2018年,全球芒果加工产品市场规模估计为165.5亿美元,预计在预测期间实现6.4%的复合年增长率。芒果和以芒果为基础的产品的消费增加,加上人们对天然甜水果成分的偏好上升,预计将推动这一增长。
促进增长的因素之一是美国和德国等发达国家需求的增长。橙汁是北美消费的主要水果饮料。然而,大量饮用橙汁与身体酸性水平的增加有关,因为橙汁中含有天然的柠檬酸。因此,消费者的偏好从橙汁饮料转向芒果饮料,积极影响了芒果加工产品市场的增长。不同品种的芒果,如Alphonso、Tommy Atkins、Kent和Palmer等,在不同的地理气候条件下使用不同的技术种植。这在水果的颜色和味道方面提供了显著的变化,预计将推动世界各地对芒果产品的需求,对市场产生积极影响。
Frooti和Maaza等芒果味饮料预计将在预测期内大幅增长。这些饮料需要芒果果肉作为主要调味原料之一。因此,可口可乐、百事可乐和雀巢等制造商正在推动芒果果肉的需求,并采取措施改善芒果生产。最近,可口可乐与印度芒果加工产品的主要市场参与者Jain irrigation推出了一个项目,以提高产量。这些举措有望推动初级加工芒果产品的需求,如芒果果肉和单独快速冷冻(IQF)芒果。
预计阻碍市场增长的主要因素是芒果的季节性种植。芒果需要热带气候,主要是在亚太地区。此外,有关水果、果肉和浓缩物种植中使用的化学物质的严格食品法规预计将影响生长。2016年,阿联酋政府在从印度进口的主要芒果中发现农药残留高于全球标准规定的限量。预计这些事件将影响全球贸易,阻碍需求。
2018年,二次加工芒果产品占据了最大的市场份额,超过60%。主要的副产品是果汁,水果棒和糖果,果冻,果酱,泡菜和含有水果提取物的水果化妆品。主要饮料制造商推出了芒果饮料,以增加产品供应。除了即食饮料外,制造商还提供与牛奶或水一起使用的挤压或粉状混合物来制作提神饮料。此外,生芒果还被用来制作酸辣酱和咸菜等调味品。这些产品由于其口味和长保质期越来越受欢迎,促进了细分市场的增长。
初级加工部门预计将在预测期内见证最快的复合年增长率。果肉在布丁、儿童水果餐、面包店馅料和冰淇淋混合等方面的消费增加,预计将在预测期内推动需求。将纸浆用于生产饮料的商业用途预计将是该部门增长的好兆头。芒果浓缩液也广泛应用于食品和饮料行业,将水果特有的甜味和风味赋予最终产品。
一种芒果浓缩物和果肉的替代品是IQF芒果。IQF水果在制造糖果产品、冷冻沙拉和冰沙混合物方面见证了大幅增长。由于冷冻过程复杂,这些水果的保质期更长。芒果干是属于这类产品的另一个产品,有许多应用。这种水果可以用在皮肤护理产品用于舒缓炎症,减少斑点,瑕疵和皱纹的出现。由于干燥或脱水的水果保质期较长,它们也可以适量直接食用。
2018年,线下分销领域占据全球88.1%的市场份额。芒果品种在许多地区的广泛分布网络预计将推动该部门的增长。此外,在大型超市、便利店以及水果和果汁摊容易买到,预计将推动这一领域的增长。许多制造商也在不同地区增加实体业务,以提高市场渗透和分销水平。
由于芒果干和果肉等初级加工产品的B2B (B2B)销售增加,预计在预测期内这一领域将继续领先。可口可乐、Dabur和百事可乐等大公司正在推动对纸浆的需求,以增加他们在饮料领域的产品供应。这些公司还投资于高效的物流和供应链,以确保通过线下渠道顺利交货。
在线分销渠道预计将在2019年至2025年见证最快的复合年增长率。AmazonPantry等网上杂货店的引入,通过网上销售促进了整个食品和饮料市场的销售。此外,由于芒果是在特定的季节种植的,制造商正专注于通过在线渠道全年提供干芒果和单冻芒果的选择,这反过来被认为是该部门增长的好兆头。
数字媒体的增长正鼓励饮料制造商通过他们的网站和社交网站专注于广告活动。此外,亚马逊和Flipkart等电子商务网站也提供客户反馈和评论的选项,在购买过程中帮助消费者。预计这将在未来7年推动在线销售。
在营收方面,亚太地区在2018年的市场份额最大,约为37%。全球销售的大部分是由印度和中国等国家推动的,这些国家是世界上最大的水果生产国。印度占全球芒果产量的45%以上,是芒果生产和出口的市场领导者。此外,摩羯和Jain irrigation等全球公司的存在也推动了该地区的需求。
由于消费者对有机芒果的偏好日益增加,预计北美将在预测期间见证最快的增长。在美国,桔子是一种被广泛食用的水果。然而,桔子的全球价格已经上涨。这促使制造商投资其他果汁和果肉。由于消费者偏好的增加,预计该地区市场将在未来几年见证最快的复合年增长率。
中东和非洲是潜在的市场之一,因为政府采取措施提高人们对健康饮食习惯的认识,阿联酋和沙特阿拉伯等国增加了水果进口。此外,由于芒果的保质期更长,对芒果干的需求预计将大幅上升。预计这将在不久的将来对整个区域的增长产生积极影响。
全球市场高度集中,少数几家全球大公司占据了主导份额。这些公司在先进的种植技术上投入巨资。超高密度技术用于提高全球芒果产量,满足美国和欧洲国家日益增长的需求。但是,消费的增加可能导致出口价格的上涨,从而阻碍增长。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
186.5亿美元 |
2025年收入预测 |
255.5亿美元 |
增长速度 |
2019 - 2025年复合年增长率6.4% |
估算基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,销售渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;荷兰;中国;印度;沙特阿拉伯 |
关键的公司介绍 |
德尔蒙食品;Compañia Envasadora del AtlaÌ . ntico;Agrana组;7 d芒果;ABC的水果;食品客栈有限公司;摩羯食品印度有限公司。 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品类型、销售渠道和地区对全球芒果加工产品市场报告进行了细分:
产品类型展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
主要的
二次
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
在线
离线
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
荷兰
亚太地区
中国
印度
中南美洲
中东和非洲
沙特阿拉伯
b。2019年,全球芒果加工产品市场规模估计为175.6亿美元,预计到2020年将达到186.5亿美元。
b。2019年至2025年,全球芒果加工产品市场预计将以6.4%的复合年增长率增长,到2025年将达到255.5亿美元。
b。二级加工芒果产品在2019年以62.8%的份额主导了市场。这是因为果汁、水果棒和糖果、果冻、果酱、泡菜、含有水果提取物的水果化妆品等各种二次产品的零售增加。
b。一些在加工芒果产品市场经营的主要公司包括德尔蒙特食品公司、Compañia Envasadora Del AtlaÌ . ntico、阿格兰纳集团、7D芒果公司、ABC水果公司、食品和酒店有限公司和Capricorn食品印度有限公司。
b。推动该市场增长的关键因素包括芒果和以芒果为基础的产品消费量的增加,以及人们对天然甜的水果成分越来越多的偏好。