在预测期内,全球糖浆市场预计将出现显著增长。食品饮料行业和制药行业对各种糖浆的需求不断增加是推动这一市场增长的关键因素。此外,消费者口味和口味偏好的变化也有望促进市场增长。
糖浆被用作天然防腐剂来减少水分活性,也被用于药物中改善其味道。最常见的糖浆是用玉米、枫糖和水果制成的。它们被用于各种饮料、糖果、浇头、煎饼和药品中。该行业的主要产品包括软饮料浓缩液、饮料糖浆、用于软饮料生产的粉末和配料。它们不仅用于增加食品的甜味,还可以让味道在舌头上停留更长的时间。
一种新的风味和能量饮料消费者偏好的改变导致了市场增长的改变。然而,由于人工甜味剂中含有大量的糖,具有健康意识的人们正在寻找替代品碳酸饮料。据估计,妨碍对市场的需求。持续的产品开发适合更好的味道和健康产品是有助于维持全球糖浆市场的主要因素。
据估计,引入枫糖浆有助于市场克服这一挑战。枫糖浆是一种健康、用途广泛的甜味剂。它是一种煮下来的糖枫树汁,是普通糖的两倍甜。它还具有很高的营养价值,因为它含有大量的矿物质和抗氧化剂。它还提供必要的营养物质,如钙、锌、钾和维生素B2。它还通过支持肠道菌群来促进消化。
糖浆也被制药公司广泛用于制造止咳糖浆。2015年,Akorn公司发明了一种异丙嗪/苯肾上腺素/可可因糖浆,可以暂时缓解咳嗽和上呼吸道症状,包括普通感冒、鼻塞和相关过敏。
按地理位置划分,糖浆市场分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和多边环境协定。由于食品和饮料消费的增加,以及美国和加拿大的制药和快速消费品行业的大规模扩张,预计北美将主导市场。由于超市数量的迅速增加,欧洲可能会出现实质性的增长。
在预测期内,亚太地区预计将出现最快的增长。加工产品需求的增加、人口基数的增加和高可支配收入水平预计将推动市场增长。此外,印度和中国等经济增长国家不断增长的零售部门也促进了市场的增长。印度政府推出的食品园区和食品加工经济特区旨在促进餐饮行业的发展。据估计,这些发展将促进糖浆市场的投资。
该行业的主要参与者有ConAgra食品公司、Master Herbs公司、Akron公司、可口可乐、Cedarvale枫树糖浆、玉米提炼协会、索诺玛糖浆、纯果乐橙汁、百味茴香、Tate & Lyle、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、宜瑞安公司、嘉吉公司、康沃尔糖浆公司和好时交响公司。
可口可乐(Coca-Cola)、康沃尔糖浆(Cornish Syrup Co.)和其他公司预计将扩大他们的产品组合,以增加他们的市场份额。
2015年10月,可口可乐在全球推出了12款产品,包括雪碧蔓越莓(气泡饮料)、美汁源果汁梨(果汁饮料)、咖啡饮料、ViO Bio Limo(有机水果新饮料)和水瓶座喜悦增强水。
德国产品ViO Bio Limo是第一个用有机农场的水果生产的软饮料。这种饮料是用新鲜的ViO矿泉水制成的。阿根廷的可口可乐公司推出了一款名为水瓶座喜悦的产品。该饮料是天然甜的美味饮料与低热量调味水。这款饮料有不同的尺寸可供选择,消费者可以根据自己的生活方式和喜好进行选择。
另一家名为康沃尔糖浆的公司则推出了多种口味的饮料,包括榛子味、香草味、咸焦糖味和其他种类的饮料,这些都在准备中。