2021年美国冷冻甜点市场规模为309.5亿美元,预计从2022年到2030年将以4.6%的复合年增长率(CAGR)增长。增加冷冻甜点领域的产品发布,如蛋奶、酸奶、冰淇淋、格兰尼塔、冰淇淋,果子露将进一步推动市场。例如,2021年9月,Sara Lee Frozen Bakery推出了一系列冰淇淋和各种口味的新品,如芒果、百香果、巧克力和香草。这一举措是为了提高产品在喜欢各种口味冰淇淋的消费者中的渗透率。随着COVID-19病例的增加,人们对健康和安全的担忧日益加剧,这迫使人们减少了去商店购买家居用品的次数,包括冷冻甜点.
这一趋势导致人们需要在不变质的情况下储存更长的时间,这进一步增加了包括甜点在内的冷冻食品在美国的销售。例如,美国冷冻食品品牌亚索在2020年大流行期间的销售增长达到了两位数。此外,在预测期内,寻求用冰淇淋等冷冻新奇食品犒赏自己的消费者将加强市场增长。
越来越多有健康意识的消费者寻求低碳水化合物和低糖的饮食,这对市场增长是个好兆头。为了迎合这一趋势,制造商推出了富含蛋白质、对健康有益的冷冻甜点。例如,2020年6月,总部位于加州的健康和营养食品商店Pro Rich Nutrition LLC推出了Pro Rich乳制品冷冻甜点,强化了10-11克蛋白质、26种维生素和矿物质,氨基酸它有五种口味可供选择,包括JoJo原味、火箭发射、巧克力块、疯狂薄荷和草莓圣代。它不含麸质,非转基因,不含人工色素、香料、甜味剂或防腐剂。
美国的许多主要品牌和公司正在与该国其他小品牌合作,推出创新的限量版和季节性口味的冷冻甜点,这可能会吸引消费者。例如,2021年7月,卡夫通心粉和奶酪与布鲁克林冰淇淋品牌van Leeuwen合作推出了限量版冰淇淋。这两个品牌合作推出了卡夫芝士通心粉,作为一种夏季甜点,声称不含人工香料和防腐剂。卡夫通心粉奶酪冰淇淋将在Van Leeuwen勺子店和网上出售。
COVID-19大流行导致冷冻甜点品牌通过其网站和其他电子商务零售商的订购和运输过程数字化。例如,在2022年3月,GoodPop冷冻棒棒糖推出了美国农业部(USDA)认证的有机棒棒糖,100%以果汁为基础,不添加糖。这种棒棒糖一盒六支,有橘子、樱桃和葡萄三种口味。这些产品将从4月份开始在美国各地的GoodPop网上商店销售。因此,诸如此类的举措将在未来几年推动市场增长。
此外,市场主要参与者的各种并购将很好地与增长趋势相结合。例如,在2021年12月,完美日的消费品牌子公司The Urgent Company收购了冷冻冰淇淋品牌Coolhaus,后者是甜点创新和新奇事物的先驱。这一举措是为了扩大公司的产品组合,为洛杉矶的消费者提供更好的食品体系,并巩固其在乳制品领域不断扩大的范围。同样,在2022年1月,MidOcean Partners收购了Casper 's Ice Cream (Casper 's),这是一家品牌和联合包装冷冻新奇产品的制造商和供应商,在美国各地的杂货店和大众零售店销售
2021年,冰淇淋部门的收入份额最大,超过60.0%。千禧一代对方便食品的需求不断增长,再加上这一领域推出了不同口味的新产品以吸引顾客,将在预测期内推动这一领域的需求。例如,2019年2月,玛格南冰淇淋宣布在美国推出新的玛格南非乳制品冷冻甜点条,有两种颓废口味:经典口味和杏仁口味。这些产品是由素食行动认证的素食主义者。除了这两种口味外,卡布奇诺、路易波士茶、摩卡、潘趣酒、可可和热带口味在国内消费者中呈上升趋势。
从2022年到2030年,冷冻酸奶领域预计将实现5.6%的最快复合年增长率。消费者日益增长的健康意识和对健康食品和饮食的偏好是推动该细分市场增长的主要因素。冷冻酸奶含有低水平的乳糖,乳糖不耐症患者可以食用。这是推动目标市场增长的关键因素。例如,Peachwave, LLC提供的冷冻酸奶富含钙和蛋白质,含有真正培养的脱脂牛奶和酸奶培养物,每盎司含有近2800万个活性活性培养物,具有易于消化的特性。
2021年,餐饮服务部门以超过50.0%的收入份额领先市场。各种各样的举措,如并购和各种食品服务的产品发布,包括餐馆、咖啡馆和冰淇淋店,在美国的便利和可到达的地点,有助于细分市场的增长。ayx爱游戏热门直播例如,2022年4月,食品饮料公司Bruster 's重新推出了非乳制品纯素冷冻甜点系列燕麦牛奶.这些产品有14种新的冷冻甜点口味,包括咖啡巧克力片、巧克力覆盆子松露和薄荷巧克力片。
在预测期内,零售业预计将以5.0%的最快速度增长。在一个地方拥有包括冷冻甜点在内的大量食品和饮料的便利购物体验是消费者前往附近零售店的主要驱动力。此外,为了确保顾客在店内的购买习惯得以保持,店主们正在储备店里需求量很大的甜点。例如,2022年4月,KLIMON在美国各地的沃尔玛精选门店推出了5种口味的100%植物基、杏仁基和不含乳制品的冷冻甜点
