2018年,全球减脂黄油市场规模为8.847亿美元,预计2019年至2025年的复合年增长率为4.0%。越来越多的人意识到该产品对健康的好处,比如降低患心脏病的风险和更好体重管理而消化,预计将在预测期内推动需求。
健康意识的提高和对健康食品的需求也是未来几年推动市场增长的关键因素之一。肥胖和心脏骤停的发病率不断上升也推动了产品需求。此外,各公司正在推出不同的产品形式,如涂油和非涂油,这可能会促进低脂黄油市场的增长。
例如,Kerrygold USA推出了专门用于烤蔬菜的低脂爱尔兰天然黄油。与普通黄油相比,它的脂肪含量低25%,钠含量低50%,而且富含维生素A和c。Land O 'lakes推出了奶油味的菜籽油轻黄油。它的脂肪和卡路里比普通黄油少50%。
2018年,以商店为基础的分销渠道占据了全球最大的市场份额。从区域来看,欧洲是2018年占主导地位的区域市场。预计未来几年将继续增长。然而,从2019年到2025年,北美预计将实现最快的复合年增长率。
基于商店的分销渠道部分在2018年引领了市场。有组织的零售业的快速发展为这一领域提供了新的增长机会。优质和本地品牌提供的各种产品易于获得,加上有吸引力的折扣和优惠,估计会通过基于商店的分销渠道促进产品销售。一些主要的分销商包括沃尔玛(Walmart Inc.)、乐购(Tesco PLC)、Reliance fresh和Amul Milk Union Ltd.。
从2019年到2025年,在线分销渠道预计将达到4.3%的最大复合年增长率。大公司正在与亚马逊和Big Basket等在线零售商合作,以增加他们的消费者基础。他们还建立了自己的门户网站和网站,以促进产品销售。据估计,这些因素将推动在线细分市场。
欧洲是2018年最大的区域市场,占比超过31%。英国、法国、德国、瑞士和丹麦等国家的高需求推动了区域市场。此外,Agra s.a.、Ornua Co-operative Ltd.和Palsgaard等主要公司在该地区的强势存在将对市场增长产生积极影响。另一方面,从2019年到2025年,北美将以4.7%的复合年增长率成为增长最快的市场。
高消费者购买力和保持健康生活方式意识的提高预计将促进该地区的增长。由于需求和人口的增长以及生活水平的提高,亚太地区预计将成为第二大市场。此外,地区公司不断的产品创新将刺激市场增长。例如,Amul牛奶联盟有限公司推出了Amul Lite,不含防腐剂,饱和脂肪含量低。
全球市场的主要公司包括帕斯嘉;奥努亚合作有限公司;在前场的;Amul牛奶联盟有限公司;芬兰迪亚奶酪公司;Kerrygold美国;Saputo乳业澳大利亚有限公司;兰德O 'Lakes公司;和Devondale。这些公司专注于新产品开发和产能扩张,以估计即将到来的产品细分市场的现有和未来需求模式。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的百万美元收入和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、英国、法国、印度、中国、巴西和阿联酋 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要具体的信息,目前不在报告范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。在这项研究中,Grand View Research根据分销渠道和地区对全球减脂黄油市场报告进行了细分:
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
商店以
在线
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
英国
法国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
巴西
中东和非洲
阿联酋