维生素强化和矿物质丰富的食品和饮料市场规模、份额和趋势分析报告，按应用、区域展望、竞争战略和细分市场预测，2019年至2025年

由于世界人口对营养产品的需求不断增加，全球维生素强化和富含矿物质的食品和饮料市场预计将出现高增长。未来几年，整个行业预计将以5%的复合年增长率增长。

在过去的几年里，由于维生素增强产品的消费不断增加，强化食品行业一直保持着强劲的增长。健康问题加上疾病发病率的上升是推动全球强化食品行业发展的主要因素。

由于消费者可支配收入的增加，消费者有动力在健康食品上花更多的钱。这一因素预计将推动维生素强化和富含矿物质的食品和饮料市场在预测期内的增长。

维生素强化和富含矿物质的食品具有药用特性，除了提供日常所需的营养物质外，还能提供治疗益处。它们帮助人体建立对常见疾病的抵抗系统。

传统上更喜欢补充剂的消费者现在转向这些食品，因为它们对健康有益。这种购买行为类型有望在不久的将来推动整个行业的需求。

全球强化产品组主要是营养含量较高的谷物。近年来，由于人们对健康生活方式的认识日益提高，对这些商品的需求有所增加。

维生素强化和富含矿物质的食品和饮料市场主要是由于人们对健康的担忧不断上升，导致消费者倾向于在繁忙的日常日程中食用这些产品。提供了各种各样的食物，根据地理位置、消费者口味和可用性而有所不同。

导致该行业增长的因素包括各种与保持适当饮食和对抗健康并发症(包括微量营养素缺乏和营养不良)有关的强化计划。

人们对维生素A、维生素D、铁和碘等营养缺乏症的认识日益提高，预计将为市场增长提供极好的机会。包括世卫组织和雀巢公司在内的组织承认，这些增强食品营养元素存在局限性。

营养强化食品具有与相关副作用相关的风险，这是整个市场增长的主要挑战。可食用的食物也有可能含有有毒的营养物质。

营养超过所需水平往往会导致肥胖和血压升高。丹麦已经禁止了某些含有额外维生素和矿物质的产品。

这类产品在所有年龄段都有很高的需求，包括年轻人和老年人。麦芽健康饮料深受年轻人的喜爱。忙乱和忙碌的消费生活方式导致了对高能量含量的即食食品需求的增加。

这种购买行为有望在不久的将来提供光明的机会。全球维生素强化和富含矿物质的食品和饮料市场按营养成分细分，包括维生素D、叶酸、铁和碘。

即食谷物、酸奶、牛奶、人造黄油和其他功能性产品都含有维生素d，许多国家正在实施牛奶强化计划，预计在不久的将来会推动整个行业的需求。

大多数强化食品包括牛奶和奶制品，谷物，脂肪，油，茶和婴儿食品。在食物中添加维生素有助于妇女在怀孕期间满足每日的营养含量。

亚太地区一直是领先的区域市场。与年龄、成年人近视和其他疾病相关的健康问题日益增加，加上中国卫生部的促销活动，预计将推动亚太市场的发展。

农村地区的低可支配收入、不知情和微薄的利润率预计将成为包括印度和中国在内的新兴经济体的主要挑战。区域需求紧随其后的分别是欧洲和北美。

由于高效食品工业的强劲存在以及老年人口消费的增加，欧洲应该会见证显著的增长。继欧洲之后，北美预计在不久的将来将出现强劲增长，原因是政府倡议提供富含营养的优质食品。

全球维生素强化和矿物质强化食品和饮料市场的主要参与者有雅培实验室、通用磨坊、宝洁公司、亨氏、兰德奥莱克、菲利普莫里斯、家乐氏和海恩集团。广告在接触消费者并使他们了解产品内容方面起着至关重要的作用。

大多数组织都试图通过提高品味和质量来区分相似的产品。制造商使用的不同点之一是产品中的营养成分。

这种策略主要用于麦芽健康饮料、早餐麦片和婴儿减肥产品。因此，预计制造商将专注于营销以及增强口味和质量维护，以区别于竞争对手，并扩大他们在全球维生素强化和富含矿物质的食品和饮料市场的存在。

一些新鲜食品需要添加剂在日常的基础上，由于定期的饮食产品移动。这些公司要么需要储备原材料，要么需要定期采购。因此，整合价值链以实现流畅的流程就产生了ERP软件的实施。