2021年,加州的收入份额最大,超过14.0%,原因是该州消费者越来越倾向于低糖和低卡路里甜点。此外,消费者越来越愿意在健康零食上花钱,这也促进了制造商创新和生产各种产品。制造商在该产品领域的关键创新将进一步推动该州的市场。例如,在2022年1月,Cold Stone Creamery与达能北美合作推出了一种植物性冷冻甜点,可在美国参与的Cold Stone Creamery门店购买。该产品声称不含乳制品、纯素和非转基因。
预计从2022年到2030年,纽约的复合年增长率将达到6.1%。消费者,尤其是千禧一代,对包括甜点在内的冷/冷藏食品的日益喜爱,由于单份选择和易于获得,预计将在预测期内推动市场。例如,2021年5月,总部位于纽约的冰淇淋店whip Urban Dessert Lab推出了“自由之味”素食冰淇淋。这款产品每14盎司售价13美元,以燕麦牛奶、肉桂香料和有嚼劲的姜饼干为特色,将在该公司的旗舰店和Goldbelly.com上销售。
美国冷冻甜点市场高度分散,存在大量的地区性参与者。该行业的一些主要参与者包括联合利华(Unilever);雀巢。Froneri国际有限公司;蓝铃冰淇淋;威尔斯企业公司;Winward Brands LLC;Tofutti Brands公司;MTY食品集团(冷石乳品);美国奶农公司; and Conagra Brands. Companies have been implementing various expansion strategies, such as partnerships and new product launches, to stay ahead in the game.
例如,在2022年1月,亿滋国际公司推出了一系列冷冻甜点,以奥利奥品牌销售。
2022年3月,So Delicious Dairy Free推出了一系列新的冷冻甜点,由该公司的Wondermilk制成,有品脱和甜筒两种。
2020年2月,总部位于加州的冷冻甜点公司ZoCal发布了其主要的冷冻食品系列,包括有史以来第一个零卡路里冰棍和冰糕。
美国冷冻甜点市场的一些主要参与者包括:
联合利华
雀巢
富瑞国际有限公司
蓝铃冰淇淋
威尔斯企业公司
Winward Brands LLC
Tofutti Brands公司
MTY食品集团(冷石乳品)
美国奶农公司
康尼格拉公司品牌
报告的属性 |
细节 |
2022年市场规模价值 |
321.1亿美元 |
2030年收入预测 |
463.9亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2030年,复合年增长率为4.6% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入为10亿美元,CAGR从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道、状态 |
国家范围 |
加州;德州;纽约;佛罗里达州;新泽西;印度 |
主要公司简介 |
联合利华;雀巢公司;Froneri国际有限公司;蓝铃冰淇淋;威尔斯企业公司;Winward Brands LLC;Tofutti Brands公司;MTY食品集团(冷石乳品);美国奶农公司;康尼格拉公司品牌 |
自定义范围 |
购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或更改国家和部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了州一级的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、分销渠道和状态对美国冷冻甜点市场报告进行了细分:
产品前景(收入,十亿美元,2017 - 2030)
蛋糕和糕点
糖果和糖果
甜甜圈和派
蛋奶和布丁
冰淇淋
冷冻酸奶
豆腐
甜食
冰冻果子露
冰冻的新奇事物
分销渠道展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
零售
超市/超市
在线
其他人
食品服务
州前景(收入,十亿美元,2017 - 2030)
加州
德州
纽约
佛罗里达
新泽西
印第安纳州
b。2021年美国冷冻甜点市场规模估计为309.5亿美元,预计到2022年将达到321.1亿美元。
b。从2022年到2030年,美国冷冻甜点市场预计将以4.6%的年复合增长率增长,到2030年将达到463.9亿美元。
b。2021年,冰淇淋以61.1%的份额主导了美国市场。这是由于冰淇淋的先发优势而广泛渗透。
b。在美国冷冻甜点市场经营的一些主要参与者包括联合利华;雀巢。Froneri国际有限公司;蓝铃冰淇淋;威尔斯企业公司;Winward Brands LLC;Tofutti Brands公司;MTY食品集团(冷石乳品);美国奶农公司;还有康尼格拉品牌。
b。推动美国冷冻甜点市场增长的关键因素包括国内对低糖和低卡路里甜点的需求不断增长,消费者尝试新美食的支出不断增加,以及新产品的推出。