冷冻食品市场:午餐和晚餐在我的办公桌上!
工业:加工和冷冻食品
冷冻食品是当今上班族消费者最方便的选择。它们品种繁多，以满足消费者的需要。这些产品在任何欢乐的活动、计划聚会或聚会中都很容易使用。当有客人突然来到你家时，他们不是正确的选择吗?
关于新鲜产品和冷冻产品的区别有很多争论。尽管已经有证据正确地证明，冷冻食品是有益健康的，因为它们在收获后直接捕获了其中的营养元素，但有时，有一个不可回避的事实与之相关——它们的可疑产品。
有时，它们在出现在超市和大型超市的货架上之前要在仓库里储存数月。这样的原因会对整体产生负面影响冷冻食品市场。新鲜农产品的情况也一样。它们可能在几个月前就被采摘了，尤其是水果和蔬菜，在它们出现在商店和商店之前，这使得它们比冷冻产品更没有营养。
英国饮食协会报告说冷冻食品包含抗氧化剂在水果和蔬菜的颜色中，它们有助于对抗癌症和心脏病等相关问题。有一份发表在期刊上的研究报告称，冷冻的菠菜和豆类比在冰箱里储存两天的新鲜菠菜和豆类含有更多的维生素C。
快餐芝士汉堡、披萨、过去和肉制品等产品是如今年轻人的最爱。预计它们将在2016年至2024年期间促进整体市场增长。
对于那些一到家就要求吃饭的消费者来说，这些产品已经被证明是他们的最佳解决方案。此外，如果有时人们在办公室工作到很晚，冷冻食品是他们最好的饮食选择。
公司制造商和零售商采取了许多研发措施来改善包装细节，从而提高整体产品质量。市场参与者还促使技术进步在几分钟内引入冻结物品，从而为制造商选择了具有成本效益的解决方案。新兴的工艺创新，如高压加工(HPP)允许延长冰鲜食品的外壳寿命。
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