2019 - 2025年，按产品类型(有机、非转基因、常规)、应用(食品、饲料)、地区(欧洲、亚太地区、北美)和细分市场预测，纹理大豆蛋白市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2018年全球大豆蛋白市场规模为35.3亿美元，预计2019年至2025年将以9.1%的复合年增长率(CAGR)增长。预计在预测期内，对富含蛋白质的食物的需求增加将推动有纹理的大豆蛋白市场。由于健康意识的提高，消费者正在选择低碳水化合物和低脂肪的食品，这也推动了产品需求。

此外，功能饮料行业不断增长的需求预计将在预测期内支持市场增长。由于繁忙的生活方式，对即食食品的需求不断增加，预计将进一步推动市场。此外，有质感的大豆蛋白作为肉类替代品越来越受欢迎，这可能有助于市场扩张。

根据2018年发表的研究，牛奶、酸奶和奶酪等动物性产品的肉类替代品和其他植物性替代品的需求分别增长了25%和17%。此外，由于越来越多的环境问题和对虐待动物的认识，制造商正在推出肉类模拟产品，这可能会刺激产品需求。

非转基因大豆蛋白是2018年最大的产品部分，预计在整个预测期内将保持其主导地位。2018年，北美是最大的区域市场;然而，亚太地区预计将成为增长最快的市场，预测期内CAGR将达到11.4%。

产品类型洞察爱游戏ayx电子竞技

2018年，非转基因产品类型在全球纹理大豆蛋白市场中占有53.9%的份额，预计在预测期内将保持其主导地位。人们对转基因作物有害影响的认识不断提高，以及对非转基因产品的需求可能会推动这一领域的发展。此外，印度、中国和其他国家对转基因大豆的限制也推动了对非转基因作物的需求。

从2019年到2025年，有机部门预计将实现9.4%的最快复合年增长率。全球对有机食品需求的增长推动了这一领域的发展。繁忙的工作日程推动了对含有纹理大豆蛋白的有机食品和饮料的需求。此外，健康意识的提高增加了对不含防腐剂和添加剂产品的需求。

应用程序的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年，食品应用引领全球市场，预计2019年至2025年将以9.3%的最快复合年增长率进一步增长。由于对肉类替代品的需求不断增长，有质感的植物蛋白正变得越来越受欢迎，这可能会推动该领域的增长。大豆蛋白作为补充和补充蛋白的重要来源，有助于增强溶解性、吸水性、粘度、乳化、质地和抗氧化，这反过来又增加了它们的需求。

此外，大豆有助于预防各种慢性疾病，如心脏病、高血压、某些癌症、糖尿病和骨质疏松症。它还有助于维持身体功能，是主要氨基酸的来源。因此，它在食品应用领域有巨大的需求。饲料部门预计在预测期内的复合年增长率为8.5%。豆粕因其独特的蛋白质组合而被广泛应用于家禽和其他畜牧业氨基酸牲畜生长所必需的。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

北美是2018年最大的地区，占整体市场份额的一半。该地区素食人口的增加和健康意识的提高是推动其增长的关键因素。另一方面，亚太地区预计将在预测期内实现11.4%的最快复合年增长率。大豆产量的增加，加上对大豆健康益处的认识不断提高，促进了区域市场的增长。中国是该地区最大的消费国之一。它在亚太市场的份额超过20%。

关键公司和市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

全球市场竞争激烈。大多数公司采取了并购、产品创新等经营战略，以获得更大的市场份额。纹理大豆蛋白市场上的一些突出参与者包括:

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司

• 嘉吉公司。

• 丰益生物乙醇

• 维多利亚集团

• Bremil集团

• 声波物化学

• 冠大豆蛋白组

• 球兰食品

• 山东宇鑫生物科技有限公司

• 邦基集团

大豆蛋白市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	41.6亿美元
2025年的收入预测	64.9亿美元
增长速度	2019年至2025年的复合年增长率为9.1%
估计的基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019年至2025年的营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型、应用程序、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;德国;英国;中国;印度
主要公司简介	阿彻丹尼尔斯米德兰公司;嘉吉公司。丰益生物乙醇;维多利亚组;Bremil组;声波生物化学;冠大豆蛋白组;球兰食物;山东宇鑫生物科技有限公司;邦基集团
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中，Grand View Research根据产品类型、应用和地区对全球大豆蛋白市场报告进行了细分:

• 产品类型展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 非转基因

  • 传统的

  • 有机

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 食物

  • 饲料

• 区域展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

  • 中东和非洲