2018年,全球甜炼乳市场规模估值为74亿美元。甜炼乳的产品创新是促进该行业增长的主要因素。此外,甜炼乳是蛋糕和冰淇淋等甜点的主要成分之一,因为它的质地厚,味道甜。因此,预计甜点需求的增长将在预测期内对市场增长产生积极影响。
质量和较长的保质期是消费者的主要偏好因素,这推动了食品和饮料的购买。较长的保质期表明该产品的消费时间较长。因此,消费者倾向于购买更多数量的产品,并储存起来以备将来使用。这种购买行为预计将推动甜炼乳的销售。如果拆开包装,该产品在印刷有效期后至少可以使用一年,在打开后大约可以使用三周。这是甜炼乳的主要属性之一,预计将推动市场。
除了保质期外,由于外部添加了糖,甜炼乳有一种粘稠的糊状结构。这使得它在甜点和饮料等烹饪应用中成为普通牛奶的合适替代品。甜炼乳为丰富的甜点赋予了光滑和奶油般的质地,使最终产品美味可口。此外,在英国和日本等许多国家,在茶/咖啡中使用甜味炼乳很受欢迎,因为它的甜味可以掩盖咖啡豆或茶粉的苦味。类似的应用,如水果浇头和咸味菜肴,预计将增加产品消费,这将在预计期间推动市场增长。
当食用适量的甜炼乳时,其营养价值令人印象深刻。该产品每汤匙含有大约60卡路里的热量,因此对于那些专注于增加体重的消费者来说是理想的。它还含有必要的维生素和矿物质,如钙、钾、镁和促进骨骼健康的维生素A。人们对该产品益处的认识不断提高,预计在未来几年将增加对该产品的需求。
2018年,无味加糖炼乳占比最大,为83.0%。产品的高可用性是促进这一细分市场增长的主要因素。甜炼乳是通过加热牛奶中60%的水分,并在外部添加糖来保存和延长保质期来生产的。这种糖的存在使产品的原始形式是甜的。因此,消费者更喜欢消费产品的原始形式。
从2019年到2025年,调味加糖炼乳预计将出现最快的增长。由于行业竞争日益激烈,制造商正专注于渐进式产品创新,例如添加额外的口味来增加加糖炼乳的销量。根据一个在线乳制品博客,开展了一项调查,研究孩子们对调味牛奶的偏好。研究显示,70%的孩子更喜欢风味牛奶,当没有风味牛奶时,他们的牛奶消费量下降了35%。这些调查促使制造商在他们的甜炼乳产品中加入焦糖和巧克力等受欢迎的口味,以增加销量。这些口味普遍用于蛋奶、蛋糕和其他甜点。
甜炼乳的罐装包装类型是最受欢迎的包装形式,占2018年全球收入的74.6%。金属罐在消费者中很受欢迎,因为它们对环境友好,而且有健康的内层,可以防止食物因化学反应而变质。此外,这些罐头是密封包装的,防止食品在运输过程中变质。这些是预计在未来几年增加产品需求的主要因素。
的管包装预计在未来几年,类型将见证最快的增长。这些管子越来越受欢迎,因为它们易于储存和处理。由于管包装行业的增长,制造商正专注于将这种包装类型引入全球行业。使用方便是管的主要优点。甜炼乳可以直接从管作为冰淇淋浇头,蛋糕装饰,或作为面包涂抹。产品创新和吸引人的标签是制造商提高产品销售的主要策略,这将对市场增长产生积极影响。
2018年,瓶装加糖炼乳占据了很大的市场份额。大多数瓶子都是用塑料制成的。由于美国、英国、中国、印度、德国等大部分国家的塑料禁令,塑料瓶行业的产量和消费量都大幅下降。此外,塑料在很长一段时间内往往会与包装食品中的化学物质发生反应,从而导致食品降解。预计这将影响到预测期内甜炼乳瓶的销售,可能会阻碍市场增长。
然而,制造商正在投资于创新包装,如小袋、香包、利乐包装、袋装盒和玻璃容器,以提高产品销售。小袋和小袋炼乳在那些不经常需要加糖炼乳的消费者中更受欢迎,或者在准备重要功能的美味菜肴时只少量食用。这种包装具有成本效益,而且由于数量少,保质期长,消费者不必担心立即消费产品。预计这将改善产品需求,从而在未来几年推动甜炼乳市场的发展。
2018年,欧洲主导了甜炼乳市场,总份额为38.0%。由于德国和波兰乳制品产量的提高,推动了全球大部分销售。此外,加糖炼乳主要用于早晨的饮料,如茶和咖啡,以减少咖啡豆和茶叶的苦味。然而,由于该产品饱和脂肪含量较高,预计未来几年市场需求将下降。
由于欧洲和北美甜炼乳的成熟增长,预计亚太地区在未来几年将见证最快的增长。此外,越南和马来西亚等主要东南亚国家对该产品的消费增加是一个关键的推动因素。这种产品被用于许多传统菜肴中,与椰子和腰果等其他口味一起来改善味道。然而,由于产品的高热量含量以及肥胖和心脏病的日益流行,预计这一市场将面临阻碍。
由于从事产品和包装创新战略的全球参与者的存在,全球市场高度集中和竞争激烈。与全球产业无关的大型企业正在收购本土企业,以扩大品牌组合,并为提高品牌知名度提供投资。预计这些举措将加剧竞争,这将对未来几年的市场增长产生积极影响。
在市场上经营的一些主要参与者是鹰家族食品集团有限责任公司、雀巢、弗雷泽和尼夫控股有限公司(f&nbb)、Amul、Vinamilk、the Dutch Lady、别尔哥罗德乳制品OJSC、戈雅食品、博登木兰和Dana Dairy。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
78.4亿美元 |
2025年的收入预测 |
93.5亿美元 |
增长速度 |
2019年至2025年的复合年增长率为3.5% |
估计的基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
从2019年到2025年,营收为百万美元/亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品类型、包装类型、地域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;波兰;英国;日本;智利 |
主要公司简介 |
TEagle家庭食品集团有限责任公司;雀巢公司;Fraser & Neave Holdings Bhd (F&NHB);Amul;越南奶制品;《荷兰女人》;别尔哥罗德乳制品公司;戈雅食物;Borden木兰;Dana乳制品 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中,Grand View Research根据产品类型、包装类型和地区对全球甜炼乳市场报告进行了细分:
产品类型展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
味
普通
包装类型展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
罐
瓶
管
其他
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
波兰
英国
亚太地区
日本
中南美洲
智利
中东和非洲
b。2019年全球加糖炼乳市场规模估计为75.9亿美元,预计到2020年将达到78.4亿美元。
b。从2019年到2025年,全球加糖炼乳市场预计将以3.5%的复合年增长率增长,到2025年将达到93.5亿美元。
b。无味产品主要是加糖炼乳。2019年市场份额为83.0%。这是由于高可用性的产品在他们的原始形式。
b。一些主要参与者经营甜炼乳。市场包括TEagle家庭食品集团有限公司、雀巢、Fraser & Neave控股有限公司(f&nbb)、Amul、Vinamilk、The Dutch Lady、Belgorod Dairy Products OJSC、Goya Foods、Borden Magnolia和Dana Dairy。
b。推动市场增长的关键因素包括对甜点需求的增长,以及甜炼乳提供的卓越品质和更长的保质期。