2019 - 2025年超高温牛奶市场规模、份额和趋势分析报告，按脂肪含量(全脂、半脱脂、脱脂)、按产品(调味、无调味)、按地区和细分市场预测

行业的见解爱游戏ayx电子竞技

2018年全球超高温牛奶市场规模为534亿美元，预计2019年至2025年将以7.8%的复合年增长率增长。超高温(UHT)牛奶是一种消毒牛奶，将生牛奶加热到135摄氏度以上，以杀死牛奶中的细菌和孢子。这一过程保留了人体必需的营养物质和维生素，使其成为人类食用的必需品。在不使用防腐剂的情况下，UHT牛奶保质期超过3个月，以及其即饮消费正在推动全球市场。

产品创新数量的增加，如市场参与者添加有机和调味成分，促进了行业的增长。例如，2017年5月，恒天然Anchor品牌推出了一款优质UHT牛奶，名为NaturalUp和LiveUp，含有高蛋白有机成分，将在电商平台和线下商店销售。消费者中不断增多的牛奶含量问题导致了产品创新。此外，劳动阶层和高阶层人口生活水平的提高，预计将促进对超高温牛奶产品的需求，从而促进全球超高温牛奶市场的增长。

这种UHT牛奶的需求主要见于年轻人群和商业应用。超高温牛奶的保质期较长，这是住宿学生越来越多使用的理想因素，因为它不需要冷藏。UHT牛奶可以在室温下储存，因此发展中国家的大多数小型餐馆和食品连锁店都使用这种方式，而不投资制冷设备。对于非洲和亚洲的一些国家来说，这是一种理想的产品，在这些国家，电力是主要问题之一，缺乏冷藏系统破坏了日常牛奶。该产品往往比普通巴氏奶成本高，从而增加了行业销售收入。

电子商务渠道、社交媒体广告和众多分销商的影响为市场上的调味和无味产品提供了巨大的增长机会。这一增长也归因于消费者购买力的提高，以及对高价和长寿奶制品的倾向。此外，由于抗菌产品的健康和风味成分，预计X一代对抗菌产品的需求将在预测期内促进市场的增长。

产品的见解爱游戏ayx电子竞技

按产品划分，超高温牛奶市场分为调味产品和无调味产品。无味UHT牛奶主导了市场，2018年占77.8%的份额。这些产品是日常使用的产品，因此有很大的消费群体。此外，无味UHT牛奶的保质期更长，预计将在预测期内促进该细分市场的增长，因为它用于制作自制饮料。此外，该产品还被用作各大自制产品的原料。

在预测期内，风味UHT牛奶预计将以9.9%的最快复合年增长率增长。该细分市场是由这些产品的类型驱动的，如草莓、香料、香蕉和巧克力口味，吸引了大量的消费者。此外，由于消费者对时尚和有吸引力的生活方式的倾向增加，对调味食品配料的需求也在增加，从而推动了对全球市场的需求。调味产品还有助于掩盖巴氏消毒牛奶的焦味，这使得它更适合用于果汁、酸奶和奶酪酱中。

脂肪含量洞察爱游戏ayx电子竞技

根据脂肪含量，市场分为全脂、半脂和脱脂。脱脂超高温牛奶由于其低脂肪含量，在2018年占据了48.9%的最大份额，从而吸引了大量健康饮用模式的消费者群体。细分市场的增长归因于各种口味和口感的好处提供了撇脂产品。此外，脱脂乳制品中的高密度蛋白质和钙含量预计将在预测期内推动细分市场需求。

预计从2019年到2025年，半脱脂UHT牛奶的年复合增长率最高，为9.3%。美国、中国和印度等几个国家对乳制品需求的增长刺激了这一领域的增长。脂肪含量适中的半脱脂产品被用于制作各种乳制品，如酸奶和奶酪，从而增加了各种应用领域的需求。在美国，黄油和奶酪的需求正在迅速增长，预计在未来几年将出现显著增长。此外，乳制品行业中添加的香料、甜味剂、着色剂和防腐剂等添加物也促进了市场对这类产品的需求。

区域的见解爱游戏ayx电子竞技

欧洲市场领先，2018年占总营收的40.5%。由于德国、比利时和荷兰等国乳制品市场的强劲增长，该地区对UHT牛奶的需求很高。此外，在过去五年中，乳制品的人均消费量显著上升，UHT牛奶比其他常规产品更容易生产和分销。在丹麦消费者中也观察到类似的趋势，他们在日常饮食中使用巴氏消毒产品，如UHT牛奶。

由于印度、中国和日本等国的乳制品消费量较高，预计亚太地区在2019年至2025年的预测期内将以9.1%的最高复合年增长率增长。此外，对具有巴氏杀菌效果的乳制品的需求不断增加是推动市场的关键因素。此外，与其他常规产品相比，在越南、泰国和台湾等国家，超高温牛奶产品的消费量很高。由于对具有超高温效应的乳制品的高消费和不断增长的需求，市场上的领先参与者正在扩大他们在亚太地区的设施。

超高温牛奶市场份额洞察爱游戏ayx电子竞技

该市场的主要参与者包括Amcor Ltd.;Albea组;第一个牛奶;Ardagh组;Bemis公司;Mondi plc;Koa玻璃有限公司;Bormioli Rocco Spa;圣戈班;MeadWestvaco corp .); Sonoco Products Company; A2 Corporation; and Mother dairy. Competitive strategies for market growth include mergers and acquisitions, new product innovations, and spreading awareness about the benefits of UHT milk. Rising demand for the dairy products in China, India, and Japan leads to an increase in product innovations and market developments, thereby fueling demand for UHT milk.

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	从2019年到2025年的收入为10亿美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国、德国、法国、日本、中国、巴西和南非
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要特定的信息，而这些信息目前不在报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、脂肪含量和地区对全球超高温牛奶市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 味

  • 普通

• 脂肪含量展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 整个

  • 半脱脂

  • 脱脂

• 区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 日本

    • 中国

  • 中东和非洲

    • 南非

  • 中南美洲

    • 巴西