全球大豆甜点市场规模在2018年价值555亿美元,预计将以7.2%的复合年增长率预测扩张时期。行业的增长的主要驱动因素是提高健康意识和乳糖不耐症。此外,减少胆固醇、脂肪和碳水化合物的产品与牛奶相比,增加其在重视健康的消费者的需求,从而推动市场积极的一面。
此外,增加的营养意识的产品预计将推动市场预测。消费者可以切断他们的卡路里摄入量相比,乳制品,因此他们可以放纵自己无罪消费由于产品需求的增加。可支配收入的不断提高,人们生活方式的改变,倾向健康甜的菜是市场增长的重要因素。
大豆还含有植物甾醇防止胆固醇吸收,从而降低心力衰竭的风险,从而增加它的受欢迎程度在心脏病患者。国家,如美国和英国糖果物品的消费很高,消费者有乳糖不耐症预计将推动产品的整体需求预测阶段。国家,如印度、中国和日本大约有贡献。全球人口的35.0%。增加对产品的健康问题和福利可以推动这些国家的产品需求在很大程度上。
然而,除了各种营养事实,产品缺乏钙,这反过来,抑制市场的增长。履行钙含量,制造商振兴通过人工钙由于产品有时其他营养成分的损失。在美国等国家,政府严格的关于产品的营养成分,因此上述因素可以影响这些地区的市场增长预测。
例如,Mintel的美国的一份报告称,市场对大豆已经在2008年和2010年之间下降了16%的销售额。尽管如此,对于不经常食用甜食,这些因素可以进一步否定用法的钙补充剂。制造商也在增加钙含量,生产糖果,从而推动市场预测。
超市段占65.0%以上的份额在2018年总收入。各种产品的可用性在同一屋檐下,折扣优惠、广告,以及像沃尔玛这样的大公司的存在的主要原因是驱动部分。消费者更喜欢品尝糖果的新品种有时在采购之前,因此他们选择超市其他分销渠道,从而影响细分市场需求。便利店也占了相当一部分。
在线零售商的市场是增长最快的扩张在预测期CAGR为9.1%。增加使用和互联网的普及率在发展中国家的农村地区的关键因素驱动。此外,越来越多的年轻劳动人口要求易于访问和越来越多的在线零售商和在线折扣是推动增长的在线零售商的市场预测。
根据产品类型,大豆甜点市场进一步划分为蛋糕和糕点,冰淇淋和布丁。蛋糕市场主导市场,占整体营收的65.0%以上份额在2018年。段将证人在预测期显著增长。蛋糕的使用在很大程度上增加在北美和欧洲等地区。例如,蛋糕在英国的市场价值是25亿年的2018美元。
冰淇淋是增长最快的部分,预计将以8.0%的复合年增长率预测扩张时期。亚太等地区,是需求推动了冰淇淋由于一个消费者群体。改变消费者偏好对脱脂产品市场增长的关键原因。各种风格的创新产品制造商的驱动部分。简单的可用性和更便携的产品也有一些突出的部分增长的因素。
2018年,北美占据了市场28.0%的份额整体收入和可能的证人在预测期显著增长。美国占多数的2018年在北美市场33.0%的份额。高水平的乳糖不耐症和使用的产品,如蛋糕、布丁、冰淇淋是推动区域市场的突出因素。例如,蛋糕在美国市场收入是34亿年的2018美元。
亚太是第二大市场,是该行业增长最快的地区。预计将以8.3%的复合年增长率预测扩张时期。产品的起源来自中国和一个消费者群体的超过34.0%的全球人口是促进区域市场增长的突出因素在预测期。
好时公司,达能集团,阿彻丹尼尔·米德兰公司,克里现在食物,亚足联大豆食品,乌龟山,麸质不耐症组,Alpro,海天体是市场上的一些关键球员。市场呈现温和的新进入者的进入壁垒较低。整体市场是由创新和兼并和收购的球员。例如,2017年,达能集团收购Whitewave巴黎,植物性食品制造商。制造商也研发支出获得胜过竞争对手。
属性 |
细节 |
评估的基准年 |
2018年 |
实际的估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
收入数十亿美元和从2019年到2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、MEA和CSA |
报告覆盖 |
收入预测,公司共享、竞争格局、生长因子和趋势 |
国家范围 |
美国、加拿大、英国、西班牙、中国、印度、巴西和阿联酋 |
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这份报告预测收入增长在全球、地区和国家的水平,并提供最新行业趋势的分析每个sub-segments从2015年到2025年。在这项研究中,大角度研究分段全球大豆甜点市场报告基于产品类型,分销渠道,和地区:
产品类型前景(收入,十亿美元,2015 - 2025)
蛋糕和糕点
冰淇淋
布丁
其他人
分销渠道前景(收入,十亿美元,2015 - 2025)
超市
便利店
在线零售商
区域前景(收入,十亿美元,2015 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
西班牙
英国
亚太地区
中国
印度
CSA
巴西
意味着
阿联酋