测期内推动产品增长。此外,诸如菊粉和果糖 - 寡糖(FOS)的主要益生元成分从需要低热量甜味味道的产品中寻找它们的需求,从而引起总体益生菌部门的增长。
菊粉成分在全球益生元行业占据主导地位,2015年占全球市场收入的38.06%。在预测期内,饮料和烘焙食品中菊糖的需求上升将在推动市场增长方面发挥主要作用。2015年,全球半乳糖低聚糖(GOS)产品需求为6.373亿美元,2016年至2024年,年均复合增长率为9.6%。合成生物制剂生产需求的增长和婴儿食品应用的增长预计将推动未来八年的需求。
低聚果糖(FOS)在膳食纤维中的越来越多的应用及其预防胃肠道疾病的能力预计将在预测期间推动市场需求。到2024年,由于长期护理机构和医院病房的细菌感染患者越来越多地使用氟辛烷磺酸,预计氟辛烷磺酸的收入份额将达到22.96%。由于对动物饲料中益生元的需求不断增长,甘露寡糖(MOS)成分的需求正在上升。然而,MOS原料的短缺和原材料成本的上升,预计将抑制市场。
食品饮料占全球益生元产业,占2015年全球市场批量的82%。预计将在产品型食品和饮料中促进冒号微生物的存在,以提高益生元在食品和饮料中的应用。
2015年全球对动物饲料的需求量为28190万美元,从2016年至2024年的乐观复合乐观复合中增长10.5%。预计将提高动物肠道动物饲料的动物蛋白质和植物饲料的重要性,以提高动物的肠道健康动物饲料中益生元的需求。
提高消费者对维持理想营养水平和保持肌肉质量的蛋白质消费的意识,预计将促进这些产品的市场需求。此外,积极健康的生活方式以及对蛋白质益处的认识的提高,有望在促进膳食补充剂产品的使用方面发挥关键作用
老龄化人口和对肠系健康的日益令人担忧是各种应用中产品需求的主要驱动力。消费者在预期改善肠内健康的产品上升,以提高市场对预测期的需求。
在收入方面,亚太市场预计将从2016年至2024年度目睹10.7%的CAGR。这一需求由日本,中国和印度的国家,具有高人口,并且具有高乳制品消耗的国家。例如,到2015年,中国的国内乳品消费总消费量增加了0.8%至39,425吨。
此外,澳大利亚的益生元市场是通过寻求基于食物的药物替代品和与战斗相关的生活方式疾病驱动的。预计他们在控制肥胖和肠道相关疾病方面的作用将提高对该国益生元的需求。预计对乳制品的兴趣越来越令人兴趣地提高了对这个国家益生元的需求。
由于这种国家的消费者意识和老龄化人口统计数据日益增加,预计需求将在不久的将来增长。澳大利亚的乳制品行业也在全球市场的变化中成熟和适应,这预计将提高该国对益生生物学的市场需求。
欧洲市场主导了全球益生元行业,预计2016年至2024年的复合年增长率为10.2%。产品多样化及其在食品和饮料行业中日益重要的地位有望推动市场的发展。从2016年到2024年,北美的经济增长率预计将达到9.7%。在美国,疯牛病、PEDv和猪流感等疾病的发病率增加,导致了动物饲料成分对确保生产商提供优质饲料的重要性增加。
在预测期内,巴西、阿根廷和中国的收入预计将推动膳食补充剂消费和燃料益生元的需求。巴西、阿根廷和智利等主要国家不断增长的国内肉类需求预计将在扩大市场增长方面发挥重要作用。
益生元产业分散,大量涉及从原材料提取和加工益生元的提取和加工。一些主要厂商包括Cargill Inc.,Kraft Foods Group,Inc。,Abbott Laboratories,Beneo GmbH和Bright Food(Group)Corporation Limited。公司专注于在采用新食品制造技术采用加工和改进原材料方面的技术崛起进行研发。
这些公司正在增加战略扩展,兼并和收购和新产品开发活动,在引入提供减肥,卡路里减少和脂肪控制技术的创新食品和饮料产品领域,这有望增加对益生元成分的需求。预计北美和欧洲等淀粉制造商如淀粉制造商的巨大生产基地和产业存在预计将迎合日益增长的国内益生元需求。
湾在益生元市场中运营的一些主要参与者包括Cargill Inc.,Kraft Foods Group,Inc。,Abbott Laboratories,Beneo GmbH和Bright Food(Group)Corporation Limited。
湾推动益生元市场增长的关键因素包括由于其健康效益,乳制品行业越来越多地使用益生元。此外,在菊粉和寡糖中的越来越多的技术进步可能会替代预期在预测期间推动市场的糖。
湾2019年全球益生菌市场规模估计为44.5亿美元,预计将于2020年达到49.3亿美元。
湾预计全球益生元市场预计将以2019年至2025年的复合年增长率增长10.5%,到2025年达到711亿美元。
湾欧洲在2019年以40.5%的份额占据了益生元市场。这归因于产品多样化及其在食品和饮料行业的重要性。