2018年全球芝麻酱市场规模为12.4亿美元,预计2019年至2025年将以5.2%的复合年增长率进一步扩大。中东民族美食的日益流行,包括鹰嘴豆泥、沙拉丸子皮塔饼、巴巴ghanoush和另一种在全球范围内的地道美食,预计仍将是推动产品需求的主要因素。此外,芝麻芝麻酱在沙拉、能量奶昔等食品中越来越多的使用,预计将对市场增长产生强烈影响。
阿拉伯料理在美国、德国、英国等发达国家的普及是市场增长的主要动力。增加以芝麻为基础的芝麻酱作为主要食品成分的消费,因为它对健康有益,如皮肤解毒和预防类风湿性关节炎(RA)和头发过早变白。
该产品在许多产品中有广泛的应用范围,包括糖果、面包店、酱汁、蘸酱和沙拉酱。包括素食、无麸质、非转基因、犹太洁食、零人工防腐剂等在内的广泛产品的供应将进一步促进产品需求。
此外,制造商正在采取各种营销策略和促销活动,针对全球尚未开发的地区,这将对整体市场增长产生积极影响。2018年,中东和非洲地区的营收占比最大。然而,北美预计将成为增长最快的区域市场,从2019年到2025年的复合年增长率为6.8%。
由于产品应用范围广泛,预计从2019年到2025年,酱料和蘸料将以5.6%的复合年增长率成为增长最快的产品领域。此外,生活水平的提高和对必需脂肪酸、镁、磷和维生素B1含量的营养价值认识的提高,预计将进一步推动这一领域的发展。
到2025年底,粘贴和传播业务预计将产生超过9.85亿美元的收入。制造商正在推出新产品以满足日益增长的需求。例如,2018年8月,AllThatDips公司在印度推出了专属芝麻酱系列,用于不同的应用,如涂抹、蘸、烹饪酱,以及沙拉酱,品牌为“Beef”。
线下是2018年最大的分销渠道。这些渠道包括大型超市、超级市场、专卖店或品牌专卖店、便利店和无组织零售部门。在过去的几年里,包括沃尔玛和7- 11在内的大型超市一直在印度、泰国和台湾等发展中国家加大投资,瞄准那些尚未开发的地区。例如,2019年2月,最大的便利店连锁店之一7- 11与未来集团达成协议,在印度开设第一批门店。此外,据《华尔街日报》2019年3月发表的报道,亚马逊将在美国主要城市推出一系列全新的杂货店
此外,该公司已经在美国不同地点签署了三家门店的租赁合同。这些举措有望在未来几年扩大线下业务。由于中国、印度、泰国、巴西和墨西哥等发展中国家的互联网用户数量不断增长,预计从2019年到2025年,在线渠道将以5.5%的年复合增长率成为增长最快的领域。此外,包括Flipkart和亚马逊在内的大多数电子商务公司都提供折扣和独特的优惠来推动销售。
中东和非洲是2018年最大的市场,并将在整个预测期内保持主导地位。以色列、沙特阿拉伯、约旦、黎巴嫩和阿曼是该地区主要的创收国家。消费者可支配收入水平的提高和政府对基础设施发展的优惠政策预计将为市场提供增长机会。
从2019年到2025年,北美预计将以6.8%的复合年增长率成为增长最快的市场。中东和地中海菜系越来越受欢迎,加上该地区对阿拉伯民族风味的需求日益增长,预计将刺激市场增长。此外,不断的产品创新预计将进一步推动需求。例如,2018年3月,Soom Foods, LLC在蘸酱部分推出了两款创新芝麻酱挤压包。
由于大量国内和国际公司的存在,芝麻酱市场在本质上是分散的。主要行业参与者包括Al Wadi Al Akhdar、El Rashidi El Mizan、Prince Tahina有限公司、Haitoglou Bros、Halwani Bros有限公司、Marwari International Pty。这些公司采取了多种营销策略,如并购、产品发布和产能扩张,以获得最大的市场份额。例如,2017年4月,El-Raey sweet Halva公司在埃及巴德尔城建立了一个新的生产设施。2019年5月,绝对无麸质公司在美国推出了芝麻酱能量棒
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
13.7亿美元 |
收入预测在2025年 |
17.7亿美元 |
增长速度 |
2019 - 2025年复合年增长率为5.2% |
估计的基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,销售渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;英国;德国;土耳其;中国;巴西;以色列;沙特阿拉伯 |
关键的公司介绍 |
Al Wadi Al Akhdar;El Rashidi El Mizan;Tahina王子有限公司;Haitoglou兄弟;哈尔瓦尼兄弟有限公司;Carwari国际企业。有限公司;Dipasa USA Inc .);Kevala;穆尼尔Bissat工厂; SESAJAL S.A. de C.V. |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中,Grand View Research将全球芝麻酱市场报告根据产品、分销渠道和地区进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
粘贴和传播
Halva和其他糖果
酱&下降
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
离线
在线
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
英国
德国
火鸡
亚太地区
中国
中南美洲
巴西
中东和非洲
以色列
沙特阿拉伯
b。2019年,全球芝麻酱市场规模估计为13亿美元,预计到2020年将达到13.7亿美元。
b。2019年至2025年,全球芝麻酱市场预计将以5.2%的复合年增长率增长,到2025年将达到17.7亿美元。
b。中东和非洲在2019年以42.4%的份额主导了芝麻酱市场。这是因为以色列、沙特阿拉伯、约旦、黎巴嫩和阿曼等国的消费者支出不断上升。
b。一些在芝麻酱市场经营的主要公司包括Al Wadi Al Akhdar, El Rashidi El Mizan, Prince Tahina Ltd, Haitoglou Bros, Halwani Bros Co., Ltd, Carwari International Pty。公司,Dipasa USA Inc., Kevala, Mounir Bissat Factories和SESAJAL S.A. de C.V.。
b。推动市场增长的关键因素包括中东民族美食的日益受欢迎,以及在沙拉和能量奶昔中越来越多地使用芝麻芝麻酱。