2018年全球优质啤酒市场规模为1611亿美元,预计在预测期内以4.5%的复合年增长率增长。消费者对拉格啤酒的需求日益增长,这推动了该行业的发展,因为拉格啤酒的真实口味、视觉外观、品牌故事和流畅的体验。
优质啤酒有助于处理各种与健康有关的问题,包括血压、糖尿病、真菌感染和预防轻微骨折。人们生活方式的改变为他们适度饮用有益健康的酒精饮料铺平了道路,预计这仍将是市场增长的有利因素。在包括印度和中国在内的发展中国家,城市化、可支配收入的增长以及消费者对酒精饮料的消费偏好在一定时期内不断增加,预计也将推动市场的发展。
此外,西方文化的影响被认为是推动市场的一个重要因素,在企业聚会中越来越多地使用酒精饮料。此外,推动上述发展中国家农村人口向城市的转移和他们对西方文化的吸收有望开辟新的市场渠道。
预计扶持政策将在塑造行业动态方面发挥关键作用。在过去的几年中,包括美国环境保护署(EPA)和美国酒精和烟草税和贸易局(TTB)在内的许多机构一直在实施与生产相关的包装和排放的严格规定啤酒.其他规定,包括法定饮酒年龄限制和与酒精销售和消费有关的法律问题,预计将严重影响未来几年的供需情况。
2018年,传统优质啤酒以54.6%的份额主导了全球优质贮藏啤酒市场。它是用一种简单的破碎方法在华氏45到65度的低温下生产的。这些啤酒通常很容易准备,并提供了一个令人满意的投资回报的制造商,因为容易获得和低价格的原材料。
这是因为在德国、英国、法国等西欧国家,传统啤酒的消费占主导地位。此外,越来越多的人认识到喝啤酒的好处,包括更好的肾脏功能,预防2型糖尿病,更快地从疼痛和受伤中恢复,预计将增加未来对传统优质贮藏啤酒的需求。
从2019年到2025年,精酿优质拉格啤酒预计将以4.8%的复合年增长率增长。这种增长归因于人们对通过手工酿造来生产啤酒的偏好的转变,这提供了真实的味道。高级啤酒的消费主要集中在美国、加拿大、德国、英国等国家。这一地区的人喜欢每天喝啤酒,因为这可以缓解工作压力和焦虑。制造商正专注于生产具有相关健康益处的新产品类型和口味。
优质啤酒是通过贸易渠道购买的,包括酒吧、餐厅、俱乐部和酒店。2018年,由于主要经济体中恢复酒吧的数量不断增加,贸易环节占比最大,达到65.0%。此外,顾客还能从俱乐部或餐厅的氛围中获得一种地道的啤酒味道。包括布法罗野翼(Buffalo Wild Wings, Inc.)旗下的全球运动酒吧B-Dubs café在内的新公司正在为印度推出新的西方酒精产品。这些因素有望很快扩大高端产品类型通过这些渠道的市场准入。
从2019年到2025年,非贸易部门预计将以5.0%的复合年增长率增长。非贸易渠道预计仍将是包括中国和印度在内的发展中国家买家的主要销售渠道之一,因为这些渠道以零售价格提供产品。此外,这些渠道通过提供礼品包和组合包等服务来吸引消费者。ayx爱游戏热门直播由于工作繁忙,在劳动者阶层中“酒后文化”的普及,预计消费者将通过这些渠道从啤酒店等场外渠道购买高级贮藏啤酒等酒精饮料。
预计到2025年底,欧洲的份额将超过40.0%。在包括德国和英国在内的西欧国家,优质啤酒的消费占主导地位,因为人们越来越意识到它的好处,如心脏、肾脏和消化系统的正常功能,预计仍将是一个主要的市场趋势。此外,新公司正以其优质产品在更大的市场中获得新的细分市场。2017年1月,喜力啤酒在英国与印尼啤酒品牌Bintang合作推出了一款新的手工拉格啤酒产品
到2025年底,亚太地区预计将达到637亿美元。由于中国、印度、泰国和菲律宾等主要市场中产阶级收入群体的扩大,该地区预计将获得显著收益。在过去的几年中,上述国家在制造业和服务业设立新的商业办事处的支持性政府政策为消费者增加在餐馆和酒吧的支出铺平了道路。预计这一趋势将增加酒吧和恢复酒吧的数量,进而扩大优质贮藏啤酒的使用。
主要的市场参与者包括喜力啤酒(Heineken n.v.)、星座品牌(Constellation Brands)、嘉士伯啤酒(Carlsberg Breweries)、B9 Beverages pltd .和百威英博(Anheuser-Busch InBev SA/NV)。2018年,百威英博子公司Stella Artois推出了一款新的无麸质优质啤酒,酒精含量为4.8%。总部位于澳大利亚的Wingman啤酒厂在2017年10月推出了一款新的优质贮藏啤酒产品。该产品由澳大利亚啤酒公司Casella和可口可乐Amatil合作酿造。预计在未来几年,新产品的推出仍将是一个关键的成功因素。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019 - 2025年10亿美元营收及复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、德国、英国、印度、中国和日本 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在这项研究中,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球优质啤酒市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
传统的
工艺
分销渠道展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
在贸易
不和谐
地区展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
印度
中国
日本
中南美洲
中东和非洲