益生菌饮料市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(乳制品，植物性)，按分销渠道(线下，在线)，按地区，细分市场预测，2020 - 2027

报告概述

2019年全球益生菌饮料市场规模为136.5亿美元，预计从2020年到2027年将以6.1%的复合年增长率(CAGR)增长。多年来，全球对功能性饮料的需求不断增长，以改善消化系统健康，这支持了市场的增长。消费者越来越多地意识到该产品，并了解其对肠道健康的重要性。此外，消费者，特别是年轻消费者的健康意识不断提高，推动了全球对该产品的需求。此外，方便消费的即饮产品的可用性促进了市场的增长。

益生菌饮料有助于维持胃细菌的健康平衡，从而带来多种健康益处，包括消化系统健康、减肥和免疫功能。经常饮用这些饮料可以促进肠道蠕动和营养吸收。此外，这些饮料促进心理健康，因为一些研究已经证明情绪和心理健康与肠道健康有关。因此，该产品有助于减少抑郁、焦虑、强迫症(OCD)和自闭症。此外，这些产品还可以通过促进人体内天然抗体的产生来增强免疫系统。

越来越多的人意识到这种产品对健康的好处，这推动了消费者对它的采用。根据凯瑞集团进行的一项调查，超过75%的美国消费者和超过50%的全球消费者都意识到该产品对消化健康的好处。从2014年到2019年，谷歌对“微生物组”的搜索量增加了267%。因此，随着消费者健康意识的增强，对益生菌饮料的需求也在不断上升。

益生菌饮料的制造商一直在推出不同口味和吸引人的包装的创新产品。然而，对于制造商来说，选择一个实质性的菌株可能是具有挑战性的，因为性能水平因其他菌株而异。乳杆菌和双歧杆菌是生产这些产品最常用的菌株。尽管如此，芽孢杆菌也在生产者中获得了牵引力，因为它可以在最极端的生产过程中使用。

分销渠道洞察爱游戏ayx电子竞技

线下渠道板块引领市场，2019年占全球收入的85.0%以上。超市、大卖场、便利店是市场上主要的线下分销渠道。包括超市、便利店、杂货店、健康食品商店和药店在内的实体店货架空间的增加，推动了这些饮料在全球的销售。

从2020年到2027年，在线渠道预计将以6.7%的最快复合年增长率增长。越来越多的在线零售商提供有竞争力的价格、便捷的支付方式和便捷的配送，这促进了这一细分市场的增长。此外，这一增长可归因于年轻一代对互联网和电子商务的体验和依赖日益增加。此外，智能手机在全球中产阶级人口中的高度普及，预计将在未来几年通过在线平台推动这些饮料的销售。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年，乳制品的收入份额最大，超过55.0%。传统上，益生菌饮料与发酵乳制品或酸奶饮料有关，因为益生菌与乳制品非常相容。一些传统的或区域性的乳制品饮料在全球越来越受欢迎。例如，传统上在欧洲消费的发酵牛奶饮料开菲尔(Kefir)在世界各地越来越受欢迎。据Food & Drink International在2020年2月的报道，在过去的18个月里，国际超市乐购(Tesco plc)在英国对开菲尔(Kefir)的需求增长了400%。主要制造商包括养乐多日本有限公司，达能s.a.和GCMMF (Amul)提供一系列的牛奶产品。

植物性产品部分预计将在预测期内增长最快。在过去的几年里，对植物性饮料的需求，包括益生菌水果和蔬菜汁，正在显著增加。越来越多的乳糖不耐症患者以及对食品和饮料行业虐待动物的日益关注推动了这一细分市场的发展。

凯维塔(百事可乐)、好肚子(NextFoods)和无害收获等公司提供专门的植物性益生菌饮料。康普茶是最流行的饮料之一，在消费者中越来越受欢迎。2020年4月，饮料公司Neuro推出了益生菌康普茶Probucha。本产品是一种用柠檬和生姜调味的碳酸饮料，用枯草芽孢杆菌培养。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

2019年，亚太地区的份额最大，超过40.0%。中国、日本和印度是该地区的主要市场。据国际益生菌协会(IPA)称，中国是世界上最重要的益生菌市场之一。生产商和供应商见证了国内销售额的显著增长。以酸奶为基础的益生菌饮料在该地区非常普遍。

从2020年到2027年，中南美洲预计将以7.2%的最快复合年增长率增长。功能性饮料市场是该地区增长最快的市场之一。截至2019年，巴西贡献了该地区一半以上的销售额。此外，中产阶级人口的增加、健康问题的增加以及益生菌饮料的可获得性的扩大，预计将在未来几年推动该地区对该产品的需求。

关键公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

由于主要市场参与者的存在，该行业的特点是竞争激烈。制造商一直在推出新的口味、吸引人的包装和有机成分，以获得竞争优势。2017年11月，总部位于英国的食品和饮料专业公司AliveBiome推出了一款新的益生菌饮料，提供活细菌、植物药和维生素。这款益生菌饮料有柑橘和覆盆子口味，包装在375毫升的瓶子里。同样，在2020年7月，乔巴尼有限责任公司推出了一种新的植物性有机饮料，由发酵果汁和燕麦制成。这些饮料有香草、混合浆果香草、香蕉奶油和草莓奶油口味。全球益生菌饮料市场的主要参与者包括:

• 日本益力多株式会社

• 达能S.A.

• GCMMF (Amul)

• 百事可乐

• NextFoods

• 无害的收获

• Bio-K Plus International Inc.

• 恒天然合作集团

• 生命之路食品有限公司

• 雀巢公司

• Chobani,有限责任公司

益生菌饮品市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	133.8亿美元
2027年收入预测	219.5亿美元
增长速度	2020 - 2027年的复合年增长率为6.1%
估计基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	收入单位为百万美元，复合年增长率为2020 - 2027年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;中国;日本;巴西;南非
主要公司简介	日本益力多株式会社;达能S.A.;GCMMF (Amul);百事可乐;NextFoods;无害的收获;Bio-K Plus International Inc.;恒天然合作集团;Lifeway Foods, Inc.;雀巢公司; Chobani, LLC
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了本研究的目的，大观研究将全球益生菌饮料市场报告按照产品、分销渠道和地区进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 以牛奶为原料的

  • 植物性

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 离线

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非